Fuyunghai yang akan kami bagikan resepnya berbahan telur bebek dengan tambahan daging ayam yang gurih.
Bagi anda pencinta telur dadar sepertinya tidak asing dengan olahan omelette dan fuyunghai. Ya, sama sama berbahan dasar telur yang didadar kemudian ditambahkan dengan sayur , daging , ikan ataupun kepiting. Hanya saja yang membedakannya adalah penyajian fuyunghai dengan saus yang khas memiliki cita rasa yang asam dan manis.
Saus untuk fuyunghai biasanya ditambahkan dengan sayuran seperti kacang polong, wortel ataupun potongan nanas. Cara membaut fuyunghai sangat mudah dan praktis selain bahan-bahan yang terjangkau waktu yang digunakan untuk membuat fuyunghai cukup singkat.
Fuyunghai atau dikenal dengan Fu yong hai di Tiongkok ini merupakan makanan asal Shanghai yang terkenal di Indonesia karena cita rasanya yang sangat mudah diterima oleh lidah orang Indonesia. Kali ini kami akan mengajak anda untuk membuat fuyunghai dengan bahan tambahan daging ayam.
Yuk, bagi anda yang penasaran untuk mencobanya. Inilah cara membuat fuyunghai daging ayam.
Â
Nama Resep
Resep Cara Membuat/Memasak Fuyunghai Ayam Telur Bebek yang Sederhana dan Enak
4.8 188
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak: 30 menit
Total: 40 menit
Jumlah Porsi
7 Porsi
Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Fuyunghai Ayam Telur Bebek yang Sederhana dan Enak
Cara Membuat Fuyunghai Ayam Telur Bebek yang Sederhana dan Enak
Cara Membuat Fuyunghai Ayam Telur
Langkah pertama tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukan ayam dan tumis hingga berubah warna kecoklatan
Selanjutnya masukan bumbu, seperti garam , merica dan gula pasir, aduk hingga merata
Lanjutkan dengan menambahkan kol, wortel dan daun bawang
Lalu telur bebek campurkan dengan daging ayam yang sudahh ditumis dan tamabahan sayuran
Masukan tepung sagu, aduk hingga merata
Panaskan minyak goreng , kemudian sendokan campuran telur tadi , siram-siram hingga terlepas dari sendok sayur. Balikan hingga matang
Cara Membuat Saus Fuyunghai Ayam Telur
Langkah pertama rebus tomat dengan air hingga mendidih kemudian angkat dan buang bijinya
Haluskan dengan menggunakan blender hingga lembut , ambil air rebusan tomatnya
Selanjutnya tumis bawang bombay dan juga bawang putih hingga harum
Lanjutkan dengan tambahan wortel dan tumis hingga layu
Selanjutnya masukan tomat hingga mendidih dan tambahkan juga saus tomat, kecap inggris , merica bubuk dan gula pasir hingga mendidih
Terakhir tambahkan larutan tepung sagu, masak hingga mendidih dan meletuo-letup . Tambahkan kacang polong , daun bawang dan juga cuka aduk hingga merata
Ilham
Lulusan terbaik Sekolah Tinggi Bahasa Asing ini memiliki segudang pengalaman dalam dunia tulis menulis. Selain itu, pengalaman job training di bidang Food and Beverage Service semakin menambah keahlian penulis dalam bidang kuliner. Pengalaman di dunia sastra dan tata boga menjadikannya salah satu kontributor terbaik di selerasa.com.