Resep bumbu dan Cara Memasak Mie Kangkung Belacan yang Lezat dan Nikmat

Apakah anda pernah mendengar nama olahan mie yang sangat lezat bernama mie kangkung?

Olahan mie kangkung diketahui sebagai menu hidangan makanan asli tradisional Indonesia. seperti kebanyakan makanan Indonesia lainnya, mie kangkung ini juga diketahui memiliki citarasa yang sangat kaya dan memiliki rasa bumbu yang sangat kuat. Hal tersebut tentunya menjanjikan suguhan hidangan yang sangat lezat dan cocok untuk disajikan kepada orang-orang tercinta. Dengan campuran kangkung dan mie di dalamnya, anda akan merasakan sensasi makanan yang ebrbeda dari biasanya.

Apakah anda tertarik mencicipi mie kangkung ini? Jika tertarik dan kesulitan menemukan penjualnya di lingkunagn sekitar anda, maka anda bisa mencoba membuatnya sendiri. Berikut kami coba sajikan resep dan cara memuat mie kangkung belacan yang lezat dan nikmat yang bisa anda coba aplikasikan di rumah dan hasilnya bisa anda sajikan untuk orang-orang terdekat. Selamat mencoba resep ini dan semoga berhasil.

69 mie kangkung belacan

Nama Resep

Resep bumbu dan Cara Memasak Mie Kangkung Belacan yang Lezat dan Nikmat
4.9 109

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Mie Kangkung Belacan yang Lezat dan Nikmat

Bahan Utama

  • 500 gr mie hokkien/mie kuning basah
  • 1 ikat kangkung
  • 1 buah tomat merah, potong delapan bagian
  • 8 ekor udang berukuran besar, bersihkan
  • 4 butir baso sapi, potong sesuai dengan selera anda masing-masing
  • 4 butir baso ikan, potong sesuai dengan selera anda masing-masing
  • 2 siung bawang putih, rajang kasar
  • 2 sendok tehcabai merah keriting, haluskan
  • 2 sendok teh terasi/belacan
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 100ml air matang
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • Minyak goreng secukupnya

Cara dan Langkah Untuk Membuat Mie Kangkung Belacan yang Lezat dan Nikmat

Cara Membuat Mie Kangkung Belacan

  1. Siram mie terlebih dengan menggunakan air panas, biarkan sebentar, kemudian tiriskan.
  2. Anda ambil cabai giling atau yang sudah dihaluskan kemudian campurkan dengan terasi. Aduk rata.
  3. Panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang, lalu anda tumis bawang putih hingga harum, setelah harum kemudian tambahkan juga campuran cabai dan terasi ke dalamnya.
  4. Tambahkan udang, baso sapi dan baso ikan ke dalam masakan anda.

  5. Ambil mie yang telah anda rebus dengan air panas beserta dengan kangkung, tomat. Masukan ke dalam wajan kemudian anda aduk semua bahan tersebut hingga merata.
  6. Tambahkan beberapa perasa makanan antara lain garam, gula dan kecap manis.
  7. Tuangkan perlahan air ke dalam masakan anda, lalu aduk rata.
  8. Tunggu hingga air mendidih, kemudian anda masukan telur kocok, sambil terus diaduk. Lanjutkan mengaduk hingga matang.
  9. Siapkan mangkuk saji kemudian tuangkan perlahan mie kangkung anda ke dalam mangkuk saji. Hidangkan mie anda selagi hangat.

Demikian cara membuat mie kangkung belacan yang bisa anda coba di rumah. Menu ini bisa anda sajikan kepada keluarga sebagai alternatif hidangan sehari-hari agar tidak bosan. Jangan lupa berbagi dengan menekan tombol share di bagian bawah artikel, anda juga bisa memberikan komentar terkait dengan artikel di atas dengan cara memasukan pendapat dalam kolom komentar yang tersedia di bawah ini.

Loading...

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Show Buttons
Hide Buttons