Resep Asinan Anggur – Salah satu cara menikmati buah anggur yang berbeda dan lebih segar yaitu dengan membuatnya menjadi asinan. Rasanya yang pedas, manis dan segar akan memanjakan lidah dan cocok dinikmati saat siang hari.
Resep asinan anggur itu sendiri sangat simpel dan cara membuatnya pun mudah diikuti. Nah, jika anda ingin mencoba membuat asinan anggur di rumah, yuk simak resep dan cara membuatnya berikut ini.
Baca juga : Resep Jus Anggur
Pertama-tama, langkah yang harus dilakukan yaitu mencuci buah anggur yang sudah disediakan. Silakan cuci buah anggur di bawah air yang mengalir. Jika sudah, anda bisa meniriskannya terlebih dahulu. Setelah itu, silakan anggur dibelah menjadi dua bagian.
Langkah berikutnya, silakan ulek semua bumbu ulek kasar yang sudah anda siapkan. Lalu bumbu ulek silakan direbus hingga matang dan mendidih.
Tambahkan bumbu lainnya seperti gula dan garam secukupnya. Aduk merata hingga bumbu larut. Anda bisa mengoreksi rasanya, jika ada yang kurang anda bisa menambahkan sesuai selera.
Jika sudah pas, anda bisa mengangkat dan mendinginkannya beberapa saat.
Jika bumbu sudah dingin, anda bisa memasukan buah anggur yang sudah dicuci dan dibelah menjadi dua bagian.
Tambahkan perasan air jeruk kunci. Lalu anda bisa mengaduk-ngaduknya hingga merata.
Simpan di dalam lemari es. Jika sudah dingin, anda bisa menyajikannya.
Menikmati asinan anggur dalam keadaan dingin akan terasa lebih lezat dan nikmat.
Ketika membuat asinan anggur, pilihlah anggur yang segar agar asinan yang anda buat lebih lezat dan awet. Berikut ini tips memilih buah anggur segar yang dapat anda perhatikan.
Artikel lainnya : Cara Membuat Salad
Resep lainnya : Asinan Sayur Segar
Itulah resep dan cara membuat asinan anggur yang segar, pedas dan lezat, beserta tips memilih anggur yang baik dan benar untuk dibuat asinan. Semoga bermanfaat.
View Comments
Waaaah segaaar sepertinya apalagi ditambah banyak cabai.