Resep Bumbu dan Cara Masak Cumi Bumbu Kuning Paling Enak dan Empuk Sajian Sedap Sederhana Berbahan Dasar Seafood

Paduan bumbu yang tepat dalam masakan bisa membuat sajian yang anda buat memiliki kelezatan yang menggugah selera.

Berbicara mengenai masakan dengan bumbu yang lezat dan nikmat, salahsatu jenis olahan yang mantap tersebut adalah cumi bumbu kuning. Menu <cumi cumi bumbu kuning merupakan sebuah olahan berbahan dasar seafood yakni cumi-cumi yang kemudian dipadukan dengan menggunakan bumbu kuning sebagai uah siraman.

Lezatnya bumbu kuning yang menjadi kuah dari cumi-cumi mampu menambah selera makan anda menjadi lebih besar. Mau tahu bagaimana resepnya? Simak di bawah ini!

25

Nama Resep

Resep Bumbu dan Cara Masak Cumi Bumbu Kuning Paling Enak dan Empuk Sajian Sedap Sederhana Berbahan Dasar Seafood
4.6 115

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Cumi Bumbu Kuning Paling Enak dan Empuk Sajian Sedap Sederhana Berbahan Dasar Seafood

Bahan Utama

  • 400 gram cumi segar ukuran sedang, kupas dan bersihkan isinya
  • 300 ml santan kelapa instan
  • Minyak goreng secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Air secukupnya

Bahan isian

  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 300 gram tahu putih, haluskan
  • 5 lembar daun kemangi, rajang kasar
  • Garam secukupnya

Bumbu Halus

  • ¼ sendok teh sendok teh, merica bubuk
  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ½ ruas kunyit
  • ½ ruas jahe
  • 2 butir, kemiri
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk, buang bagian tulangnya
  • 2 batang serai ambil bagian putihnya kemudian memarkan

Cara dan Langkah Untuk Membuat Cumi Bumbu Kuning Paling Enak dan Empuk Sajian Sedap Sederhana Berbahan Dasar Seafood

Cara Memasak Cumi Bumbu Kuning

  1. Baersihkan cumi yang hendak anda maskan hingga benar benar bersih. Keluarkan bagian isi kotoran, insang dan semua bagian dalamnya beserta kepalanya, cuci bersih kemudian tiriskan.
  2. Buatlah campuran untuk bahan isian dari cumi bumbu kuning anda ini dengan mengaduk menjadi satu semua bahan isian, ditambah merica secukupnya sesuai dengan selera.
  3. Ambil cumi yang sebelumnya sudah anda bersihkan terlebih daulu kemudian anda isi bagian dalamnya yang sudah dikosongkan dengan isian yang sudah dibuat. Usahakan jangan terlalu penuh, setelah cukup anda bisa menyematnya dengan lidi atau bambu kecil.
  4. Setelah selesai mengisi cumi anda bisa lanjut mengolah cumi dengan cara mengukusnya selama kurang lebih 15 menit saja.
  5. Haluskan semua bahan bumbu dengan menggunakan belnder atau ulekan sampai benar-benar halus.
  6. Panaskan minyak dalam wajan kemudian anda lanjutkan dengan menumis bumbu halus beserta bahan lainnya seperti daun salam, daun jeruk dan juga batang serai hingga matang dan tambahkan sedikit air ke dalam masakan anda tersebut.
  7. Tuang perlahan santan ke dalam masakan anda bersama dengan garam dan gula, jangan lupa untuk terus mengaduk hingga mendidih.
  8. Terakhir masukan cumi isi ke dalam wajan lalu masak hingga bumbu benar-benar meresap dan kuah menjadi sedikit kental.
  9. Setelah dirasa cukup matang kemudian anda angkat cumi anda kemudian sajikan di atas mangkuk saji.
  10. Tata semenarik mungkin dan sajikan selagi masih panas.

Apakah anda tertarik mencoba menikmati cumi bumbu kuning ini? Menu resep masak cumi bumbu kuning sangat nikmat untuk anda coba sajikan kepada teman sahabat atau mungkin keluarga di rumah. kenikmatan kuah bumbu kuning dari sajian hidangan ini dipadu dengan daging dari cumi yang sangat lezat.

Bagikan resep masakan ini dengan cara menekan tombol share yang terletak di bagian bawah artikel ini, dan jangan lupa juga untuk berbagi komentar pada kolom komentar yang sudha disediakan.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons