Resep Buka Puasa Telur Puyuh Bumbu Bali yang Sedap dan Gurih

Buka puasa adalah momen yang paling ditunggu-tunggu oleh umat Islam setelah seharian penuh menjalankan ibadah puasa. Rasa haus dan lapar akan terobati dengan menyantap menu buka puasa yang dihidangkan. Karena buka puasa adalah momen yang spesial, maka menunya pun harus spesial. Salah satu menu spesial yang cocok disajikan saat buka puasa yaitu telur puyuh bumbu bali.

Telur puyuh bumbu bali adalah sajian yang sederhana namun nikmat. Lezatnya telur puyuh yang dikombinasikan bumbu bali yang khas akan menjadi favorit. Telur puyuh bumbu bali ini sangat simple dalam pembuatannya. Bahan dan bumbu yang dibutuhkannya pun praktis. Nah, berikut ini kami hadirkan resep dan cara membuat menu buka puasa telur puyuh bumbu bali. ( Baca juga : Resep dan Cara Membuat Cumi Kuah Santan Untuk Buka Puasa yang Enak dan Praktis)

Resep-Telur-puyuh-bumbu-bali.jpeg

Nama Resep

Resep Buka Puasa Telur Puyuh Bumbu Bali yang Sedap dan Gurih

4,9 reviw 908

Waktu Memasak

Persiapan : 40 menit

Memasak : 20 menit

Total : 60 menit

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Telur Puyuh Bumbu Bali yang Sedap dan Gurih

Bahan Utama Telur Puyuh Bumbu Bali

  • 20 butir telur puyuh
  • 300 ml air
  • 5 lembar daun jeruk
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 sendok makan gula merah sisir
  • 2 batang serai

Bumbu Telur Puyuh Bumbu Bali

  • 10 butir bawang merah
  • 1 sendok teh terasi goreng
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 4 buah cabai merah besar

Cara Membuat Menu Buka Puasa Telur Puyuh Bumbu Bali yang Sedap dan Gurih

Cara Mengolah Telur Puyuh

  1. Pertama kali langkah yang harus anda lakukan sebelum membuat telur puyuh bumbu bali yaitu mengolah telur puyuh yang sudah disiapkan terlebih dahulu. Silahkan siapkan panci yang sudah diisi dengan air secukupnya.
  2. Kemudian, rebus air hingga mendidih. Jika sudah mendidih anda bisa memasukan telur puyuh yang sudah disiapkan. Rebus telur puyuh sambil diaduk diawal perebusan.
  3. Setelah telur puyuh matang, anda bisa mengangkat dan mendinginkannya terlebih dahulu. Setelah itu anda bisa mengupasnya. Sisihkan.

Cara Menyiapkan Bahan Telur Puyuh Bumbu Bali

  1. Cuci daun jeruk yang sudah anda siapkan. Lalu buang tulangnya.
  2. Ambil bagian putih batang serai, lalu memarkan.
  3. Haluskan semua bumbu yang sudah disebutkan seperti di atas. Haluskan dengan blender agar lebih mudah dan praktis.

Cara Membuat Telur Puyuh Bumbu Bali

  1. Siapkan wajan yang akan digunakan untuk membuat telur puyuh bumbu bali. Lalu simpan di atas kompor dengan api sedang.
  2. Tuangkan minyak goreng secukupnya saja pada wajan tersebut. Lalu panaskan minyak goreng hingga meletup-letup.
  3. Setelah seperti itu, silahkan masukan bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan serai dan daun jeruk. Aduk merata dan tumis bumbu tersebut hingga matang dan mengeluarkan aroma harum.
  4. Tambah telur yang sudah anda kupas tadi. Aduk sampai merata.
  5. Tambahkan bumbu seperti gula merah dan garam. Aduk kembali hingga merata.
  6. Tuangkan air dan aduk hingga merata. Masak telur puyuh hingga benar-benar matang dan bumbu meresap.

Setelah seperti itu, anda bisa mengangkatkan dan menyajikannya pada tempat saji yang sudah disiapkan.

Telur puyuh bumbu bali untuk menu buka puasa sudah selesai dibuat. Sajikan menu ini di meja makan bersama menu pelengkap yang lainnya. Santap dalam keadaan hangat bersama dengan nasi pulen hangat agar lebih nikmat dan berselera. ( Lihat juga : Resep dan Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu Untuk Takjil yang Mudah dan Praktis )

Itulah resep dan cara membuat telur puyuh bumbu bali untuk menu buka puasa. Mudah bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons