Terkadang kita merasa bingung dalam menentukan menu makan apa untuk hari ini atau besok hari.
Setelah berbagai macam jenis sayur menjadi pilihan untuk menu sebelumnya, maka untuk sekarang ini anda bisa mencoba mengolah oyong dengan jamur merang serta udang. Ketiga bahan ini bisa diolah menjadi satu dalam tumisan sehingga tumisan pun akan menjadi lebih spesial. Rasanya yang sedap dan lezat akan menggugah nafsu makan kita semua, maka dari itulah anda wajib membuatnya di rumah.
Nah, di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat tumis oyong jamur dan udang. Bagi anda yang ingin membuatnya, anda bisa langsung saja simak ulasan di bawah ini.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
4 Orang
Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Oyong Jamur dan Udang
Bahan Utama Tumis Oyong Jamur dan Udang
- 250 gram
- 200 gram udang jerebung
- Minyak goreng secukupnya
- 75 gram jamur merang
- 100 ml air
Bumbu Tumis Oyong Jamur dan Udang
- 4 buah bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- Garam secukupnya
- 1 sendok teh kecap asin
- Gula pasir secukupnya
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang
Cara Membuat Tumis Oyong Jamur dan Udang yang Sedap dan Lezat
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Oyong Jamur dan Udang
- Pertama kupas atau bersihkan terlebih dahulu oyong yang telah anda siapkan. Lalu potong melingkar oyong dengan keteblan sesuai yang anda inginkan.
- Setelah itu, belah jamur merang menjadi dua bagian.
- Iris memanjang bawang bombay.
- Cincang kasar bawang putih.
- Potong daun bawang dengan ketebalan 1 cm.
Cara Membersihkan Udang
- Ambil udang yang telah anda siapkan. Lalu kupas udang tersebut dan sisakan ekornya.
- Setelah itu belah punggung udang tersebut.
- Jika sudah, sisihkan.
Cara Membuat Tumis Oyong Jamur dan Udang
- Langkah pertama dalam tahap memasak ini yaitu, anda harus menyiapkan wajan atau alat untuk memasak. Panaskan wajan atau alat untuk memasak tersebut di atas kompor. Tambahkan minyak goreng sekitar 3 sendok makan.
- Setelah minyak goreng panas, masukan bawang bombay dan bawang putih. Tumis bawang tersebut sampai layu dan tercium harum.
- Selanjutnya, masukan udang yang telah dibersihkan tadi. Adk-aduk dan tumis udang sampai berubah warna atau matang.
- Masukan jamur merang yang telah dipotong, tumis sebentar sampai jamur layu.
- Setelah itu, masukan oyong. Aduk smapai merata.
- Tambahkan air dengan takaran seperti yang telah ditentukan. Lalu bubuhi dengan bumbu seperti gula, merica, dan garam. Aduk-aduk sampai bumbu larut.
- Masak kembali sampai matang. Menjelang tumisan diangkat, masukan potongan daun bawang. Lalu angkat dan sajikan pada piring atau tempat saji yang telah disiapkan.
Tumis oyong jamur dan udang kini bisa langsung anda nikmati. Santap tumisan yang enak ini dengan nasi putih hangat beserta lauk pelengkap lainnya sesuai dengan keinginan.
Itulah resep dan cara membuat tumis oyong jamur dan udang. Semoga resep ini membantu anda dalam menyajikan menu makan di rumah. Yuk bagikan resep ini kepada teman dan sahabat anda lainnya dengan cara menekan tombol share yang telah kami sediakan. Anda juga bisa memberikan komentar atau pendapat pada kolom di bawah ini.