Resep Beras Kencur, Minuman Sehat Nan Berkhasiat – Jamu yang terbuat dari aneka rempah dan bahan lainnya diketahui memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Nah, salah satunya yaitu beras kencur. Selain bagus untuk kesehatan, jamu yang satu ini juga rasanya enak. Yuk buat beras kencur sendiri di rumah dengan resep jamu beras kencur di bawah ini.
Pertama-tama, silakan siapkan panci. Lalu masukan bahan-bahan yang sudah anda sediakan, kecuali beras.
Kemudian masak bahan-bahan tersebut hingga mendidih. Anda bisa membiarkannya mendidih selama kurang lebih 15 menit. Jika sudah, silakan angkat. Lalu anda bisa menyaringnya.
Siapkan blender lalu masukan beras yang sudah anda sediakan bersama dengan air hasil rebusan yang sudah anda saring. Kemudian blender hingga beras menjadi halus.
Anda bisa menuangkannya ke dalam gelas sambil disaring.
Terakhir anda bisa menyajikannya.
Beras kencur kunyit sudah selesai dibuat. Minuman tradisional ini bisa anda nikmati dalam keadaan hangat. Namun juga bisa dinikmati dengan tambahan es batu agar lebih segar.
Artikel menarik lainnya : Resep Tekwan Palembang
Beras kencur jeruk nipis sudah selesai dibuat. Anda bisa meminumnya selagi hangat atau bisa ditambahkan dengan es agar lebih segar. Apabila anda merasa jamu beras kencur yang dibuat kurang manis, anda bisa menambahkan gula pasir sesuai dengan selera.
Beras kencur memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Nah, berikut ini beberapa manfaat beras kencur yang harus anda ketahui.
Menurut penelitian, beras kencur dapat membuat kadar glukosa turun dan mempertahankannya agar tetap normal.
Mengonsumsi beras kencur dengan rutin saat malam hari akan dapat membantu meningkatkan stamina sehingga saat pagi harinya tubuh akan lebih segar. Kandungan pada kencur diketahui akan membuat energi dan kesadaran meningkat, serta membantu mengatasi kelelahan. Selain itu, jamu beras kencur juga akan menstimulasi sistem yang memiliki peran dalam imunitas tubuh. Mengonsumsi jamu ini dengan rutin akan membantu membuat nafsu makan meningkat.
Beras kencur diketahui dapat membuat aliran empedu menjadi lancar sehingga akan membantu dalam penyerapan makanan. Sehingga kolesterol jahat pada tubuh akan dapat disingkirkan. Ini disebabkan karena kencur mempunyai sintase asam lemak yang dibantu dengan kandungan flavonoidnya seperti quercetin, kaempferol dan galanin. Sehingga trigliserida dan kolesterol akan keluar dari tubuh.
Pada jamu beras kencur terkandung tinggi antioksidan sehingga mampu menangkal radikal bebas. Selain itu, pada jamu beras kencur juga terkandung antiinflamasi dan antiinfeksi yang bisa melawan penyakit yang diakibatkan oleh infeksi dan radang. Pada jamu beras kencur terdapat senyawa yang akan mencegah lepasnya zat yang akan merangsang nyeri atau radang. Selain itu, dengan kandungan antioksidan yang tinggi akan membuat tubuh prima, segar dan terhindar dari penyakit.
Baduk berdahak yang tidak kunjung reda tentu akan membuat tersiksa. Untuk membantu mengatasinya, anda bisa minum jamu beras kencur. Ramuan tradisional ini terkenal sebagai obat tradisional untuk mengatasi batuk berdahak.
Jamu beras kencur juga diketahui bermanfaat untuk mengatasi sakit perut. Selain itu, minuman tradisional ini dapat membantu mengatasi diare sebab mengandung serat yang akan membantu mengatasi masalah pencernaan. Bahkan juga dapat membantu meredakan kram atau nyeri yang disebabkan karena maag.
Selain beberapa manfaat di atas, ada beberapa manfaat beras kencur lainnya seperti mengatasi pegal-pegal, meriang, masuk angin dan lain sebagainya.
Itulah aneka resep beras kencur dan beberapa manfaatnya untuk kesehatan. Semoga bermanfaat.