Aneka Resep Cemilan Sehat, Enak dan Mudah Dibuat

Resep Cemilan Sehat – Di antara waktu makan, anda mungkin sering ngemil untuk mengisi perut. Ngemil boleh saja, namun pastikan anda memilih cemilan sehat. Ada banyak cemilan sehat yang bisa anda jadikan pilihan. Selain itu, anda juga bisa membuat cemilan sehat di rumah untuk keluarga.

Nah, pada kesempatan kali ini kami hadirkan aneka resep cemilan sehat untuk anda. Selain sehat, rasanya juga enak dan bisa anda ikuti dengan mudah setelah melihat resepnya. Adapun resep cemilan yang kami hadirkan di antaranya yaitu pie buah, nugget sayur dan salad buah. Yuk simak aneka resep cemilan sehat dan enak di bawah ini.

Resep dan Cara Membuat Pie Buah

Sajian Main Course
Masakan Indonesian
Keyword cemilan sehat, makanan sehat, resep masakan
Waktu Persiapan 15 menit
Waktu Memasak 1 jam 30 menit
Porsi 20 buah
Kalori 158 kcal

Bahan-bahan

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 300 gram tepung terigu
  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdm susu bubuk
  • 150 gram margarin
  • 70 gram gula halus

Bahan Untuk Membuat Fla Susu

  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdm margarin
  • 1/4 sdt garam
  • 300 ml susu cair
  • 60 gram gula pasir
  • 3 sdm tepung maizena

Bahan Untuk Topping Buah

  • Buah jeruk kalengan
  • Strawberry secukupnya
  • Buah kiwi secukupnya

Langkah-langkah

Cara Membuat Pie Buah

  1. Setelah semua bahan-bahan siap, anda bisa langsung membuat vla buah. Silakan ambil wadah dan masukan bahan-bahan seperti gula halus dan margarin. Kemudian kocok bahan-bahan ini dengan menggunakan mixer sampai teksturnya lembut dan mengembang.

  2. Setelah itu, silakan masukan kuning telur. Adonan masih tetap dikocok dengan menggunakan kecepatan sedang. Kocok sampai semua bahan-bahan tercampur dengan merata.

  3. Selanjutnya silakan masukan bahan-bahan yang lainnya seperti tepung terigu, beserta susu sedikit demi sedikit. Kocok adonan hingga kalis.

  4. Jika sudah silakan tempelkan, lalu bentuk adonan sesuai dengan cetakan pie yang sudah anda sediakan. Lalu dengan menggunakan garpu silakan ditusuk-tusuk. Anda bisa memanggang adonan dengan menggunakan suhu 180 derajat selama kurang lebih 20 menit.

  5. Silakan campurkan susu yang sudah anda sediakan dengan maizena dan tepung terigu untuk membuat vla. Anda bisa memasak susu menggunakan api kecil. Pastikan anda memasaknya sambil mengaduk-ngaduknya.

  6. Lalu masukan gula dan kuning telur. Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata. Masak hingga bahan-bahan mendidih. Masukan margarin dan gula sambil tetap diaduk-aduk. Jika sudah, anda bisa mematikan api dan tunggu hingga dingin.

  7. Silakan siapkan plastik segitiga. Lalu masukan vla ke dalamnya. Anda bisa menyemprotkan vla ini pada adonan pie. Lalu di atasnya anda bisa menghiasnya dengan menggunakan buah-buahan.

Resep dan Cara Membuat Nugget Sayur

Resep Cemilan Sehat

Bahan yang Dibutuhkan

  • 75 gram daging ayam giling
  • 2 butir telur
  • 2 genggang bayam
  • 100 gram wortel
  • 50 gram tepung terigu protein sedang
  • 15 gram tepung maizena
  • ½ buah bawang bombay
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh pala bubuk
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sdt gula pasir
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Untuk Pencelup

  • 40 gram tepung terigu
  • 2 butir putih telur
  • 75 gram tepung roti

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

  1. Pertama, silakan iris kasar bayam yang sudah anda sediakan.
  2. Kemudian parut kasar wortel. Lalu kocok lepas telur.
  3. Selanjutnya cincang halus bawang bombay dan haluskan bawang putih.
  4. Untuk putih telur bahan pencelup silakan dikocok lepas.

Cara Membuat Nugget Sayur

  1. Pertama, silakan ambil wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan. Lalu masukan semua bahan-bahan dan aduk hingga tercampur merata.
  2. Selanjutnya, silakan ambil loyang. Anda bisa menggunakan loyang berukuran 18 cm. Kemudian bawahnya bisa dialasi dengan menggunakan plastik.
  3. Untuk adonan yang sudah anda buat, silakan tuangkan ke dalam loyang. Lalu silakan diratakan.
  4. Jika sudah, silakan kukus adonan pada loyang tersebut selama kurang lebih 30 menit. Kukus sampai matang. Setelah matang, anda bisa mengangkat dan mendiamkannya selama beberapa saat hingga dingin.
  5. Kemudian angkat adonan dan potong-potong dengan bentuk sesuai selera.
  6. Silakan ambil wajan dan masukan minyak goreng dalam jumlah banyak. Panaskan minyak goreng tersebut.
  7. Selanjutnya untuk nugget silakan dilapisi dengan menggunakan tepung terigu. Lalu masukan atau celupkan ke dalam telur. Lalu baluri dengan menggunakan tepung roti.
  8. Apabila minyak sudah panas, silakan masukan nugget yang sudah dilapisi tadi dan goreng sampai matang dan warnanya berubah menjadi kecoklatan.
  9. Setelah seperti itu, anda bisa mengangkat dan menyajikannya pada tempat saji
  10. Terakhir, sajian nugget sayur ini siap dinikmati dengan tambahan saus sambal dan saus tomat.

Artikel lainnya : Resep Ongol-Ongol

Ada beberapa hal yang harus diperhatikan sebelum menggoreng nugget sayur, yaitu anda bisa menyimpannya terlebih dahulu dalam kulkas minimal selama 30 menit supaya tepung roti dapat menempel dengan baik. Apabila anda tidak ingin menggoreng nugget sekaligus, anda bisa membaluri nugget lalu simpan pada wadah yang kedap udara dalam freezer.

Nugget sayur sudah selesai dibuat. Tambahan sayuran pada nugget membuat sajian ini semakin sehat dan lezat.

Resep dan Cara Membuat Salad Buah Sehat dan Nikmat

Resep Cemilan Sehat

Bahan Utama yang Dibutuhkan

  • 100 gram nanas
  • 100 gram letus
  • 100 gram apel
  • 100 gram buah naga merah
  • 100 gram melon
  • 100 gram tomat ceri
  • 100 gram semangka

Bahan Untuk Jeli

  • 1/2 sdt jeli instan bubuk
  • 300 ml jus mangga
  • 1/2 sdt agar-agar bubuk

Bahan Untuk Membuat Saus

  • 3 sdm air jeruk nipis
  • 200 gram mayones
  • 2 sdm kental manis
  • 100 ml jus apel siap pakai

Bahan Untuk Pelengkap

50 gram almond slice sangrai

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  1. Pertama, silakan potong semangka, melon, apel, nanas membentuk dadu.
  2. Kemudian untuk apel silakan direndam dalam air es yang sudah dicampur dengan 1 sendok teh garam.
  3. Sedangkan untuk potongan nanas, silakan lumuri dengan garam sebanyak 1 sendok teh dan cuci bersih.
  4. Selanjutnya sobek-sobek letus. Lalu potong dadu buah naga merah.
  5. Jika sudah, remahkan almond slice yang sudah disangrai.

Cara Membuat Salad Buah

  1. Silakan siapkan panci dan masukan bahan jeli. Aduk hingga mendidih. Setelah itu, tuangkan pada loyang kotak. Lalu dinginkan. Jika sudah, potong-potong.
  2. Selanjutnya, pada mangkuk silakan campurkan bahan-bahan seperti melon, semangka, nanas, apel, buah naga, letus, tomat, serta jeli.

Cara Membuat Saus

  1. Silakan campurkan bahan saus seperti jus apel, mayones, susu kental manis dan air jeruk nipis. Aduk-aduk hingga merata.
  2. Selanjutnya silakan tuangkan saus ke dalam bahan-bahan salad.
  3. Terakhir anda bisa menyajikannya.

Salad buah sudah selesai dibuat. Resep salad buah ini spesial yang bisa anda buat untuk cemilan bersama keluarga. Rasanya yang segar akan membuat anda ketagihan. Dengan salad buah, anda tidak akan lagi takut ngemil saat malam.

Itulah beberapa resep cemilan sehat dan enak yang mudah dibuat. Selamat mencoba di rumah.

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rating Resep




Show Buttons
Hide Buttons
Scroll to Top