Resep Cake Tape yang Enak, Lembut dan Mudah Dibuat

Resep Cake Tape yang Enak, Lembut dan Mudah Dibuat – Selain dinikmati langsung, tape juga bisa dibuat olahan lezat dan spesial, salah satunya dibuat cake. Dengan mencampurkan tape pada bahan cake, akan memberikan cita rasa cake yang lebih khas dan lebih nikmat. Apalagi dengan ditambahkan aneka toping, sajian cake tape ini akan semakin lezat dan spesial.

Anda bisa membuat kreasi cake ini di rumah dengan mudah untuk dijadikan cemilan ataupun suguhan di momen istimewa. Ada berbagai resep cake tape yang bisa anda ikuti. Untuk memudahkan anda saat membuat cake tape ini di rumah, yuk simak aneka resep cake tape di bawah ini, di antaranya ada cake tape sederhana, cake tape toping keju dan cake tape toping kismis dan keju.

Resep dan Cara Membuat Cake Tape Sederhana

Sajian Dessert
Masakan Indonesian
Keyword Cake, Cake tape, Resep Cake
Waktu Persiapan 15 menit
Waktu Memasak 1 jam 15 menit
Porsi 16 potong
Kalori 323 kcal

Bahan-bahan

Resep dan Cara Membuat Cake Tape Sederhana

  • 250 gram margarin
  • 1 sdt baking powder
  • 30 gram tepung maizena
  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram santan kental instan
  • 200 gram gula pasir halus
  • 5 butir telur
  • 200 gram tape singkong

Langkah-langkah

Cara Membuat Cake Tape Sederhana

  1. Apabila bahan-bahan semuanya sudah disiapkan, langkah berikutnya yaitu membuat cake tape. Silakan ambil margarin yang sudah anda sediakan. Kemudian masukan pada wadah dan campurkan bersama dengan gula pasir halus. Kocok kedua bahan ini hingga lembut.

  2. Setelah itu, silakan masukan tape singkong. Aduk-aduk dengan merata.

  3. Tambahkan satu per satu telur yang sudah anda sediakan bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok dengan perlahan.

    Selanjutnya silakan masukan tepung maizena, sisa tepung terigu dan baking

  4. powder sambil bahan tersebut diayak dan dikocok dengan merata bergantian bersama santan kental instan.

  5. Apabila adonan sudah tercampur dengan merata, silakan tuangkan di dalam loyang tulban bergerigi dengan diameter 26 cm dan tinggi 6 cm  yang sebelumnya sudah diolesi dengan menggunakan margarin.

  6. Kemudian silakan oven selama kurang lebih 45 menit menggunakan suhu 180 derajat Celcius atau hingga benar-benar matang.

  7. Jika sudah matang, anda bisa mengangkatnya. Tunggu beberapa saat hingga dingin. Lalu anda bisa mengeluarkannya dari oven  dan potong-potong dengan ukuran sesuai selera. Baru setelah itu, anda bisa menyajikannya pada tempat saji.

Cake tape sudah selesai dibuat. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa membuat cake ini untuk cemilan nikmat keluarga.

Baca juga : Resep Bolen Pisang

Resep dan Cara Membuat Cake Tape Keju yang Spesial

Resep Cake Tape

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 225 gram margarin
  • 250 gram tape singkong
  • 20 gram tepung maizena
  • 50 gram santan kental instan
  • 5 buah putih telur
  • 1/2 sdt garam
  • 75 gram gula pasir halus
  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 5 buah kuning telur
  • 100 gram gula pasir halus
  • 1 sdt baking powder

Bahan Untuk Taburan

100 gram keju parut

Cara Membuat Cake Tape Keju

  1. Silakan ambil tape yang sudah anda sediakan, lalu buang bagian seratnya. Sisihkan terlebih dahulu.
  2. Setelah itu, silakan siapkan blender dan masukan tape yang sudah anda sediakan tersebut ke dalam blender bersama dengan santan. Lalu blender sampai halus. Jika sudah sisihkan.
  3. Selanjutnya kocok bahan-bahan seperti margarin, gula pasir halus dan garam hingga lembut. Lalu masukan ke dalamnya campuran tape singkong. Kocok dengan merata.
  4. Langkah berikutnya silakan masukan kuning telur sambil dikocok dengan merata.
  5. Lalu masukan bahan lainnya seperti tepung maizena, tepung terigu dan baking powder sambil diayak serta diaduk dengan merata. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.
  6. Kemudian kocok putih telur bersama dengan garam sampai setengah mengembang. Lalu sedikit demi sedikit silakan tambahkan gula pasir sambil dikocok hingga mengembang.
  7. Kocokan putih telur tersebut silakan masukan sedikit demi sedikit ke dalam campuran margarin sambil diaduk-aduk dengan merata.
  8. Siapkan loyang berukuran 22x22x4 cm, lalu alasi dengan menggunakan kertas roti.  Tuangkan adonan yang sudah dibuat ke dalam loyang tersebut. Di atasnya silakan taburkan keju parut.
  9. Lalu oven adonan dengan menggunakan api bawah pada suhu 180 derajat Celcius selama 45 menit atau hingga benar-benar matang. Jika sudah matang, silakan angkat dan dinginkan terlebih dahulu.
  10. Baru setelah itu anda bisa mengeluarkannya dari loyang. Lalu potong-potong dan sajikan pada tempat saji.

Tambahan keju pada cake tape ini membuat cake semakin nikmat dan spesial. Selain keju, anda juga bisa menambahkan aneka toping yang lainnya.

Resep dan Cara Membuat Cake Tape Toping Kismis yang Lezat dan Istimewa

Resep Cake Tape

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 125 gram margarin
  • 150 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 1 sdt emulsifier
  • 250 gram tape singkong
  • 180 gram terigu protein sedang
  • 15 gram susu bubuk
  • 20 gram tepung maizena
  • 1 sdt vanili

Bahan Untuk Toping

  • Kismis secukupnya
  • Keju cheddar parut secukupnya

Cara Membuat Cake Tape Toping Kismis

  1. Pertama-tama, silakan sediakan loyang tulban. Lalu olesi dengan menggunakan margarin. Setelah itu, silakan taburi tipis-tipis tepung terigu. Sisihkan.
  2. Langkan berikutnya silakan panaskan oven.
  3. Kemudian ambil tape singkong yang sudah anda sediakan. Lalu buang seratnya dan haluskan.
  4. Sambil menunggu oven panas, anda bisa membuat adonan bolu. Campurkan bahan-bahan seperti gula, telur dan emulsifier. Lalu bahan-bahan tersebut silakan kocok dengan menggunakan mixer sampai tercampur dengan merata, serta mengembang.
  5. Selanjutnya secara bertahap silakan masukan sedikit demi sedikit bahan-bahan seperti tape, maizena, tepung terigu, susu bubuk dan vanili sambil adonan terus dikocok dengan mixer menggunakan kecepatan sedang hingga semua adonan tercampur dengan merata.
  6. Langkah berikutnya silakan masukan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk-aduk dengan memakai spatula.
  7. Adonan yang sudah anda buat silakan dituangkan ke dalam loyang  sampai ¾  tinggi loyang.
  8. Di bagian atasnya anda bisa menaburinya dengan menggunakan kismis dan keju parut.
  9. Silakan adonan dioven selama kurang lebih 35 menit pada suhu 175 derajat Celcius atau hingga matang.
  10. Jika kue sudah matang, anda bisa mengeluarkannya dari oven. Tunggu selama beberapa saat hingga dingin.
  11. Jika sudah dingin, silakan kue dikeluarkan dari loyang. Lalu anda bisa memotong-motongnya dengan ukuran sesuai selera.
  12. Terakhir silakan sajikan pada tempat saji yang sudah disediakan.

Tips Membuat Cake Tape

  • Pilihlah tape singkong yang rasanya manis, serta tidak memiliki serat.
  • Selain itu, anda sebaiknya memilih tape singkong yang teksturnya lembek tapi tidak kematangan. Pasalnya, tape yang terlalu matang mengandung air yang lebih banyak dan akan menyebabkan cake menjadi bantat.

Cake tape dengan toping kismis ini cocok dijadikan suguhan saat hari spesial. Rasanya yang lezat dengan tekstur yang lembut akan membuat ketagihan.

Itulah aneka resep cake tape yang enak, lembut dan mudah dibuat. Selamat mencoba di rumah.

Leave a Reply

Rating Resep