Koleksi Aneka Resep Kwetiau Enak dan Mantap

oleh
Bagikan
  4   
4
Shares

Sajikan lzatnya sajian kwetiau yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah untuk keluarga. Resep mudah ini akan tentu dapat anda simak dibawah ini dengan mudah.

Resep Kwetiau Ayam Kreasi Madu yang Lezat dan Nikmat

Bahan-Bahan:

  • 500 gram kwetiau basah
  • 2 butir telur
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 100 gram taoge, disiangi
  • 5 batang caisim, dipotong-potong
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu yang Ditumbuk Kasar:

  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah

Bahan Ayam Kreasi Madu:

  • 2 buah paha ayam tanpa tulang
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sendok makan madu
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Persiapan Membuat Kwetiau Ayam Kreasi Madu yang Lezat dan Nikmat:

  1. Cara pertama yang akan dapat anda lakukan untuk membuat hidangan kali ini adalah dengan terlebih dahulu mempersiapkan bahan dan peralatan yang akan anda butuhkan untuk membuat hidangan kali ini. Cara ini akan penting dilakukan guna memudahkan anda menyajikan hidangan in.
  2. Bahan pertama yang akan kita olah adalah kwetiaunya bahan ini perlu direndam atau diseduh terlebih dahulu sebelum anda mencampurkannya dengan bahan-bahan lainnya. Untuk itu, silahkan masukkan air dalam wadah dan masukkan kwetiau kedalamnya.
  3. Rendam kwetiau sementara sampai kenyal. Baru setelah itu, angkat sajian ini dan sisihkan sebelum dicampur dan dimasak dengan bumbu lainnya.
  4. Selanjutnya adalah dengan menyiapkan sebuah wadah dan kocok telur ayam dengan lepas secara merata. Anda bisa menggunakan sendok atau kocokan khusus untuk mengaduk telur dengan merata.
  5. Langkah selanjutnya adalah dengan mencuci ayam tanpa tulang sebagai bahan campuran dari sajian kali ini. Bawa ayam ke tempat cucian dan bersihkan secara merata.
  6. Lalu masukkan ayam kedalam wadah atau baskom dan kucuri sajian ini dengan menggunakan air jeruk nipis secara merata. Lalu sisihkan selama kurang lebih 15 menit.
  7. Cara diatas dilakukan agar bahan ayam tidak terlalu bau amis. Maka dari itu, sisihkan ayam dan biarkan bumbu ini meresap kedalamnya.

Cara Membuat Kwetiau Ayam Kreasi Madu yang Lezat dan Nikmat:

  1. Untuk membuat sajian kali ini lakukan dengan cara menyiapkan sebuah wajan diatas kompor dan kucuri dengan minyak sedikit saja. Lalu tunggu sampai minyak menjadi lebih panas secara merata.
  2. Setelah itu, baru masukkan bumbu tumbuk kasar kedalamnya dan aduk-aduk sajian ini sampai tercampur dan tercium bau harum yang enak dan sedap. Lalu kepinggirkan tumisan ini pada sisi wajan.
  3. Langkah selanjutnya adalah dengan memasukkan telur kedalamnya dan aduk-aduk sajian ini secara merata sampai telur berbutir kasar.
  4. Baru setelah itu, masukkan caisim kedalamnya dan toge. Lalu kemudian aduk kembali sajian ini sampai layu dan tercampur merata.
  5. Anda akan dapat membumbui sajian ini dengan menggunakan kecap ikan bersama dengan saus tiram secara merata. Lalu aduk-aduk sajian ini dengan spatula agar bumbu tercampur dan teraduk merata.
  6. Selanjutnya anda akan dapat menuangkan kwetiau yang sudah anda buat kedalamnya. Lalu tuangkan merica bubuk kedalamnya dan aduk kembali sajian ini secara merata.
  7. Setelah itu, baru masak sajian ini sampai matang dan sisihkan dalam sebuah mangkuk atau piring saji karena selanjutnya kita akan buat sajian ayamnya.
  8. Untuk membuat ayam maka anda akan dapat melakukannya dengan mencampurkan semua bahan menjadi satu. Lalu lumurkan pada ayam dengan merata dan tercampur.
  9. Setelah itu, siapkan panggangan dan panggang ayam diatasnya. Jangan lupa untuk dibulak-balik agar ayam matang secara merata. Lalu angkat dan sisihkan sementara.

Baca Juga  Resep Membuat Tumis Oyong Udang yang Sedap dan Cara Membuat yang Sederhana

Pada saat menyajikan anda akan dapat memotong ayam terlebih dahulu dan hidangkan ayam ini diatas kwetiau yang sudah kita tumis sebelumnya. Lalu hidangkan dan nikmati selagi masih hangat.

Resep Membuat Kwetiau Goreng Ala Thailand yang Enak dan Berbumbu

Bahan-Bahan:

  • 100 gram kwetiau kering
  • 100 gram udang
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 50 gram kacang tanah kupas
  • 5 buah bakso ikan, iris tipis
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 150 gram tahu potong kotak
  • 100 gram taoge mayoshi
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 3 tangkai kucai, potong 3 cm
  • 50 ml air
  • 1 sendok makan air asam jawa, dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai kering
  • 1 sendok teh terasi goreng

Persiapan Membuat Kwetiau Goreng Ala Thailand yang Enak dan Berbumbu:

  1. Untuk membuat sajian ini silahkan siapkan air dalam sebuah wadah dan masukkan kwetiau kering kedalamnya dan tunggu sampai kwetiau menjadi lebih kenyal dan matang.
  2. Bila sudah selesai maka anda akan dapat mengangkat sajian mie kwetiau ini dan tiriskan dalam sebuah wadah sebelum sajian ini dicampurkan bersama dengan bahan-bahan lainnya.
  3. Langkah selanjutnya adalah dengan terlebih dahulu membersihkan udang yan sudah anda siapkan secara merata. Ambil udang dan bawa ke tempat cucian untuk kemudian siapkan sebuah pisau dan tatakan.
  4. Ditempat cucian silahkan bersihkan udang dengan cara mengupas kulitnya secara merata. Lalu kemudian sisakan bagian ekornya dan belah dibagian punggung udang.
  5. Lakukan cara yang sama saat membersihkan udang dan sisihkan sajian ini sebelum anda mencampurkannya dengan bahan-bahan lainnya secara merata.
  6. Langkah selanjutnya adalah dengan menyiapkan sebuah wajan dan tuangkan minyak goreng kedalamnya. Lalu tunggu sampai minyak menjadi lebih panas secara merata.
  7. Setelah itu, goreng tahu kedalamnya dan tunggu asal tahu berkulit saja. Angkat dan tiriskan minyaknya lalu sisihkan.
  8. Kemudian setelah itu, silahkan sangrai terlebih dahulu kacang tanah secara merata. Sampai berwarna kecoklatan dan matang. Baru kemudian anda akan dapat mencincang sajian ini sampai kasar. Masukkan dalam wadah dan sisihkan sajian ini.

Cara Membuat Kwetiau Goreng Ala Thailand yang Enak dan Berbumbu

  1. Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan mudah dan sederhana. Dalam wadah kwetiau silahkan tuangkan kecap asin kedalamnya dan aduk-aduk sampai semua bahan ini tercampur dengan merata.
  2. Lalu kemudian silahkan siapkan wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya sedikit saja. Lalu tunggu sampai wajan menjadi lebih panas secara merata.
  3. Setelah itu, anda akan dapat menuangkan bumbu halus kedalamnya dan tumis sajian ini dengan merata sampai tercium bau harum yang enak dan sedap.
  4. Lalu kemudian tuangkan udang yang sudah dibersihkan kedalamnya. Aduk-aduk sajian ini sampai udang berwarna dan masak merata lalu sisihkan sajian ini ke pinggir wajan.
  5. Kemudian selanjutnya anda akan dapat melakukannya dengan memasukkan telur kedalam wajan dan aduk-aduk sajian ini sampai telur menjadi lebih berbutir secara merata.
  6. Selanjutnya silahkan masukkan bakso ikan yang sudah dipotong-potong secara merata. Lalu aduk kembali sajian ini secara merata hingga tercampur.
  7. Kemudian masukkan kecap ikan kedalamnya dan bumbui sajian ini menggunakan merica bubuk bersama dengan gula pasir. Lalu aduk kembali dengan merata.
  8. Tuangkan kwetiau kedalamnya bersama dengan tahu yang sudah digoreng, kucai dan juga taoge. Aduk merata semua sajian ini sampai tercampur. Lalu tambahkan air kedalamnya bersama dengan air asam dan aduk merata. Lalu masak hingga matang dan mie menjadi lebih kenyal.

Baca Juga  Resep dan Cara Membuat Kwetiau Goreng yang Enak Praktis dan Sederhana

Nah, bila sudah matang maka anda akan dapat menyajikan hidangan ini dan taburi bagian atasnya dengan menggunakan taburan kacang sangrai yang sudah anda tumbuk dengan kasar.

Resep Kwetiau Kuah Gurih yang Enak dan Nikmat

Bahan-Bahan:

  • 350 gram kwetiau basah

Bahan Kuah Kwetiau:

  • 1 buah paha ayam atas bawah tanpa tulang
  • 5 buah bakso sapi
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar
  • 750 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1/2 sendok makan minyak wijen
  • 2 sendok teh tepung sagu larutkan di dalam 1 sendok makan air

Persiapan Membuat Kwetiau Kuah Gurih yang Enak dan Nikmat:

  1. Untuk membuat sajian kali ini kita akan awali langkahnya dengan terlebih dahulu mempersiapkan air panas dalam sebuah wadah. Lalu kemudian gunakan air ini untuk menyeduh kwetiau yang sudah anda siapkan.
  2. Diamkan kwetiau sampai lebih mengembang dan kenyal secara merata. Bila sudah selesai maka angkat sajian ini dan sisihkan dalam wadah selagi anda mempersiapkan bahan-bahan lainnya.
  3. Nah, selesai dengan mempersiapkan kwetiau langkah selanjutnya dapat dilakukan dengan terlebih dahulu membersihkan ayam tanpa tulangnya. Bawa ayam ke tempat cucian dan siapkan sebuah wadah.
  4. Bersihkan ayam dengan merata dan jangan lupa meremas-remas ayam sampai kotoran dibersihkan secara merata,
  5. Selanjutny aadalah dengan membelah bakso sapi dengan menggunakan pisau secara merata. Belah bahan ini menjadi 4 bagian secara merata dan tampung kedalam wadah. Untuk kemudian sisihkan sementara.
  6. Nah, setelah semua bahan dipersiapkan dengan baik maka langkah selanjutnya yang akan dapat anda lakukan adalah dengan memulai membuat sajian masakan kali ini.

Cara Membuat Kwetiau Kuah Gurih yang Enak dan Nikmat:

  1. Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu mempersiapkan kuah untuk sajian kwetiau kali ini. Unutk itu, maka silahkan siapkan sebuah wajan.
  2. Lalu panaskan dan masukkan minyak goreng sedikit saja kedalamnya dan tunggu sampai minyak menjadi lebih panas merata. Setelah itu, baru tuangkan bumbu bawang putih kedalamnya dan tumis sajian ini secara merata sampai harum.
  3. Selanjutnya adalah dengan menambahkan ayam kedalamnya dan tumis ayam sampai berubah warnanya secara merata juga teksturnya menjadi lebih padat.
  4. Kemudian steelah itu, tuangkan potongan bakso ikan kedalamnya dan aduk-aduk sajian ini secara merata hingga tercampur.
  5. Kemudian bahan ini akan dapat anda bumbui dengan menggunakan saus tiram bersama dengan kecap asin, garam dan juga merica. Aduk-aduk semua sajian ini sampai merata dan larut dalam bumbu lainnya.
  6. Baru anda akan dapat menuangkan air kedalamnya dan masak sajian ini sampai mendidih dan tercampur secara merata.
  7. Kemudian, masukkan larutan tepung sagu kedalamnya dan aduk-aduk sajian ini sampai meletup-letup yang mana ini artinya sajian ini sudah matang dan akan siap untuk anda angkat.
  8. Sebelumnya masukkan terlebih dahulu telur dan aduk-aduk sajian ini sampai berserabut merata. Baru tuangkan potongan daun bawang kedalamnya. Tambahkan pula minyak wijen dan aduk sebentar lalu angkat sajian ini.
  9. Tata kwetiau diatas piring dan siramkan kuahnya dibagian atas secara merata. Selanjutnya hidangan ini akan dapat anda nikmati selagi masih hangat.

Tinggalkan komentar