Resep Corn Dog Jajanan Lezat Nan Kekinian

Resep Corn Dog Jajanan Lezat Nan Kekinian – Corn dog merupakan jajanan khas Korea yang sangat cocok dijadikan sebagai cemilan. Saat ini jajanan nikmat ini tengah digemari oleh para pecinta kuliner. Corn dog itu sendiri merupakan cemilan yang terbuat dari bahan sosis, kemudian dilapisi dengan tepung dan jagung yang telah dihaluskan.

Selain itu, sekarang resep corn dog itu sendiri dikreasikan untuk mendapatkan sajian yang lebih lezat. Misalkan ditambahkan keju mozarella atau cokelat. Tentu sajian ini sangat menggoda.

Nah, berikut ini kami hadirkan aneka resep corn dog untuk anda, di antaranya ada corn dog sosis, corn dog mozarella dan corn dog mozarella cokelat.

Resep dan Cara Membuat Corn Dog

Sajian Snack
Masakan Indonesian
Keyword cemilan, Corn dog, Resep makanan
Waktu Persiapan 15 menit
Waktu Memasak 45 menit
Porsi 10 buah
Kalori 280 kcal

Bahan-bahan

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 10 buah sosis sapi
  • 100 gram mayonnaise
  • 100 gram saus tomat
  • 100 gram saus sambal
  • 10 buah tusuk sate
  • 500 gram kentang goreng, silakan potong berukuran ½ cm
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Untuk Pelapis

  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 buah jagung, silakan diparut
  • 100 ml air dingin
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah

Cara Membuat Corn Dog

  1. Pertama-tama, silakan siapkan wadah. Kemudian masukan semua bahan-bahan pelapis pada wadah tersebut.

  2. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.

  3. Langkah selanjutnya silakan ambil sosis sebanyak 1 buah. Lalu anda bisa menusuknya dengan tusukan sate.

  4. Sosis tersebut silakan dicelupkan dalam bahan pelapis. Jika sudah, anda bisa menggulingkannya di atas kentang yang telah dipotong-potong. Lalu padatkan.

  5. Silakan ambil wajan dan tuangkan minyak goreng ke dalamnya. Panaskan minyak goreng tersebut.

  6. Jika minyak sudah panas, silakan goreng sosis hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan.

  7. Apabila sudah seperti itu, angkat dan tiriskan terlebih dahulu.

  8. Terakhir anda bisa langsung menyajikannya.

Sajian corn dog sudah selesai dibuat. Rasanya yang lezat dengan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut akan sangat memanjakan lidah. Kini untuk menikmati jajanan kekinian ini anda tidak perlu membelinya lagi, karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah.

Baca juga : Resep Beras Kencur

Resep dan Cara Membuat Corn Dog Mozarella yang Nikmat

Resep Corn Dog

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 200 gram tepung terigu
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 2 sdt baking powder
  • 1 butir telur
  • 200 ml susu cair full cream
  • 250 gram mozzarella
  • 1/2 sdt garam
  • Biji jagung kering secukupnya
  • Tepung roti secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Tusuk sate secukupnya

Cara Membuat Corn Dog Mozarella

  1. Pertama-tama, silakan biji jagung kering yang sudah anda sediakan diblender kasar. Jika sudah, ayak sampai halus.
  2. Untuk keju mozarella silakan dipotong-potong membentuk balok. Lalu tusuk menggunakan tusuk sate yang sudah anda sediakan.
  3. Ambil wadah, lalu masukan tepung terigu ke dalamnya. Untuk keju mozarella yang telah ditusuk silakan digulingkan di atas tepung terigu.
  4. Keju mozarella yang telah dibalut dengan menggunakan tepung silakan diletakan di dalam lemari es. Ini bertujuan agar keju tidak meleleh.
  5. Sekarang langkah yang harus dilakukan yaitu membuat adonan tepung. Ambil wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan. Lalu masukan bahan-bahan ke dalamnya seperti tepung terigu, gula pasir, lada, garam dan jagung. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga merata.
  6. Silakan masukan telur ke dalam adonan. Lalu tuangkan sedikit demi sedikit susu cair sambil diaduk-aduk sampai mengental.
  7. Adonan yang sudah anda buat tersebut silakan dimasukan ke dalam kulkas dan diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  8. Apabila sudah didiamkan selama 15 menit, adonan dan keju mozarella silakan dikeluarkan dalam kulkas.
  9. Mozarella yang sudah ditusuk dicelupkan ke dalam adonan hingga terbalut dengan seluruhnya.
  10. Keju mozarella yang sudah dicelupkan dalam adonan silakan gulingkan di atas tepung roti hingga seluruh permukaannya tertutup. Lakukan langkah yang sama untuk semua keju.
  11. Ambil wajan dan tuangkan minyak goreng dalam jumlah yang banyak. Silakan minyak goreng tersebut dipanaskan terlebih dahulu.
  12. Goreng corn dog hingga matang atau warnanya berubah menjadi kecoklatan.
  13. Apabila sudah matang, silakan angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
  14. Ambil tempat saji dan tambahkan bahan pelengkap seperti saus sambal, saus tomat dan mayones. Lalu letakan corn dog yang sudah matang di atasnya.
  15. Terakhir anda bisa menyajikannya untuk keluarga tercinta di rumah.

Corn dog mozarella telah selesai dibuat. Rasanya yang nikmat dijamin akan membuat anda ketagihan. Nah, dari pada terus menerus jajan di luar, alangkah lebih baik jika anda membuat jajanan kekinian sendiri di rumah.

Resep dan Cara Membuat Corn Dog Mozarella Cokelat

Resep Corn Dog

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 120 gram mozarella
  • 200 gram cokelat batang
  • 2 sendok makan margarin
  • 6 sendok makan tepung terigu
  • 3 sendok makan tepung maizena
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 butir telur ayam
  • Tepung panir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • 4 buah tusuk sate

Cara Membuat Corn Dog Mozarella Cokelat

  1. Pertama-tama langkah yang bisa anda lakukan yaitu memotong-motong mozarella yang sudah anda sediakan menjadi 4 bagian. Jika sudah, silakan tusuk keju dengan menggunakan tusuk sate. Lalu sisihkan.
  2. Ambil wadah dan masukan bahan-bahan ke dalamnya seperti tepung maizena, tepung terigu, gula pasir, baking powder, garam dan telur. Aduk-aduk semua bahan-bahan tersebut hingga tercampur dengan merata.
  3. Setelah itu, silakan masukan sedikit demi sedikit air sambil adonan diaduk-aduk. Adonan silakan diaduk hingga tercampur dengan merata dan tidak ada bagian yang menggumpal. Pastikan tekstur adonan yang anda buat kental.
  4. Untuk sate silakan dilumuri dengan menggunakan tepung hingga terbalut seluruhnya. Lalu gulingkan di atas tepung panir. Pastikan semua permukaannya terbalut dengan merata.
  5. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng ke dalamnya. Lalu panaskan.
  6. Setelah panas, silakan goreng hingga matang atau warnanya berubah menjadi kuning keemasan. Jika sudah, silakan angkat dan tiriskan selama beberapa saat.
  7. Untuk cokelat batangan silakan dipotong-potong kecil.
  8. Siapkan panci kecil dan isi dengan air sekitar setengahnya. Lalu masak air hingga panas.
  9. Selanjutnya silakan masukan margarin dan cokelat ke dalam mangkuk yang tahan panas. Mangkuk ini silakan letakan dalam panci berisi air panas. Aduk-aduk sampai cokelatnya meleleh. Jika sudah seperti itu, silakan angkat mangkuk berisi cokelat ini.
  10. Saat cokelat masih panas, silakan siramkan di atas corn dog. Anda bisa meratakannya hingga semua permukaannya tertutup dengan merata.
  11. Terakhir anda bisa menyajikannya pada tempat saji.

Sajian corn dog mozarella cokelat sudah selesai dibuat. Perpaduan keju mozarella dan cokelat akan memanjakan lidah anda. Sajian ini bisa anda buat untuk cemilan spesial. Atau anda bisa membuatnya untuk dijual kembali.

Itulah beberapa resep corn dog, jajanan lezat nan kekinian yang bisa anda ikuti di rumah dengan mudah. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Rating Resep