Resep dan Cara Memasak Bakmi Kuah Pedas Praktis,Lezat dan Nikmat

Bakmi kuah pedas dapat dicoba di rumah dengan resep dan langkah praktis, baca resep selanjutnya disini.

Olahan mi sangat banyak macamnya, salah satu diantaranya adalah jenis sajian mi yang dikenal dari pedagang Tiongkok. Ya, Bakmi yang sering disebut yahun atau yamien ini populer di Indonesia. Hanya saja bakmi sudah diadaptasi dengan menggunakan rempah khas Indonesia. Bahkan untuk mi yang digunakan merupakan gabungan dari Mian Cina dan Udon Jepang. Semakin penasaran dengan citarasa bakmi buatan sendiri ? Inilah cara yang dapat anda coba resepnya di rumah.

Bahan yang harus digunakan tidaklah sulit,bahan terdiri dari bumbu rempah yang umum digunakan dalam memasak makanan sehari-hari.Untuk memudahkan anda, mi yang akan digunakan dapat menggunakan mie telor, mi jenis ini lebih praktis untuk menghidangkan bakmi ditengah keluarga tercinta.Nilai gizi dari bakmi sendiri dapat diperoleh dari telur ,daging ayam dan sayuran yang digunakan.

Bagi anda pemula yang mencoba memasak, jangan khawatir untuk mencobanya. Anda dapat memulai langkah sederhana dengan menghangatkan /menggunakan kaldu untuk kuah bakmi. Selanjutnya bahan-bahan bakmi dicelup kedalam kuah tersebut . Masukan ke dalam mangkuk/ piring saji dan lengkapi dengan saus sambal, sambal cabe dan kecap sesuai dengan selera.

Yuk, kita coba mulai memasak bakmi dengan kuah yang spicy untuk keluarga tercinta. Inilah resep dan langkah-langkah membuat bakmi kuah pedas.Selamat mencoba.

Resep dan Cara Memasak Bakmi Kuah Pedas Praktis,Lezat dan Nikmat

4.9 167

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

4 Porsi

Bahan Resep dan Cara Memasak Bakmi Kuah Pedas Praktis,Lezat dan Nikmat

Bahan Utama Bakmi Kuah Pedas Praktis

  • 500 gram Mie telor
  • 1 butir Telur ayam, kocok lepas
  • 100 gram Daging ayam , rebus
  • 3 helai Daun kol , iris tipis-tipis
  • 1 batang Sawi hijau
  • 1 batang Seledri
  • 1 batang Bawang,lalu iris tipis
  • 2 sendok makan Saus sambal
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1 sendok makan Kecap manis
  • 1 sendok makan Tepung maizena,lalu encerkan
  • Merica bubuk secukupnya
  • 750 ml Air kaldu ayam,lalu sisa rebusan ayam

Bahan Bumbu Bakmi Kuah Pedas Praktis

  • 2 siung Bawang merah
  • 2 siung Bawang putih
  • 6 buah Rawit merah
  • 1 butir Kemiri

Bahan Pelengkap Bakmi Kuah Pedas Praktis

  • Kerupuk
  • Acar

Cara Memasak Resep dan Cara Memasak Bakmi Kuah Pedas Praktis,Lezat dan Nikmat

  1. Langkah pertama rendam mie dengan menggunakan air panas hingga merekah kemudian angkat dan tiriskan
  2. Selanjutnya tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga tercium harum
  3. Ambil air kaldu dari rebusan ayam selanjutnya tuang dan campurkan dengan bumbu halus
  4. Kemudian tambahkan suwiran daging ayam ,saus sambal dan kecap manis
  5. Lalu masak hingga mendidih
  6. Setelah itu , masukan kembali bahan lain seperti gula,garam,sayuran dan merica ke dalam tambahan mi hingga semua tercampur rata
  7. Kemudian tambahkan telur ayam dan aduk kembali mi
  8. Terakhir tambahkan tepung maizena lalu aduk dan tunggu sebentar sampai kuah mengental
  9. Mi kuah pedas siap disajikan dengan bahan pelengkap

Bagi anda yang telah mencoba resep diatas,anda dapat berbagi dengan kami di kolom komentar yang telah tersedia.Selain itu, anda juga dapat berbagi resep dengan teman dan keluarga di akun media sosial anda. Jangan lupa juga untuk berkunjung di website kami, aneka resep bakmi yang dapat dicoba di rumah. Happy cooking. 

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons