Resep Ayam Gepuk yang Enak, Empuk dan Gurih – Yuk buat dan sajikan ayam gepuk untuk keluarga di rumah. Berikut kami sajikan aneka resep ayam gepuk untuk anda, di antaranya ada resep ayam gepuk sambal bawang, ayam gepuk ala pak Gembus dan ayam gepuk serundeng.
Resep lainnya : Abon Ayam
Pertama-tama, silakan ambil paha ayam yang sudah anda sediakan. Lalu bersihkan di bawah air mengalir hingga benar-benar bersih. Setelah bersih, silakan tiriskan terlebih dahulu.
Langkah selanjutnya silakan memarkan lengkuas. Lalu haluskan semua bumbu halus seperti yang sudah disebutkan di atas.
Kemudian silakan ambil panci yang akan digunakan untuk merebus ayam. Lalu masukan ayam, daun salam, bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas dan air. Kemudian bahan dan bumbu tersebut silakan diungkep dengan memakai api kecil sampai airnya menyusut, serta bumbunya meresap dengan sempurna. Apabila sudah seperti itu, silakan matikan api kompor.
Langkah berikutnya silakan ambil ayam. Lalu gepuk atau pukul dengan menggunakan ulekan.
Setelah itu, silakan ambil wajan dan masukan minyak goreng. Panaskan minyak goreng tersebut.
Apabila minyak telah menjadi panas, anda bisa memasukan ayam dan goreng hingga kedua sisi ayam berubah warna menjadi kecoklatan. Setelah seperti itu, silakan angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
Terakhir anda bisa menyajikannya pada tempat saji yang sudah anda siapkan dengan tambahan sambal, nasi putih hangat dan lalapan.
Panaskan minyak goreng sedikit. Lalu masukan bawang merah dan cabai rawit. Goreng sebentar hingga layu. Lalu angkat.
Kemudian ulek kasar cabai rawit, bawang merah dan bahan-bahan lainnya.
Panaskan lagi minyak sedikit untuk menumis sambal. Setelah panas, masukan sambal dan goreng sebentar saja.
Terakhir anda bisa menyajikannya dengan ayam.
Ayam gepuk sambal bawang sudah selesai dibuat. Nikmati selagi hangat dengan nasi hangat supaya makan anda menjadi lebih berselera.
Artikel menarik lainnya : Aneka Resep Ayam Balado
Ayam gepuk ala pak Gembus sudah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan sedap dengan sambal yang pedas akan membuat makan anda semakin nikmat dan berselera.
Lihat juga : Resep Tengkleng
Ayam gepuk serundeng sudah selesai dibuat. Sajikan di tengah-tengah keluarga tercinta untuk makan yang lebih nikmat dan berselera.
Itulah aneka resep ayam gepuk yang bisa anda buat di rumah. Selamat mencoba.
Â
Â