Cara Menyimpan Bawang Agar Awet – Bawang merupakan salah satu bumbu masakan yang paling sering digunakan. Sehingga tak heran jika banyak ibu rumah tangga yang menyetok bawang dalam jumlah banyak sekaligus. Namun, tak jarang ketika disimpan bawang menjadi mudah busuk sehingga tidak bisa digunakan lagi.
Untuk menghindari hal tersebut, diperlukan cara menyimpan bawang yang baik dan benar agar bawang awet dan tidak mudah busuk sehingga anda bisa menyimpannya dalam waktu yang cukup lama. Nah, berikut ini kami hadirkan cara menyimpan bawang agar awet dan tidak mudah busuk yang dapat anda coba.
Cara Menyimpan Bawang Agar Awet dan Tahan Lama
Sangat mudah menyimpan bawang agar awet dan tidak mudah busuk. Untuk mengetahuinya yuk simak di bawah ini.
Cara Menyimpan Bawang Utuh
Pastikan anda membeli bawang yang masih segar agar awet dan tahan lama. Kemudian anda bisa menyimpannya dengan cara berikut ini.
Baca juga : Cara Menyimpan Kentang Agar Tahan Lama
- Setelah anda membeli bawang, jangan diamkan terlalu lama di dalam plastik. Anda harus segera mengeluarkannya dan letakan pada wadah terbuka dan datar, misalkan baki dan lain sebagainya. Lalu bawang dijemur atau diangin-anginkan. Dengan cara ini kelembaban bawang akan berkurang, yang menjadi penyebab bawang mudah busuk.
- Apabila bawang sudah kering, silakan simpan pada wadah yang berlubang atau jaring-jaring.
- Setelah itu, anda bisa menyimpan bawang pada tempat yang memiliki ventilasi baik, tidak panas ataupun lembab. Hindari menyimpan bawang di dalam kulkas, karena nantinya bawang akan menjadi bertunas dan mudah busuk.
- Dalam satu tempat jangan menumpuk bawang terlalu banyak supaya sirkulasi udaranya tetap terjaga dan bawang tidak menjadi mudah busuk.
Pisahkan Dari Sayuran Lainnya
Untuk anda yang memiliki kebiasaan menyimpan bawang digabungkan dengan sayuran lainnya, sebaiknya jangan lakukan itu lagi. Pasalnya setiap sayuran mengeluarkan gas tersendiri, begitupun dengan bawang.
Sebagai cara menyimpan bawang yang baik dan benar, anda harus menghindari menyimpan bawang bersamaan dengan sayuran yang lainnya. Ini dilakukan agar efek penguapan gas berkurang yang akan dapat menyebabkan bawang mudah busuk.
Cara Menyimpan Bawang yang Sudah Dikupas
Agar lebih simpel dan praktis, anda bisa menyimpan bawang yang sudah dikupas. Ketika akan digunakan anda bisa langsung menggunakannya tanpa harus mengupasnya lagi. Menyimpan bawang yang sudah dikupas juga akan lebih awet.
- Simpan bawang yang sudah dikupas pada wadah dan letakan dalam kulkas. Dengan seperti ini bawang akan bertahan sampai 2 hingga 3 minggu.
- Sedangkan untuk bawang bombay yang jarang digunakan seperti bawang putih atau bawang merah, anda bisa menyimpannya pada wadah kedap udara dan simpan di luar kulkas. Ini dilakukan supaya bawang tidak mudah lembek dan menciut.
Artikel lainnya : Cara Membuat Onion Ring
Cara Menyimpan Bawang yang Sudah Diiris atau Ditumbuk
Menyimpan bawang yang sudah dihaluskan atau bawang iris akan lebih awet sebab tidak akan mudah busuk. Menyimpan bawang iris dan sudah dihaluskan juga lebih praktis.
- Caranya yaitu menyimpan bawang pada wadah yang kedap udara dalam kulkas.
- Agar bawang lebih tahan lama lagi, anda bisa menyimpannya di dalam freezer.
Lihat juga : Cara Menyimpan Bumbu Giling
Itulah cara menyimpan bawang agar awet dan tidak mudah busuk yang dapat anda coba. Setelah mengetahui cara menyimpan bawang yang tepat, kini anda bisa menyetok bawang tanpa takut busuk. Semoga bermanfaat.