Nasi yang dibungkus menggunakan daun pisang kemudian di kukus dengan tambahan bahan khas Sunda.
Pais atau pepes merupakan salah cara khas Jawa Barat dalam mengolah beberapa makanan yang umumnya menggunakan daun pisang sebagai pembungkus. Aroma dari daun pisang menjadikan pepes lebih banyak digemari. Selain itu penggunaan minyak yang kurang dalam membuat pepes sangat baik untuk menjaga kesehatan.
Apabila umumnya yang dipepes adalah jenis lauk, seperti ikan, tahu , ayam dan lainnya. Kini, anda dapat mencoba nasi pepes di rumah .Membuat nasi pepes sangat mudah dengan tambahan bumbu dan rempah yang banyak ditemui di Indonesia. Bumbu yang khas ketika membuat pepes adalah kemangi yang dapat menambah aroma pada pepes yang akan dibuat.
Daun pisang yang digunakan kemudian di semat dengan bambu kecil atau tusuk gigi kemudian untuk memasaknya dapat di kukus ataupun dibakar. Nasi pepes dapat ditambahkan bahan lauk dan sayuran lainnya untuk menambah rasa yang lebih gurih , enak dan lezat. Kali ini nasi pepes yang akan kita buat adalah nasi pepes yang dikukus.
Resep Bumbu dan Cara Membuat/Memasak Nasi Pepes Khas Sunda
Persiapan:
Memasak:
Total:
6 Porsi
Nasi pepes kukus ini dapat disajikan di rumah untuk menemani kebersamaan bersama dengan keluarga anda. Tambahan bahan yang dapat digunakan seperti ati ampela ataupun jamur dapat menambah citarasa dari nasi pepes yang akan anda sajikan.
Sedangkan untuk saran penyajiannya sendiri disarankan untuk menghidangkan selagi hangat dengan tambahan sambal tomat ataupun sambal terasi. Lalapan dapat disesuaikan dengan kegemeran dari keluarga anda. Nasi pepes sangat pas disajikan ketika makan siang atau makan malam di tengah keluarga.
Selamat mencoba resep nasi pepes dan jangan lupa untuk berbagi resep dengan teman di media sosial anda.
Daun pisang yang digunakan kemudian di semat dengan bambu kecil atau tusuk gigi kemudian untuk memasaknya dapat di kukus ataupun dibakar. Nasi pepes dapat ditambahkan bahan lauk dan sayuran lainnya untuk menambah rasa yang lebih gurih , enak dan lezat. Kali ini nasi pepes yang akan kita buat adalah nasi pepes yang dikukus.
Resep Bumbu dan Cara Membuat/Memasak Nasi Pepes Khas Sunda
Persiapan: 20 menit
Memasak: 80 menit
Total: 100 menit
6 Porsi
Nasi pepes kukus ini dapat disajikan di rumah untuk menemani kebersamaan bersama dengan keluarga anda. Tambahan bahan yang dapat digunakan seperti ati ampela ataupun jamur dapat menambah citarasa dari nasi pepes yang akan anda sajikan.
Sedangkan untuk saran penyajiannya sendiri disarankan untuk menghidangkan selagi hangat dengan tambahan sambal tomat ataupun sambal terasi. Lalapan dapat disesuaikan dengan kegemeran dari keluarga anda. Nasi pepes sangat pas disajikan ketika makan siang atau makan malam di tengah keluarga.
Selamat mencoba resep nasi pepes dan jangan lupa untuk berbagi resep dengan teman di media sosial anda.
View Comments
Terimakash atas resep y smg bermanfaat untk semua orang, jazakalohu khoirn