Resep Bumbu dan Cara Masak Ikan Kerapu Asam Pedas yang Enak Gurih dan Mantap Untuk Keluarga Anda

Begitu banyak sajian seafood mantap yang bisa anda coba cicipi adalah menu berbahan dasar ikan kerapu.

Sebagai slahsatu jenis sajian seafood, ikan kerapu ini memang sangat banyak dicari oleh para penikmat kuliner laut tersebut, bahkan ikan kerapu juga menajdi salahastu komoditi ikan ekspor yang sangat diminati dan dicari oleh para penikmat ikan.

Berbicara mengenai sajian ikan kerapu, maka tidak ada salahnya anda mencoba mengolah ikan ini sendiri di rumah, selain harganya akan lebih ekonomis, dengan membuat di rumah juga anda bisa menyesuaikan bumbu dan teknik pengolahan apa yang hendak digunakan juga memilih bahan yang masih fresh atau segar.

Berikut kami coba sajikan sebuah menu berbahan dasar ikan kerapu, yakni ikan kerapu asam pedas gurih dan mantap. Simak artikel resep masak ikan kerapu tersebut di bagian bawha artikel ini. selamat mencoba dan berkreasi, semoga berhasil!

02

Nama Resep

Resep Bumbu dan Cara Masak Ikan Kerapu Asam Pedas yang Enak Gurih dan Mantap Untuk Keluarga Anda
4.8 150

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Orang

Bahan dan Bumbu Pembuatan Ikan Kerapu Asam Pedas

Bahan Masakan

  • ½ kilogram ikan kerapu yang masih segar
  • 350 cc air
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 4 lembar daun mangkokan, rajang halus
  • 1 tangkai helai ambil daunnya saja
  • Air larutan asam jawa secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Bumbu Masakan yang Dihaluskan

  • 5 butir kemiri
  • 2 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah
  • 10 buah cabai merah, sisihkan bijinya

Cara Praktis Membuat Ikan Kerapu Asam Pedas

Cara dan Langkah Pembuatan

  1. Ambil ikan yang sudha anda persiapkan kemudian bersihkan ikan yang anda miliki. Buang bagian dalam ikan.
  2. Setelah bagian adlam ikan anda bersihkan bagian luarnya agar tidak amis, dan lanjutkan dengan mencucinya di bawah air mengalir.
  3. Setelah ikan kerapu yang anda miliki sudah bersih kemudian lanjutkan dengan melumurinya dengan menggunakan air asam. Pastikan semua bagian ikan terlumuri dengan bai.
  4. Selesai melumuri ikan tersebut anda bisa mendiamkannya terlebih dahulu hingga meresap selama kurang lebih 15 menit.
  5. Semabri menunggu anda bisa menghaluskna terlebih dahulu bahan-bahan bumbu yang anda miliki dengan menggunakan ulekan atau blender. Psatikan benar-benar halus. Sisihkan.
  6. Siapkan panci yang sudah berisi air, dan tambahkan beberapa bahan seperti ikan dan bumbu halus.
  7. Rebus semua bahan tersebut sampai benar-benar matang.
  8. Angkat masakan anda yang sudah selesai dan matang direbus kemudian letakan di atas piring saji.
  9. Tata sedemikian rupa hingga terlihat menggugah selera makan anda.
  10. Sajikan selagi masih hangat kepada orang terdekat. Jangan lupa utnuk menambahkan kerupak berserta nasi hangat agar lebih nikmat.
  11. Demikian tadi adalah proses serta bahan-bahan yang diperlukan untuk kita untuk membuat olahan ikan kerapu asam pedas yang sangat nikmat. Menu yang satu ini sangat pas untuk dijadikan teman hidangan nasi anda di kala makan bersama dengan orang-orang terdekat.

    Pastikan anda menekan tombol share di bagian bawah artikel untuk membagikannya kepada sahabat dan teman-teman anda di media sosial. Berikan juga komentar anda mengenai resep masakan yang satu dengan cara menambahkan komentar anda di kolom di bawah ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons