Koleksi Aneka Resep Sop Iga Rumahan yang Nikmat dan Gurih

Sajikan dan nikmati enaknya sip iga dengan variasi bumbu yang sedap dan enak. Sajian sop akan cocok dinikmati kapan saja dan dimana saja, apalagi ditambah dengan bumbu rempah yang enak dan lezat tentu membuat kuah dari sajian kali ini semakin menggoda.

Nah, untuk anda yang ingin menyajikan hidangan ini di rumah dengan mudah dan sederhana. Maka tak perlu khawatir koleksi aneka resep sop iga rumahan kali ini akan dapat anda nikmati dengan mudah di rumah. Berikut ini kami berikan resepnya hanya untuk anda mari simak secara langsung dibawah ini.

Resep Sop Iga Kuah Bumbu Rempah yang Nikmat

Nama Resep

Resep Sop Iga Kuah Bumbu Rempah yang Nikmat

Review

4.9 review 76

Waktu Memasak

Persiapan : 45 menit
Memasak : 40 menit
Total : 85 Menit

Bahan-Bahan:

  • 700 gram iga
  • 1 batang daun bawang, potong 1 cm
  • 1500 ml air
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 3 cm kayumanis
  • 5 butir cengkeh
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 3 batang seledri, ikat
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 1 batang seledri, iris halus
  • 1 batang daun bawang iris halus
  • 2 sendok teh gula pasir

Persiapan Membuat Sop Iga Kuah Bumbu Rempah yang Nikmat:

  1. Untuk persiapan kali ini anda akan dapat membuat sajian ini dengan terlebih dahulu menuangkan iga dalam sebuah wadah secara merata. Gunakan wadah dengan ukuran yang sedang yang memungkinkan iga ditampung didalamnya dengan merata.
  2. Lalu setelah itu, anda akan dapat membawa iga ke tempat cucian secara merata. Ditempat cucian silahkan bersihkan iga secara merata dan pastikan kotoran dan kuman yang mungkin terdapat pada iga dibersihkan secara merata.
  3. Remas-remas sajian ini pada saat mencuci iga untuk memastikan daging dan tulang iga dibersihkan secara merata.
  4. Bila sudah selesai mencuci atau membersihkan iga maka langkah selanjutnya adalah dengan terlebih dahulu mengucuri iga dengan menggunakan air jeruk nipis.
  5. Aduk-aduk secara merata dan diamkan iga dengan bumbu ini. Cara ini dilakukan untuk mengurangi bau amis yang ada pada iga.
  6. Untuk itu, sisihkan dan diamkan sajian ini secara merata sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya.

Cara Membuat Sop Iga Kuah Bumbu Rempah yang Nikmat:

  1. Bila sudah selesai dengan persiapan diatas maka langkah selanjutnya yang akan dapat anda lakukan adalah dengan terlebih dahulu menyiapkan air didalam panci dan panaskan secara merata.
  2. Kemudian baru masukkan iga kedalamnya dan rebus sajian ini sampai mendidih secara merata dan berbusa. Setelah itu, buang air rebusan ini dan sisihkan kembali.
  3. Siapkan air rebusan yang baru dan masukkan jahe kedalamnya bersama dengan kayu manis. Lalu tambahkan pula rempah lainnya seperti cengkeh, pala bubuk dan masak sajian iga sampai setengah matang secara merata.
  4. Tuangkan garam kedalamnya dan bumbui dengan menggunakan rempah lain yakni merica dan berikan seledri yang sudah anda ikat secara merata.
  5. Baru setelah itu masak kembali sajian ini sampai matang dan meresap bumbu kedalamnya secara merata.
  6. Baru tuangkan daun bawang kedalam sajian ini secara merata menjelang diangkat. Cara ini dilakukan untuk memberikan rasa dan selera pada sajian ini secara merata.
  7. Jangan lupa cicipi bumbu sampai pas. Bila anda mendapati bumbu belum pas maka jangan sungkan untuk menambahkan lebih banyak bumbu kedalamnya.

Nah, setelah bumbu meresap kedalamnya dan dirasa sudah pas maka anda akan dapat mematikan api. Lalu masukkan sajian sop iga kedalam sebuah wadah atau mangkuk saji. Untuk selanjutnya hidangan ini akan dapat anda nikmati bersama dengan sepiring nasi hangat dan tambahan pelengkap seperti emping atau kerupuk yang renyah.

Resep Sop Janda yang Pedas Gila dengan Kuah Hijau yang Sedap

Nama Resep

Resep Sop Janda yang Pedas Gila dengan Kuah Hijau yang Sedap

Review

4.9 review 76

Waktu Memasak

Persiapan : 45 menit
Memasak : 40 menit
Total : 85 Menit

Bahan-Bahan:

  • 500 gram daging sengkel
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 15 buah cabai rawit hijau, dimemarkan
  • 2.000 ml air
  • 20 buah cabai rawit hijau utuh
  • 1 blok kaldu sapi
  • 2 cm kayumanis
  • 4 sendok teh garam
  • 2 butir cengkeh
  • 1 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus:

  • 5 butir bawang merah, digoreng
  • 3 siung bawang putih, digoreng
  • Bahan Pelengkap:
  • 2 batang daun bawang, diiris halus
  • 2 tangkai seledri, diiris halus

Persiapan Membuat Sop Janda yang Pedas Gila dengan Kuah Hijau yang Sedap:

  1. Untuk persiapan kali ini anda akan dapat mempersiapkan beberapa bahan untuk membuat hidangan kali ini. Cara ini akan penting dilakukan untuk memudahkan anda untuk membuat sajian kali ini.
  2. Bahan yang penting untuk anda olah terlebih dahulu adalah daging sengkelnya. Cara ini akan penting anda perhatikan dengan baik guna memudahkan anda menyajikan hidangan sop janda kali ini.
  3. Untuk itu, silahkan masukkan daging dalam wadah dan siapkan tatakan bersama dengan sebuah pisau. Lalu gunakan bahan ini untuk memotong daging secara merata. Lalu masukkan kembali dalam sebuah wadah dan sisihkan.
  4. Selesai dipotong maka anda akan dapat mencuci sajian ini dengan menggunakan air bersih secara merata. Lalu pastikan anda meremas-remas daging pada saat mencucinya untuk menghilangkan kotoran yang mungkin menempel pada daging.
  5. Selanjutnya adalah dengan mengucuri daging dengan menggunakan air jeruk nipis dan berikan taburan garam kedalamnya. Lalu aduk-aduk semua sajian ini secara merata sampai tercampur.
  6. Cara diatas dilakukan untuk mengurangi bau amis yang menempel pada daging. Maka demikian, diamkan sajian ini secara merata agar meresap kedalam daging selama kurang lebih 15 menit.

Cara Membuat Sop Janda yang Pedas Gila dengan Kuah Hijau yang Sedap:

  1. Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu menyiapkan sebuah panci dan masukkan air yang sudah anda siapkan kedalamnya.
  2. Tuangkan pula bumbu halus kedalamnya dan aduk-aduk semua sajian ini secara merata hingga tercampur dan bumbu larut bersama dengan kuah.
  3. Selanjutnya baru masukkan daging sengkel kedalamnya dan aduk-aduk secara merata. Lalu ikuti dengan menuangkan cabai rawit utuh kedalamnya bersama dengan cabai yang sudah anda memarkan secara merata.
  4. Langkah selanjutnya adalah dengan memasukkan rempah seperti cengkeh, kayu manis dan masak sajian ini sampai harum.
  5. Periksa daging bila masih belum matang maka anda akan dapat melanjutkan memasak sajian ini sampai daging menjadi lebih lunak secara merata.
  6. Setelah daging empuk maka silahkan masukkan bumbu seperti garam, gula, merica bubuk dan juga kaldu sop sapi berbentuk blok. Aduk-aduk semua bumbu ini agar tercampur dan larut bersama dengan air.
  7. Lalu masak kembali sampai bumbu meresap kedalam daging dan jangan lupa untuk mencicipi bumbu dari sajian ini secara merata.
  8. Kemudian masukan pula bahan pelengkap lainnya untuk menambah aroma dan rasa dari sajian ini secara merata.

Nah, setelah matang maka anda angkat dapat mengangkat sajian ini untuk kemudian nikmati bersama dengan sepiring nasi hangat. Kuah sop daging kali ini memiliki cita rasa pedas yang kuat. Jadi demikian, nikmati sajian ini dengan perlahan agar jangan sampai anda tersedak karena tidak hati-hati.

Resep Sop Iga Makaroni yang Nikmat dan Gurih

Nama Resep

Resep Sop Iga Makaroni yang Nikmat dan Gurih

Review

4.9 review 76

Waktu Memasak

Persiapan : 45 menit
Memasak : 40 menit
Total : 85 Menit

Bahan-Bahan:

  • 500 gram iga sapi
  • 75 gram makaroni kerang
  • 5 lembar kol potong-potong
  • 75 gram buncis, potong-potong
  • 2 buah wortel potong bulat 1 cm
  • 2 buah kentang, potong-potong kotak
  • 1 batang seledri ikat
  • 25 gram jamur kuping
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 1 1/8 sendok makan garam
  • 1.500 ml kaldu ayam
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Bahan Taburan Sop:

  • 1 sendok makan bawang merah goreng

Persiapan Membuat Sop Iga Makaroni yang Nikmat dan Gurih:

  1. Untuk mengawali langkah kali ini silahkan olah atau persiapkan iga sebagai bahan utama dari sajian kali ini. Cara ini akan penting sekali guna memudahkan anda mengolah sajian ini dengan lebih sederhana dan praktis.
  2. Mengolah iga dapat anda lakukan dengan terlebih dahulu menuangkan iga dalam sebuah wadah. Gunakan wadah dengan ukuran yang sedang atau cukup untuk menampung iga yang sudah anda beli.
  3. Selanjutnya bawa bahan ini ke tempat cucian dan di tempat cucian bersihkan sajian ini secara merata. Jangan lupa pastikan untuk meremas-remas iga secara merata.
  4. Bila sudah dibersihkan secara merata maka anda akan dapat menuangkan kembali sajian ini kedalam sebuah wadah secara merata.
  5. Lalu kucuri sajian ini dengan menggunakan air jeruk nipis secara merata. Berikan pula sedikit garam kedalamnya dan sisihkan bahan ini.
  6. Cara diatas dilakukan agar bau amis pada iga dapat sedikit dihilangkan. Untuk itu, maka sisihkan sajian ini selama kurang lebih 15 menit.

Cara Sop Iga Makaroni yang Nikmat dan Gurih:

  1. Untuk membuat sajian kali ini anda akan senantiasa dapat melakukannya dengan terlebih dahulu merebus iga dalam sebuah panci. Lalu masak sajian ini sampai mendidih.
  2. Masukkan sediki potongan jahe dan berikan garam kedalamnya. Masak sajian ini sampai setengah matang dan kuahnya berbusa.
  3. Kemudian ganti kuah dengan air yang baru lalu masak kembali sajian iga sampai matang secara merata.
  4. Selagi menunggu sajian iga matang merata, maka anda akan dapat merebus makaroni dalam sebuah panci sampai empuk dan kenyal. Angkat makaroni dan sisihkan sementara.
  5. Selanjutnya, siapkan wajan dan masukkan minyak kedalamnya. Setelah panas baru masukkan bumbu halus kedalamnya dan tumis sajian ini secara merata.
  6. Baru tuangkan bumbu ini kedalam rebusan air iga dan biarkan mendidih dan meresap kedalam iga secara merata.
  7. Setelah itu, baru masukkan seledri kedalamnya bersama dengan wortel. Aduk-aduk dan masak sajian ini secara merata hingga tercampur.
  8. Masak sajian ini sampai setengah matang dan masukkan kol bersama dengan buncis. Lalu bumbui dengan garam dan merica bubuk secara merata.
  9. Baru masukkan makaroni kedalamnya bersama dengan jamur yang sudah dipotong-potong secara merata. Lalu kemudian masukkan pula duan bawang kedalamnya. Lalu masak sajian sebentar baru angkat.

Bila sudah matang anda akan dapat menyajikan hidangan ini bersama dengan pelengkap sajian ini. Anda pun akan pula dapat menyantap sajian ini selagi masih hangat bersama dengan nasi pulen.

Resep Membuat Sop Iga Kambing Cabai Kuah Pedas yang Menggugah Selera

Nama Resep

Resep Membuat Sop Iga Kambing Cabai Kuah Pedas yang Menggugah Selera

Review

4.9 review 76

Waktu Memasak

Persiapan : 45 menit
Memasak : 40 menit
Total : 85 Menit

Bahan-Bahan:

  • 750 gram iga kambing
  • 4 cm kunyit, bakar, memarkan
  • 8 butir bawang merah, bakar, iris
  • 2 lembar daun salam
  • 3 siung bawang putih, bakar, iris
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2.000 ml kaldu daging
  • 2 buah jeruk lemon, ambil airnya
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 5 buah cabai rawit merah utuh, memarkan
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan garam
  • 3/4 sendok teh pala bubuk
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Persiapan Membuat Sop Iga Kambing Cabai Kuah Pedas yang Menggugah Selera:

  1. Untuk membuat sajian kali ini caranya cukup mudah dan sederhana anda hanya perlu menyiapkan sebuah baskom dan masukkan iga yang sudah anda beli dan anda potong secara merata kedalamnya.
  2. Bawa iga ke tempat cucian lalu bersihkan sajian ini secara merata di tempat cucian. Untuk memastikan agar bahan ini dibersihkan secara merata anda akan dapat meremas iga pada saat dibersihkan.
  3. Bila sudah selesai maka angkat dari air, lalu masukkan kembali kedalam wadah dan tiriskan airnya secara merata.
  4. Kemudian setelah itu, kucuri iga dengan menggunakan air jeruk nipis lalu berikan taburan garam. Aduk-aduk semua sajian ini secara merata dan pastikan anda menyisihkan sajian ini sebelum dicampurkan dengan bahan lainnya.
  5. Cara diatas dilakukan untuk mengurangi bau amis pada iga kambing. Untuk itu, setelah diberikan air jeruk nipis maka anda akan dapat menyisihkan sajian ini sementara selama kurang lebih 15 menit.

Cara Membuat Sop Iga Kambing Cabai Kuah Pedas yang Menggugah Selera:

  1. Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu memanaskan minyak dalam sebuah wajan.
  2. Lalu setelah minyak panas baru anda akan dapat memasukkan bawang merah bersama dengan bawang putih. Tambahkan pula daun salam kedalamnya bersa,a dengan kunyit yang sudah anda bakar.
  3. Selanjutnya masukkan lengkuas dan tumis sajian ini sampai layu dan tercium bau harum yang enak dan sedap.
  4. Kemudian anda akan dapat memasukkan iga kambli kedalamnya dan tuangkan pula bahan pelengkap seperti pala bubuk dan juga tomat.
  5. Baru masukkan air kedalamnya dan bumbu sajian ini dengan menggunakan garam bersama dengan gula, merica dan juga pala bubuk. Aduk-aduk semua sajian ini secara merata hingga tercampur.
  6. Bila sudah selesai langkah selanjutnya anda akan dapat memasak sajian ini sampai matang dan berkuah. Lalu tambahkan pula air jeruk lemon kedalamnya dan aduk-aduk sajian ini secara merata hingga tercampur.

Setelah matang selanjutnya silahkan berikan air jeruk lemon kedalamnya dan aduk merata sampai tercampur.

Kini sajian sop iga kambing pedas kuah lezat sudah selesai anda akan dapat menyajikan hidangan ini dalam wadah dan nikmati selagi masih hangat.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons