Resep Bumbu dan Cara Membuat Mie Tek-Tek Jawa Spesial dan Mantap

Dari sekian banyak olahan mie, mie tek-tek memiliki cukup banyak penggemar.

Mie tek-tek memiliki citarasa yang sangat khas. Rasa gurih dan nikmat akan terasa ketika anda mencoba olahan mie yang satu ini. Mie tek-tek dapat ditemukan dengan mudah di berbagai tempat di Indonesia. dengan mudahnya ditemukan tersebut, beberap[a daerah sendiri memiliki mie tek-tek dengan rasa dan kekhasannya tersendiri.

Dari sekian banyak mie tek-tek yang ada, mie tek-tek jawa merupakan salahsatu yang memiliki cita rasa yang mengundang selera makan. Mau tahu bagaimana cara membuat mie tek-tek Jawa yang sangat lezat dan nikmat ini? Berikut kami hadirkan resep dan cara pembuatan dari mie tek-tek jawa spesial dan mantap. Simak artikelnya.

resep mie tek tek jawa

Nama Resep

Resep Bumbu dan Cara Membuat Mie Tek-Tek Jawa Spesial dan Mantap

4.6 89

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan Membuat Mie Tek-Tek Jawa Spesial dan Mantap

Bahan:

  • 150 gr mie telur
  • 2 butir telur
  • 5 lembar kol diiris tipis
  • 10 lembar sawi hijau potong-potong
  • Dada ayam fillet, rebus dan suwir
  • 450 ml air
  • 1 buah tomat, potong 6 bagian
  • 2 sdm kecap manis
  • ½ sdt garam
  • 3 buah cabe rawit, ulek kasar
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • ½ sdt merica

Pelengkap:

  • Kerupuk Kanji
  • Tumisan jamur

Cara Praktis Membuat Mie Tek-Tek Jawa Spesial dan Mantap

Cara Membuat Mie Tek-Tek Jawa Spesial dan Mantap:

  1. Siapakan air beserta dengan pancinya kemudian anda seduh mie tersebut hingga metang dan mengapung.
  2. Setelah mie tersebutr dirasa matang, maka angkat kemudian tiriskan.
  3. Siapkan wajan dengan minyak, kemudian panaskan dengan api sedang.
  4. Pecahkan telur dan orak-arik telur tersebut. setelah matang kemudian angkat dan sisihkan.
  5. Panaskan minyak, masukkan telur, aduk-aduk hingga berbutir. Sisihkan.
  6. Haluskan bahan-bahan bumbu yang telah adnapersipakan sebelumnya.
  7. Panaskan kembali minyak dalam wajan penggorengan anda kemudian tumis bumbu halus yang telah anda buat hingga tercium aroma harum.
  8. Siapkan kol dan sawi hijau yang telah dipotong –potong kemudian tumis hingga trlihat sedikit layu.
  9. Setelah itu masukan suwiran ayamdan telur orak arik ke dalam tumisan tersebut. teruskan mengadung hingga tercampur dan merata.
  10. Ambil air kemudian tuangkan secara perlahan ke dalam wajan, jangan lupa tambahkan juga kecap manis, garam dan cabe rawit (ulek) jika anda menginginkannya sedikit pedas.
  11. Masak hingga airnya mendidih, kemudian masukan mie dan biatrkan hingga bumbunya meyerap ke dalam mie tersebut.
  12. Setelah matang kemudian angkat dan sajikan dalam piring saji yang telah anda persiapkan.
  13. Anda bisa menambahkan kerupuk serta tumisan jamur unutk menambah nikmat dan melengkapi masakan mie tek-tek jawa.

Demikian tadi resep dan cara membuat mie tek-tek jawa spesial dan mantap yang bisa anda coba aplikasikan di dapur anda. Resep ini cukup mudah untuk anda coba praktekan dan sangat lezat untuk dinikmati saat makan bersama orang-orang terdekat. Selamat mencoba membuat mie tek-tek jawa ini, semoga berhasil.

Berbagi bersama dengan keluarga dan orang terdekat dengan cara menekan tombol share. Anda juga bisa memberikan pendapat mengenai resep dan cara membuat mie tek-tek jawa dengan memsuykan komentar anda di kolom yag sudah disediakan. Terimakasih.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons