Resep Bumbu dan Cara Membuat Gulai Daun Singkong Telor Pedas Paling Enak dan Sedap Namun Sederhana serta Praktis

Daun singkong merupakan salahsatu jenis sayuran mantap dengan bergama kebaikan terkadung di dalamnya.

Dengan kandungan serat yang cukup kaya di dalamnya, menambah kadar darah dan berbagai kelebihan lainnya daun singkong bisa menjadi salahsatu pilihan menarik yang anda olah sebagai makanan.

Berikut menu daun singkong yang bisa anda coba untuk sajikan dan buat adalah sebuah sajian bernama gulai daun singkong telor pedas. Sajian ini memadukan daun singkong dengan telor dengan rasa pedas yang pasti bisa membuat nafsu makan anda bertamabah besar.

20

Nama Resep

Resep Bumbu dan Cara Membuat Gulai Daun Singkong Telor Pedas Paling Enak dan Sedap Namun Sederhana serta Praktis
4.7 99

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

10 Orang

Aneka Bahan dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sajian Gulai Daun Singkong Telur Padas

Bahan Utama Sajian

  • 4 Ikat daun Singkong yang masih muda dan segar tentunya
  • 1 Butir Kelapa diambil santan kental dan encernya
  • 3 batang sereh ambil bagian putih, memarkan
  • Bawang Goreng Secukupnya untuk taburan
  • 15 buah cabe rawit merah utuh
  • 1 buah gula merah disisir halus
  • ½ ons teri medan dicuci bersih
  • 1 sendok teh ebi dicuci bersih
  • 1 sendok makan baking soda
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 8 buah cabe merah keriting
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • 10 butir bawang merah
  • Gula pasir secukupnya
  • 5 siung bawang putih
  • 4 lembar daun salam
  • 1 buah tomat merah
  • Garam secukupnya
  • 5 butir telor rebus
  • 5 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 1 Liter Air

Langkah Membuat Sajian Sedap Rollade Daun Singkong yang Bisa Anda Ikuti

Langkah Memasak

  1. Siangi daun singkong, petik kemudian anda cuci sampai benar-benar bersih. Kemudian tiriskan.
  2. Buatlah campuran baking soda dengan cara mencampurkannya dengan segelas air.
  3. Masukan daun singkong ke dalam air dalam panci kemudian rebus, jangan lupa menambahkan baking soda ke dalam didihan air tersebut. Pastika air merendam seluruh daun singkong anda.
  4. Rebus sampai daun singkong samapai benar-benar empuk, kemudian rajang kasar.
  5. Haluskan beberapa bahan dengan blender, bahan tersebut antara lain, bawang merah dan putih, cabai merah kemiri, kunyit dan juga ketumbar. Sisihkan.
  6. Siapkan wajan dan minyak kemudian anda goreng teri medan sampai harum dan matang. Angkat.
  7. Panaskan kembali lalu tumis bumbu halus di dalamnya sampai wangi, tambahkan beberapa bahan lainya seperti salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas.
  8. Setelah itu, beberapa saat kemudian anda bisa melanjutkan untuk menuangkan santan ke dalam wajan anda, tuang perlahan semabri diaduk.
  9. Masukan ebi ke dalam masakan anda masak sampai sanatan terlihat meletup-letup.
  10. Mulai masukan daun singkong ke dalam
  11. Berikan perasa makanan berupa garam dan penyedap rasa .
  12. Lanjutkan memasak hingga daun mengempuk dan santan mendidih, selanjutnya masukan telur cab rawit secara utuh.
  13. Masak kembali sebentar kemudian berikan taburan bawang goreng.
  14. Setelah matang kemudian anda angkat dan sajikan di atas piring saji.

Demikian tadi resep dan cara memasak dari gulai daun singkong telor pedas yang memiliki rasa mantap dan nikmat. Perpaduan dari telor dan daun singkong dalam sajian ini membuat nafsu anda tergugah dan bertambah.

Jangan lupa untuk berbagi artikel resep ini kepada teman dan sahabat melalui kolom komentar di bawah ini, dan jangan lupa juga untuk membagikan artikle ini kepada teman dan sahabat dan dengan menekan tombol share yang berada di bagian bawah artikel.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons