Daging Sisa Lebaran? Olah dengan 3 Resep Daging Sapi Dibawah ini

Resep Membuat Steak with Vegetables Stew Enak yang Mudah

Bahan-Bahan:

  • 4 lembar (680 gram) daging sirloin
  • 50 gram mentega tawar untuk menumis
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan kecap inggris
  • 2 sendok teh mustard
  • 4 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1 buah bawang bombay, cincang kasar
  • 150 ml kaldu sapi

Bahan Tumisan Sayur:

  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1/8 sendok teh garam
  • 1 buah bawang bombay, iris bulat
  • 100 gram buncis
  • 1 sendok makan mentega untuk menumis

Bahan Pelengkap:

  • 1 lembar puff pastry siap pakai
  • 150 ml air untuk mengoles
  • 1 sendok makan keju parmesan

Cara Membuat Tumisan Sayur:

  1. Untuk membuat sajian kali ini cara pertama yang akan dapat anda lakukan adalah dengan terlebih membaut tumisan sayur sebagai pelengkap dari sajian kali ini. Untuk itulah mari kita buat terlebih dahulu tumisan kali ini dengan merata.
  2. Adapun cara pertama yang akan dapat anda lakukan untuk membuat sajian kali ini adalah dengan menyiangi buncis secara merata. Masukkan dalam wadah dan siapkan tatakan bersama dengan pisau.
  3. Setelah itu, potong buncis dengan ukuran 4 cm dan masukkan kembali kedalam wadah dan sisihkan sajian ini sebelum anda mencampurkannya dengan bahan lain. Maka bersihkan terlebih dahulu dengan air bersih secara merata.
  4. Angkat lalu tiriskan secara merata dan simpan dalam wadah kemudian sisihkan sebelum dicampur dengan bahan lainnya.
  5. Ambil sebuah wajan dan siapkan diatas kompor. Lalu nyalakan api yang sedang dan tunggu sampai panas merata. Baru masukkan mentega kedalamnya dan tunggu sampai minyak panas merata.
  6. Tuangkan bawang putih cincang kedalamnya bersama dengan bawang bombay dan aduk-aduk sajian ini secara merata samopai tercium harum yang enak dan sedap.
  7. Kemudian baru anda akan dapat menuangkan buncis kedalamnya dan bubuhi dengan garam. Lalu aduk-aduk dengan merata sampai tercampur.
  8. Angkat sajian ini dan sisihkan dalam wadah sebelum nantinya bahan ini dicampurkan dengan sajian steak yang anda masak.

Cara Membuat Steak with Vegetables Stew Enak yang Mudah:

  1. Untuk membuat sajian kali ini kita akan awali dengan membuat bahan pelengkapnya. Cara ini akan dapat dilakukan dengan terlebih dahulu mengambil puff dan potong dengan panjang kira-kira sepanjang 15 cm secara merata.
  2. Kemudian oles bahan ini dengan air dan taburi bagain dalamnya dengan keju parmesan secara merata. Lalu potong dengan lebar kira-kira 2 cm dan untir dengan merata.
  3. Setelah iut, letakkan sajian ini diatas loyang yang sudah diolesi dengan mergarin dan panggang dalam oven selama kurang lebih 20 menit dengan merata dengan suhu 190 derajat.
  4. Bila sudah matang dengan merata maka angkat sajian ini dan sisihkan sementara sebelum anda menyantap bahan ini dengan steak dan sajian lainnya yang dimasak.
  5. Nah, untuk membuat steak kali ini silahkan lakukan dengan cara memanggang daging steak sambil diolesi dengan menggunakan mentega secara merata selama kurang lebih 2 menit dan angkat sajian ini lalu sisihkan sementara.
  6. Siapkan kembali wajan dan masukkan margarin sedikit saja kedalamnya. Lalu tumis bawang bombay bersama dengan bawang putih dan aduk-aduk semua bahan ini dengan merata.
  7. Setelah itu, baru anda akna senantiasa dapat memasukkan daging kedalamnya dan aduk-aduk sampai bumbu meresap dan tercampur bersama bumbu ini.
  8. Bubuhi dengan mengguankan kecap inggris dan mustard secara merata. Lalu taburi sedikit garam dan aduk dengan merata sampai tercampur.
  9. Masukkan air kedalamnya dan tutup sajian ini. Lalu masak dengan api kecil selama kurang lebih 10 menit atau sampai bumbu meresap kedalamnya dengan merata dan daging empuk.

Nah, setelah sajian ini matang maka sajikan dalam wadah untuk kemudian tuangkan tumisan sayur dan kucuri dengan suas diatasnya dengan merata.

Resep Membuat Iga Sapi Bumbu Garang Asam yang Enak dan Mantap

Baha-Bahan:

  • 750 gram iga sapi
  • 1.250 ml air
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 buah cabai merah potong 1 cm
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 1 batang daun bawang, iris 2 cm
  • 4 sendok makan air asam
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1/4 sendok teh garam
  • 3 buah tomat hijau, (100 gram) potong-potong

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 6 buah cabai merah
  • 2 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 1/4 sendok teh terasi, sangrai

Persiapan Membuat Iga Sapi Bumbu Garang Asam yang Enak dan Mantap:

  1. Untuk membuat sajian kali ini kita akan persiapkan bahan dan bumbu untuk membuat sajian kali ini. Dengan begini maka pembuatan sajian kali ini akan lebih mudah dan sederhana. Untuk itu, mari kita simak cara persiapan kali ini.
  2. Bahan pertama yang akan dipersiapkan adalah dengan terlebih dahulu membersihkan iga sapinya secara merata. Cara ini akan dapat anda lakukan dengan menuangkan iga kedalam sebuah wadah lalu bawa sajian ini ke tempat cucian.
  3. Setelah itu, kucurkan dibawah air yang mengalir dan bersihkan dengan merata untuk memastikan bahwa kotoran pada iga dapat dibersihkan dengan merata.
  4. Angkat sajian ini dan tiriskan dalam wadah sebelum anda mencampurkan sajian ini dengan bahan lain maka silahkan kucurkan air jeruk nipis dan taburi dengan menggunakan garam secara merata. Aduk-aduk dengan merata dan sisihkan dalam sebuah wadah.
  5. Setelah itu, kita beralhir pada bumbu air asam. Bahan ini didapatkan dari mencampurkan 5 sendok treh asam bersama dengan 4 sendok makan air panas. Lalu aduk-aduk semua bahan ini secara merata sampai larut dan tercampur merata.
  6. Nah, setelah semua bahan disiapkan dengan merata maka langkah selanjutnya akan dapat anda simak dibawah ini dengan mudah dan sederhana.

Cara Membuat Membuat Iga Sapi Bumbu Garang Asam yang Enak dan Mantap:

  1. Selesai dengan persiapan diatas langkah berikutnya yang akan dapat anda lakukan adalah dengan terlebih dahulu menyiapkan sebuah panci dan masukkan sebanyak 1.250 ml air kedalamnya dan masukkan iga. Lalu rebus sajian ini sampai mendidih menggunakan api kecil.
  2. Bila sudah mendidih dan merata maka angkat sajian ini dan saring kaldunya agar jernih secara merata. Lalu masukkan kedalam wadah dan sisihkan sementara sebelum kita gunakan bahan ini untuk masakan iga kali ini.
  3. Silahkan siapkan wajan diatas kompor dengan menggunakan api yang sedang. Lalu kemudian masukkan minyak goreng kedalamnya dan tunggu sampai minyak menjadi lebih panas secara merata.
  4. Setelah itu, baru masukkan bumbu halus kedalamnya bersama dengan daun sala, cabai merat dan juga tomat hijau dan masak sajian ini sampai layu dan merata.
  5. Lalu kemudian anda akan senantiasa menuangkan kaldu bersama dengan iga sapi yang sebelumnya sudah direbus sampai matang dan merata,
  6. Setelah itu, baru rebus kembali sajian ini sampai mendidih kembali dengan merata dan bumbut tercampur kedalamnya dengan merata. Jangan lupa untuk diaduk-aduk agar bumbu merata.
  7. Selanjutnya baru tambahkan kecap manis dan taburi dengan garam. Lalu masak sajian ini sampai meresap dan merata kedalamnya.
  8. Menjelang diangkat maka anda akan dapat menambahkan air asam kedalamnya bersama dengan daun bawang dan aduk-aduk dengan merata semua sajian ini sampai tercampur merata.
  9. Cicipi bumbu apakah sudah pas, bila belum maka silahkan tambahkan lebih banyak bumbu kedalamnya agar lebih nikmat.

Nah, selanjutnya maka anda akan dapat mengangkat sajian ini dan sajkan dalam mangkuk untuk kemudian nantinya sajian ini akan dapat anda nikmati sebagai sajian makan siang atau makan malam bersama dengan keluarga.

Resep Membuat Iga Sapi Bumbu Coklat Saus Madu yang Enak dan Lembut

Bahan-Bahan:

  • 750 gram iga sapi
  • 150 gram kentang mini
  • 11/2 sendok makan madu
  • 200 gram wortel import, potong panjang, belah dua
  • 1 buah paprika hijau, potong panjang
  • 1 sendok makan bawang putih bubuk
  • 2 sendok teh merica hitam kasar
  • 1 batang seledri besar (celery stalk), potong 1 cm
  • 1 buah bawang bombay, potong 4 bagian memanjang
  • 500 ml kaldu sisa rebusan iga
  • 50 ml kecap inggris
  • 100 gram saus tomat
  • 3 sendok makan mentega tawar untuk menumis

Persiapan Membuat Iga Sapi Bumbu Coklat Saus Madu yang Enak dan Lembut:

  1. Sebelum terburu membuat sajian kali ini akan lebih baik bila kita simak terlebih dahulu langkah persiapan kali ini. Cara ini akan penting guna membantu anda memudahkan menyajikan hidangan kali ini. Untuk itu, mari simak cara persiapan kali ini.
  2. Bahan pertama yang akan dipersiapkan adalah iganya. Maka dari itu, keluarkan iga dari bungkusan dan masukkan kedalam wadah atau baskom.
  3. Selanjutnya siapkan sebuah pisau dan ambil sebuah tatakan. Sebelum dibersihkan silahkan potong iga dengan ukuran yang anda inginkan. Namun jangan memotongnya terlalu pendek.
  4. Masukkan dalam wadah dan bawa ke tempat cucian. Lalu bersihkan dengan air yang mengalir sambil diaduk dan diremas dengan merata. Cara ini akan memudahkan anda untuk mengeluarkan kotoran dan lendir pada daging yang masih tersisa.
  5. Angkat sajian ini dan sisihkan sebelum anda mencampurkan bahan ini bersama dengan bahan-bahan lainnya secara merata.
  6. Dalam wadah silahkan kucuri dengan menggunakan air jeruk nipis secara merata lalu taburi dengan menggunakan garam. Cara ini dilakukan untuk mengurangi bau amis yang ada pada iga. Lalu sisihkan sementara.

Cara Membuat Iga Sapi Bumbu Coklat Saus Madu yang Enak dan Lembut:

  1. Untuk membuat sajian kali ini silahkan presto terlebih dahulu iga selama kurang lebih 15 menit. Bila sudah matang maka angkat sajian kali ini dan saring kaldunya.
  2. Dalam wadah silahkan masukkan mentega dan baru tuangkan iga kedalamnya dan tumis sajian ini sampai kecoklatan dan merata. Baru angkat sajian ini dan sisihkan.
  3. Masukan bawang bombay dalam tumisan bekas iga dan tuangkan pula paprika kedalamnya dan tumis sampai layu. Baru masukkan wortel bersama dengan kentang bersama seledri berbatang besar. Lalu aduk sajian ini secara merata.
  4. Masukkan kembali iga kedalamnya dan aduk sajian ini secara merata. Baru masukkan bawang putih bubuk kedalamnya bersama dengan kecap inggri, masu dan saus tomat dan merica hitam. Aduk dengan merata.
  5. Masukkan kaldu kedalamnya sedikit demi sedikit dan aduk secara merata. Dan masak sajian ini sampai mengental.
Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons