Cara Menyimpan Daging Tanpa Freezer – Daging merupakan salah satu bahan masakan yang bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang nikmat. Tentunya sajian dari daging menjadi menu favorit banyak orang karena rasanya yang lezat. Bahkan menyetok daging di kulkas menjadi hal wajib untuk beberapa orang agar lebih mudah saat ingin memasak daging.
Menyimpan daging dalam kulkas atau freezer memang menjadi cara mudah yang dapat dilakukan agar stok daging awet dan tahan lama. Hanya saja, untuk anda yang tidak memiliki kulkas atau freezer tentu akan kebingungan bagaimana cara menyimpan daging agar awet, apalagi jika memiliki stok daging yang banyak dan tidak memungkinkan untuk dimasak sekaligus.
Anda jangan khawatir, sebenarnya ada cara menyimpan daging agar awet dan tahan lama meskipun tidak menggunakan kulkas. Cara ini cukup sederhana dan akan membuat daging awet dalam waktu yang cukup lama. Yuk simak cara menyimpan daging tanpa freezer namun akan tetap awet dan segar seperti berikut ini.
Baca juga : Tips Merebus Ayam Agar Empuk dan Lembut
Ada beberapa cara yang dapat anda pilih , yaitu dengan cara penggaraman, pengeringan, pengasapan dan pengalengan. Untuk mengetahui caranya anda bisa simak langsung berikut ini.
Penggaraman merupakan cara mengawetkan daging yang termasuk metode kuno. Daging yang digarami akan menjadi awet selama 6 bulan bahkan lebih. Cara melakukannya pun mudah sekali, seperti berikut ini.
Selain dengan penggaraman, anda juga bisa menyimpan daging tanpa freezer dengan cara pengeringan. Dengan cara ini kelembaban dalam daging akan hilang sehingga daging akan menjadi tahan lama dan awet selama 6 bulan atau lebih.
Cara ini sangat cocok dilakukan untuk menyimpan daging yang berlemak. Dengan cara ini daging akan awet sampai 6 bulan, namun tergantung suhu dan ruangan. Cara melakukannya pun mudah sekali seperti berikut ini.
Pengalengan merupakan cara lainnya yang bisa anda lakukan untuk menyimpan daging tanpa freezer. Menyimpan daging dengan cara ini akan awet dalam waktu yang cukup lama.
Lihat juga : Tips Cerdas Agar Gorengan Tidak Berminyak
Nah, itulah beberapa cara menyimpan daging tanpa menggunakan freezer. Anda bisa memilih salah satu dari metode di atas. Semoga bermanfaat.
Â