Resep & Cara Membuat Ayam Geprek Keju Gurih dan Nikmat

Ayam tepung yang digeprek dengan sambal akan terasa nikmat. Rasa gurih ayam akan berpadu dengan sambal pedas yang akan membuat anda ketagihan. Apalagi dengan tambahan keju di atasnya akan menjadikan rasa ayam geprek semakin spesial. Untuk bisa menikmati kelezatan ayam geprek keju, yuk buat sendiri di rumah dengan resep yang kami sajikan berikut ini. ( Baca juga : 6 Resep dan Cara Membuat Ayam Geprek yang Enak, Mudah dan Praktis )

Resep Ayam Geprek Keju
5 from 1 vote
Print

Resep & Cara Membuat Ayam Geprek Keju Gurih dan Nikmat

Sajian Main Course
Masakan Indonesian
Keyword ayam geprek, Ayam Geprek Keju
Waktu Persiapan 20 menit
Waktu Memasak 40 menit
Total Waktu 1 jam
Porsi 4
Kalori 402 kcal

Bahan-bahan

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Ayam Geprek Keju

  • 1 ekor ayam ukuran sedang
  • 1 butir telur ayam
  • 1 bgks bumbu tepung Ayam goreng

Bahan Untuk Sambal Ayam Geprek Keju

  • 1 siung bawang putih
  • Minyak panas secukupnya
  • 4 buah rawit merah
  • Garam secukupnya
  • Keju Parut secukupnya

Langkah-langkah

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan Untuk Membuat Ayam Geprek

  1. Pertama-tama langkah yang harus anda lakukan yaitu membersihkan ayam. Silahkan ambil ayam yang sudah anda siapkan. Lalu potong menjadi 4 bagian atau sesuai selera. Jika sudah, silahkan cuci ayam di bawah air mengalir hingga bersih. Anda harus membersihkan lendir atau lemak yang masih menempel pada ayam. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.
  2. Setelah itu, kupas bawang putih. Lalu cuci bersih bersama dengan cabai rawit. Setelah itu, tiriskan terlebih dahulu.

Cara Mengolah Ayam Untuk Membuat Ayam Geprek

  1. Silahkan siapkan panci dan isi dengan air secukupnya saja. Lalu masukan ayam dan rebus ayam sampai air mendidih. Jika sudah, anda bisa mengangkat dan meniriskannya.
  2. Silahkan siapkan mangkuk. Lalu masukan telur ke dalam mangkuk dan kocok lepas. Campurkan telur dengan air sebanyak 1 gelas, serta tepung bumbu ayam sebanyak 1 sendok makan. Aduk semua bahan-bahan hingga merata.
  3. Ambil ayam yang sudah anda rebus tadi. Lalu masukan ke dalam adonan telur dan tepung. Pastikan ayam terbalut rata oleh adonan.
  4. Selanjutnya, gulingkan ayam pada adonan kering atau tepung ayam kering sambil ditekan-tekan. Lakukan proses ini sebanyak 2 kali.
  5. Siapkan wajan yang akan digunakan untuk menggoreng ayam. Tuangkan minyak goreng secukupnya saja ke dalam wajan dan panaskan hingga minyak goreng meletup-letup.
  6. Apabila minyak goreng sudah panas, silahkan masukan ayam yang sudah dibalut tepung ke dalam wajan. Lalu goreng hingga matang dan daging ayam berubah warna menjadi kecoklatan.
  7. Setelah ayam matang, anda bisa mengangkat dan meniriskannya terlebih dahulu.

Cara Membuat Ayam Geprek

  1. Siapkan cobek dan ulekan yang akan digunakan untuk membuat sambal ayam geprek.
  2. Selanjutnya haluskan bawang putih dan cabai rawit yang sudah anda siapkan. Tambahkan garam secukupnya saja sesuai selera. Anda juga bisa menambahkan gula atau penyedap rasa untuk menambah cita rasa ayam geprek supaya semakin lezat.
  3. Siram sambal dengan minyak panas bekas menggoreng ayam sedikit saja. Jika minyak goreng sudah dingin, anda bisa memanaskannya terlebih dahulu.
  4. Aduk minyak goreng dengan sambal hingga merata.
  5. Ambil ayam tepung yang sudah anda goreng tadi dan simpan di atas cobek. Lalu anda bisa menggepreknya hingga ayam hancur dan aduk merata.
  6. Letakan ayam geprek di atas piring saji. Lalu anda bisa menaburkan keju parut di atas ayam geprek yang sudah anda buat.

Ayam geprek keju sudah selesai dibuat. Anda bisa menyantap ayam geprek keju bersama dengan nasi hangat agar lebih nikmat.

Demikian resep ayam geprek keju dan cara membuat. Dengan resep ayam geprek keju di atas diharapkan dapat menambah koleksi resep masakan anda. Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk bagikan resep ini kepada teman anda.

Loading...

One thought on “Resep & Cara Membuat Ayam Geprek Keju Gurih dan Nikmat

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Show Buttons
Hide Buttons