Resep Ayam Goreng Tepung Aneka Saus

Aneka Resep Ayam Goreng Tepung yang Nikmat – Yuk coba kreasi resep ayam goreng tepung di rumah. Dengan berbagai tambahan saus, menu ayam yang anda buat akan lebih lezat dan nikmat. Berikut ini resep dan cara membuat ayam goreng tepung untuk anda.

Resep dan Cara Membuat Ayam Tepung Asam Manis

Ayam goreng tepung yang gurih dicampurkan dengan saus asam manis, berpadu menjadi satu menghasilkan hidangan yang lezat dan spesial, sangat pas dinikmati dengan nasi hangat.

Sajian Main Course
Masakan Indonesian
Keyword aneka resep ayam, resep ayam tepung, resep daging ayam
Waktu Persiapan 15 minutes
Waktu Memasak 1 hour 5 minutes
Porsi 3

Bahan-bahan

Bahan Utama yang Dibutuhkan

  • 250 gram ayam fillet
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • ½ sendok teh garam
  • 2 sendok makan air jeruk nipis

Bahan Untuk Pelapis

  • 3 sendok makan tepung tapioka
  • 10 sendok makan tepung terigu
  • ½ sendok teh garam halus
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • 75 ml air

Bahan Untuk Membuat Saus Asam Manis

  • 50 gram nanas
  • 1 buah wortel
  • 1 buah timun
  • ½ buah bawang bombay
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh tepung jagung
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • 75 ml saus tomat
  • 1 sendok makan saus tiram
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • ¼ sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula
  • 300 ml air

Resep dan Cara Membuat Ayam Tepung Saus Tiram

Resep Ayam Goreng Tepung

Bahan Utama yang Dibutuhkan

  • 3 buah paha ayam fillet
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdm kecap inggris
  • 3 siung bawang putih
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Untuk Pencelup

  • 250 ml air es
  • 1/4 sdt garam
  • 100 gram tepung terigu protein sedang

Bahan Untuk Pelapis

  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt baking powder

Bahan Untuk Membuat Saus

  • 1 siung bawang putih
  • 2 sdt saus tiram
  • 3 sdt saus tomat
  • 1/8 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt kecap asin
  • 75 ml air
  • 1/4 buah bawang bombay
  • Minyak goreng untuk menumis

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

  1. Pertama, silakan potong kotak ayam fillet. Lalu haluskan bawang putih.
  2. Setelah itu, aduk bahan pencelup hingga merata.
  3. Kemudian campurkan bahan pelapis hingga merata.
  4. Selanjutnya silakan cincang kasar bawang putih dan cincang halus bawang bombay. Sisihkan.

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Saus Tiram

  1. Ayam yang sudah dibersihkan silakan lumuri dengan menggunakan campuran garam dan kecap inggris. Lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit.
  2. Ayam yang sudah dimarinasi celupkan ke dalam bahan pencelup.
  3. Selanjutnya gulingkan di atas bahan pelapis. Lalu cubit-cubit sampai keriting.
  4. Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang.

Cara Membuat Saus

  1. Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis. Lalu tumis bawang putih beserta bawang bombay hingga harum.
  2. Tambahkan kecap asin, saus tiram, merica bubuk dan saus tomat. Aduk hingga tercampur dengan merata.
  3. Tambahkan air. Aduk hingga merata dan masak sampai mendidih serta kental.
  4. Selanjutnya masukan ayam, aduk merata hingga ayam terbalut saus.
  5. Terakhir anda bisa langsung mengangkat dan menyajikannya.

Baca Juga  Resep dan Cara Membuat Suwir Ayam Pedas yang Sedap dan Mantap

Ayam goreng tepung saus tiram sudah selesai dibuat. Menu yang satu ini cocok dijadikan bekal si kecil sekolah.

Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Saus Teriyaki

Resep Ayam Goreng Tepung

Bahan Utama yang Dibutuhkan

  • 500 gram fillet paha ayam
  • 200 gram tepung bumbu ayam goreng
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Untuk Membuat Saus

  • 2 cm jahe
  • 200 ml air
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 4 siung bawang putih
  • 2 batang daun bawang
  • 3 sendok makan saus teriyaki

Cara Membuat Ayam Goreng Saus Teriyaki

  1. Pertama, silakan cincang bawang putih dan jahe. Lalu iris halus daun bawang.
  2. Setelah itu, cuci bersih daging ayam yang sudah disediakan. Lalu potong-potong kecil.
  3. Selanjutnya silakan lumuri ayam dengan tepung bumbu sampai tercampur merata. Jika sudah, silakan aduk-aduk sampai merata.
  4. Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang banyak. Lalu masukan ayam dengan bertahap sampai benar-benar matang. Lalu setelah matang silakan angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
  5. Selanjutnya panaskan minyak goreng sebanyak 3 sendok makan dalam wajan. Tumis bawang putih bersama jahe. Aduk merata dan tumis sampai harum.
  6. Tambahkan air dan saus teriyaki. Aduk-aduk hingga merata dan masak saus hingga mendidih.
  7. Setelah saus mendidih, silakan masukan minyak wijen. Aduk-aduk kembali hingga tercampur dengan merata.
  8. Kemudian masukan ayam goreng. Aduk-aduk sampai ayam terbalut merata dengan saus.
  9. Setelah itu angkat dan sajikan pada tempat saji yang sudah disediakan.
  10. Lalu taburi dengan potongan daun bawang.
  11. Terakhir anda bisa langsung menyajikannya.

Ayam saus teriyaki sudah selesai dibuat. Kini untuk bisa menikmatinya anda tidak perlu membelinya ke restoran, karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah.

Itulah aneka resep ayam goreng tepung dengan aneka saus yang berbeda. Selamat mencoba.

Tinggalkan komentar

Rating Resep