Aneka Resep Acar Timun yang Segar, Sedap dan Murah Meriah

Aneka Resep Acar Timun yang Segar, Sedap dan Murah Meriah – Buat dan sajikan acar timun di rumah. Untuk memudahkan anda saat membuatnya, yuk simak aneka resep acar timun di bawah ini.

Resep dan Cara Membuat Acar Timun Sederhana yang Segar

Sajian Side Dish
Masakan Indonesian
Keyword Acar timun, Resep acar, Timun
Waktu Persiapan 15 menit
Waktu Memasak 23 menit
Porsi 8 porsi
Kalori 117 kcal

Bahan-bahan

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 50 gram cabai rawit utuh
  • 50 gram bawang merah
  • 1 buah timun
  • 1 buah wortel
  • 250 250 ml air
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan cuka masak
  • 1 sendok teh garam

Langkah-langkah

Cara Membuat Acar Timun Sederhana

  1. Pertama-tama, silakan ambil cabai rawit yang sudah anda sediakan. Lalu silakan petiki tangkainya. Jika sudah, cuci hingga bersih di bawah air yang mengalir.

  2. Selanjutnya, silakan kupas bawang merah. Lalu cuci hingga bersih.

  3. Untuk wortel, silakan anda kupas. Cuci bersih, lalu silakan dipotong dadu kecil. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu semua bahan-bahan tersebut.

  4. Kemudian buang timun bagian ujungnya sambil digosok supaya getahnya keluar yang menyebabkan rasa pahit pada timun. Jika sudah, cuci hingga bersih.

  5. Setelah itu, timun dibelah memanjang lalu bijinya silakan dibuang. Jika sudah, potong timun membentuk dadu kecil. Sisihkan.

  6. Ambil panci dan masukan bahan-bahan ke dalamnya seperti air, garam dan gula. Masak air hingga mendidih dan gula serta garam menjadi larut.

  7. Langkah berikutnya silakan masukan cuka. Aduk merata dan anda bisa mengoreksi rasanya.

  8. Masukan juga bahan-bahan lainnya seperti bawang, cabai rawit, timun dan wortel. Aduk-aduk sebentar. Jika sudah, silakan matikan api. Lalu anda bisa mendinginkannya selama beberapa saat.

  9. Apabila acar sudah dingin, silakan pindahkan ke dalam toples kaca dan simpan di dalam kulkas agar lebih awet.

  10. Acar timun yang segar siap untuk disajikan. Anda bisa menikmatinya bersama hidangan favorit anda.

Tips Membuat Acar Timun

Beberapa tips perlu anda perhatikan saat membuat acar timun seperti berikut ini:

  • Sebelum disajikan anda bisa menyimpan acar di dalam kulkas minimal 30 menit supaya bumbunya dapat meresap dengan sempurna.
  • Sebagai tempat menyimpan acar, anda sebaiknya memakai toples kaca yang steril, bersih dan kedap udara.

Sajian acar timun sudah selesai dibuat. Rasanya yang segar akan membuat hidangan yang anda nikmati semakin lezat.

Baca juga : Resep Onion Ring

Resep dan Cara Membuat Timun Acar Kuning Lezat

Resep Acar Timun

Bahan Utama yang Dibutuhkan

  • 2 buah timun
  • 5 butir bawang merah utuh
  • 1/2 sdt garam
  • 1 1/2 sdt cuka makan
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 150 ml air
  • 5 buah cabai rawit merah utuh
  • 1 buah wortel
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang Dihaluskan

  • 4 butir kemiri
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 4 butir bawang merah
  • 3 cm kunyit

Cara Membuat Timun Acar Kuning

  1. Pertama-tama, silakan ambil timun yang sudah anda  sediakan. Lalu potong dan buang bijinya. Setelah itu, silakan potong timun membentuk korek api.
  2. Kemudian kupas wortel dan potong korek api besar.
  3. Untuk bawang merah silakan kupas dan petiki tangkai cabai rawit.
  4. Setelah itu, haluskan bumbu halus seperti yang sudah disebutkan di atas.
  5. Ambil wajan dan masukan minyak goreng ke dalamnya atau sekitar 1 sendok makan. Lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk merata dan tumis hingga wangi.
  6. Langkah berikutnya silakan masukan timun, bawang merah, wortel dan cabai rawit merah. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur dengan merata.
  7. Masukan bumbu seperti gula dan garam. Aduk hingga merata.
  8. Tuangkan air ke dalamnya. Aduk merata dan masak dengan memakai api sedang hingga bumbunya meresap.
  9. Tambahkan cuka. Aduk hingga merata.
  10. Terakhir anda bisa mengangkat dan menyajikannya ke dalam tempat saji.

Sajian acar timun kuning yang lezat sudah selesai dibuat. Anda bisa menikmatinya dengan nasi hangat agar lebih lezat.

Resep dan Cara Membuat Acar Timun Nanas Segar

Resep Acar Timun

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 3 buah mentimun yang masih segar
  • 3 buah wortel yang masih segar
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 1 buah nanas atau ½ kg
  • 350 ml air matang
  • 5 biji bawang merah
  • 1 sdm garam
  • 5 sdm cuka

Cara Membuat Acar Timun Nanas

  1. Pertama kali, silakan ambil timun yang telah anda sediakan. Lalu buang bijinya dan potong membentuk dadu kecil.
  2. Selanjutnya, petik tangkai cabai. Anda bisa membiarkan bentuk cabai utuh atau memotongnya menjadi 3 bagian tergantung selera.
  3. Kemudian silakan kupas wortel. Lalu potong dadu kecil atau memanjang sesuai selera.
  4. Kupas nanas dan potong-potong membentuk dadu.
  5. Kupas bawang merah. Lalu anda bisa memotongnya menjadi 2 bagian.
  6. Setelah itu, silakan siapkan panci dan masukan air beserta garam ke dalamnya. Masak hingga mendidih dan garam larut.
  7. Setelah itu, silakan masukan cuka masak ke dalam rebusan air. Aduk merata.
  8. Jika sudah, silakan angkat dan diamkan beberapa saat hingga dingin.
  9. Kemudian masukan bahan-bahan seperti cabai, mentimun, wortel, bawang merah dan nanas. Aduk-aduk hingga merata dan diamkan selama kurang lebih 24 jam.
  10. Anda bisa mendiamkannya dalam suhu ruangan ataupun lemari pendingin.

Acar timun nanas sudah selesai dibuat. Tambahan nanas tentu akan membuat sajian acar semakin segar dan nikmat. Anda bisa menjadikannya pelengkap untuk nasi goreng, mie goreng ataupun masakan lainnya.

Resep dan Cara Membuat Acar Timun Sayur

Resep Acar Timun

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 150 gram buncis
  • 1 buah wortel
  • 5 buah cabai merah
  • 100 gram kembang kol
  • 1 buah mentimun

Bumbu yang Dihaluskan

  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • ½ sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh kunyit bubuk
  • 3 cm jahe
  • 1 sendok teh lada bubuk
  • 2 cm lengkuas

Bumbu Lainnya

  • 1 batang serai, silakan memarkan
  • Minyak goreng secukupnya
  • 50 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ½ sendok teh garam
  • 1 sendok makan cuka
  • 2 ½ sendok makan gula pasir

Cara Membuat Acar Timun Sayur

  1. Pertama, potong dadu wortel. Lalu potong panjang buncis dengan ukuran 3 cm.
  2. Kemudian buang biji cabai merah dan belah menjadi 4 bagian. Lalu potong 3 cm.
  3. Untuk mentimun silakan dipotong dadu. Lalu potong-potong kol dengan ukuran sesuai selera.
  4. Haluskan bumbu halus seperti yang disebutkan di atas.
  5. Langkah berikutnya silakan panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang dan harum.
  6. Masukan serai dan salam. Aduk hingga merata. Tuangkan air lalu aduk lagi sampai merata
  7. Tambahkan gula dan garam. Aduk merata.
  8. Masukan bahan-bahan lainnya seperti buncis, wortel dan cabai merah. Aduk merata dan tumis hingga semua bahan layu.
  9. Masukan kembang kol dan mentimun. Aduk-aduk hingga merata dan masak hingga layu.
  10. Silakan api dimatikan dan masukan cuka. Aduk merata.
  11. Terakhir anda bisa mengangkat dan menyajikannya pada tempat saji.

Acar timun sayur sudah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan enak siap memanjakan lidah anda.

Itulah aneka resep acar timun yang segar dan sedap, serta murah meriah. Selamat mencoba di rumah.

Leave a Reply

Rating Resep