Aneka Resep Tumis Sayuran yang Lezat dan Nikmat

Aneka Resep Tumis Sayuran yang Lezat, Nikmat dan Sehat – Menyajikan menu makan untuk keluarga di rumah terkadang membingungkan. Sebagai ibu rumah tangga anda dituntut untuk memasak dan menyajikan menu makan yang bervarisi untuk keluarga agar tidak bosan. Banyak menu makan yang lezat dan sehat yang bisa anda sajikan di meja makan, salah satunya tumis sayuran. Tumis sayuran juga praktis dan mudah dibuat dengan bahan dan bumbu yang sederhana.

Nah, untuk anda yang sedang bingung memilih menu makan untuk keluarga, berikut ini kami sajikan aneka resep tumis sayuran, seperti resep tumis kacang panjang, resep tumis buncis, resep tumis kangkung dan resep tumis jantung pisang. Untuk mengetahui seperti apa resep dan cara membuatnya, anda bisa langsung simak aneka resep tumis sayuran pada pembahasan di bawah ini.

Aneka Resep Tumis Sayuran yang Lezat, Nikmat dan Sehat

resep tumis sayuran
5 from 1 vote
Print

Resep dan Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Tahu

Sajian Main Course
Keyword Resep Tumisan, Tumis Kacang Panjang, Tumisan
Waktu Persiapan 20 menit
Waktu Memasak 15 menit
Porsi 3
Kalori 280 kcal

Bahan-bahan

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Tumis Kacang Panjang

  • 1 buah tahu cina
  • 100 gram kacang panjang
  • Minyak goreng secukupnya
  • 200 ml air

Bumbu yang Dibutuhkan

  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm jamur

Langkah-langkah

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

  1. Pertama-tama, silakan ambil kacang panjang yang telah anda sediakan. Lalu potong kacang panjang dengan ukuran sesuai selera, namun jangan terlalu pendek. Jika sudah, anda bisa mencuci kacang panjang hingga bersih. Tiriskan.

  2. Selanjutnya, silakan potong tahu cina dengan ukuran sesuai selera. Lalu siapkan wajan yang sudah diisi dengan minyak goreng. Panaskan minyak goreng tersebut hingga meletup-letup. Setelah panas, masukan tahu yang telah anda potong-potong. Kemudian goreng tahu hingga matang dan berkulit. Jika sudah seperti itu, angkat tahu dan tiriskan.

  3. Setelah itu, kupas bawang merah dan bawang putih. Lalu iris tipis.

Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Tahu Cina

  1. Siapkan wajan yang akan digunakan untuk menumis. Lalu masukan minyak goreng sesuai dengan kebutuhan. Tunggu sampai minyak goreng panas.

  2. Setelah minyak goreng panas, masukan bawang merah dan bawang putih yang telah anda sediakan. Aduk merata dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum.

  3. Apabila sudah seperti itu, silakan masukan tahu yang telah anda goreng beserta dengan kacang panjang. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur merata.

  4. Selanjutnya, masukan bumbu-bumbu seperti merica bubuk, kecap jamur dan gula pasir. Aduk semua bahan hingga merata dan bumbu larut.

  5. Kemudian silakan tuangkan air dengan takaran yang telah disediakan. Aduk kembali hingga tercampur merata.

  6. Masak semua bahan-bahan hingga matang dan meresap.

  7. Setelah seperti itu, silakan angkat dan sajikan pada piring saji yang telah anda sediakan.

Tumis kacang panjang tahu telah selesai dibuat. Alangkah lebih baik jika anda menikmatinya saat dalam keadaan hangat dengan sepiring nasi hangat supaya lebih berselera.

Resep dan Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Spesial

Aneka resep tumis sayuran

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 25 gram taoge
  • 10 lonjor kacang panjang
  • 5 buah bakso sapi

Bumbu yang Dibutuhkan

  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt kecap asin
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 1/2 sdt kecap manis
  • 3 siung bawang putih
  • 100 ml air

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

  1. Pertama-tama, silakan ambil kacang panjang yang sudah anda sediakan. Lalu potong-potong dengan ukuran sesuai selera. Jika sudah, anda bisa mencucinya hingga bersih. Tiriskan.
  2. Siangi taoge. Lalu cuci hingga bersih. Tiriskan.
  3. Kupas bawang bombay. Lalu potong panjang. Sisihkan.
  4. Potong-potong bakso sapi menjadi beberapa bagian. Sisihkan.
  5. Kemudian cincang halus bawang putih.

Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Spesial

  1. Siapkan wajan yang akan digunakan untuk menumis. Lalu masukan minyak goreng sesuai yang dibutuhkan. Panaskan hingga meletup-letup. Setelah minyak goreng panas, silakan masukan bawang bombay dan bawang putih. Aduk merata hingga bawang layu dan mengeluarkan aroma harum.
  2. Setelah seperti itu, silakan masukan bahan-bahan yang telah disediakan seperti kacang panjang, bakso sapi dan taoge. Aduk merata hingga semua bahan layu.
  3. Kemudian silakan tambahkan bumbu-bumbu seperti kecap manis, kecap asin, merica hitam dan garam. Aduk-aduk hingga merata dan bumbu larut.
  4. Selanjutnya silakan tuangkan air. Aduk kembali hingga merata.
  5. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
  6. Terakhir, silakan angkat dan sajikan pada piring saji yang telah anda sediakan.

Tumis kacang panjang spesial sudah selesai dibuat. Kehadiran menu makan ini di meja makan akan membuat makan anda semakin berselera. Agar semakin lezat, nikmati dalam keadaan hangat dengan sepiring nasi hangat.

Resep dan Cara Membuat Tumis Kangkung Ala Resto

Aneka resep tumis sayuran

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 400 gram kangkung
  • 1 sdm taoco asin
  • 150 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang Dibutuhkan

  • 1/2 sdm saus tiram
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 buah cabai merah besar
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam
  • 5 butir bawang merah

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

  1. Pertama-tama, silakan ambil kangkung yang telah anda sediakan. Lalu petik kangkung dan pilih bagian yang bagus atau masih segar. Jika sudah, anda bisa mencucinya hingga bersih dan tiriskan terlebih dahulu.
  2. Setelah itu, silakan kupas bawang merah dan bawang putih. Lalu cincang kasar keduanya.
  3. Ambil cabai merah besar. Lalu kerat bagian tengahnya dan buang bijinya.

Cara Membuat Tumis Kangkung

  1. Siapkan wajan yang akan anda gunakan untuk memasak. Masukan minyak goreng secukupnya atau sekitar 2 sendok makan. Tunggu sampai minyak goreng meletup-letup.
  2. Apabila sudah seperti itu, silakan masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah anda cincang. Aduk merata dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
  3. Selanjutnya, silakan masukan cabai merah yang sudah anda cincang dan taoco. Aduk keduanya hingga merata.
  4. Lalu tambahkan kangkung yang sudah anda petiki tadi. Aduk hingga merata dan kangkung menjadi setengah layu.
  5. Selanjutnya tambahkan bumbu-bumbu seperti merica bubuk, saus  tiram, garam dan gula pasir. Aduk hingga merata dan bumbu larut.
  6. Jika sudah, silakan tuangkan air dengan takaran yang sudah disediakan. Aduk merata. Masak hingga meresap.
  7. Setelah seperti itu, angkat dan sajikan pada tempat saji yang sudah anda sediakan.

Tumis kangkung sederhana ala resto sudah selesai dibuat. Rasanya yang lezat dan gurih dijamin akan membuat anda dan keluarga ketagihan. Santap dengan nasi putih hangat dan tambahan menu yang lainnya supaya lebih lezat. Sebagai tips, anda bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya seperti seafood kesukaan anda agar sajian tumis kangkung yang anda buat menjadi lebih spesial.

Resep dan Cara Membuat Tumis Buncis Asam Pedas

resep tumis sayuran

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 100 gram keputren
  • 100 gram buncis
  • 3/4 sdt gula merah
  • 1 sdm air asam jawa
  • 50 gram udang kupas
  • 1 cm lengkuas
  • Minyak goreng secukupnya
  • 200 ml air
  • 3/4 sdt garam
  • 1 lembar daun salam

Bumbu yang Dihaluskan

  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar
  • 1 buah tomat
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 4 butir bawang merah
  • 3 buah cabai rawit merah

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

  1. Pertama-tama, silakan siangi terlebih dahulu buncis yang sudah anda sediakan. Lalu potong serong dengan panjang sesuai selera. Jika sudah, cuci buncis hingga benar-benar bersih.
  2. Setelah itu, potong juga keputren dengan arah menyerong.
  3. Jika udang yang anda sediakan masih ada cangkangnya, anda bisa mengupasnya terlebih dahulu. Lalu cincang kasar.
  4. Kemudian, memarkan lengkuas.
  5. Selanjutnya, haluskan semua bumbu halus seperti yang sudah disediakan di atas. Supaya lebih mudah anda bisa menghaluskannya dengan menggunakan blender.

Cara Membuat Tumis Buncis Asam Pedas

  1. Silakan siapkan wajan yang akan digunakan untuk menumis. Kemudian masukan minyak goreng sesuai kebutuhan.
  2. Tunggu sampai minyak goreng panas. Apabila sudah seperti itu, anda bisa memasukan bumbu yang sudah dihaluskan beserta bahan-bahan yang lainnya seperti lengkuas dan daun salam. Aduk merata hingga mengeluarkan aroma harum.
  3. Selanjutnya, silakan masukan udang yang sudah dicincang-. Aduk merata dan tumis hingga berubah warna.
  4. Kemudian tambahkan keputren dan buncis yang sudah anda potong-potong. Lalu aduk kembali hingga merata.
  5. Tambahkan bumbu-bumbu seperti gula merah, garam dan air asam. Aduk kembali hingga merata dan bumbu larut.
  6. Setelah itu, tuangkan air. Aduk merata dan masak kembali hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
  7. Terakhir, anda bisa mengangkat dan menyajikannya pada tempat saji yang telah disediakan.

Tumis buncis asam pedas telah selesai dibuat. Untuk mendapatkan sajian tumis buncis yang lebih spesial, anda bisa menambahkan bahan-bahan pelengkap yang lainnya sesuai selera.

Resep dan Cara Membuat Tumis Jantung Pisang Enak

Aneka resep tumis sayuran

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 1 buah jantung pisang
  • 2 papan pete
  • 50 gram teri
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt saus tiram
  • 75 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Iris

  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit hijau

Cara Mengolah Jantung Pisang

  1. Pertama-tama, silakan ambil jantung pisang yang sudah anda sediakan. Kupas bagian kulit jantung pisang yang warnanya merah tua. Bagian kulit jantung pisang biasanya memiliki banyak getahnya. Manfaatkan bagian putih saja. Setelah itu cuci hingga benar-benar bersih. Lalu potong jantung pisang menjadi 4 bagian.
  2. Selanjutnya, siapkan panci yang sudah diisi air. Lalu rebus dan didihkan bersama dengan garam sedikit saja. Saat merebus jantung pisang anda harus memastikan airnya mendidih. Pasalnya, jika tidak mendidih jantung pisang akan berubah warna menjadi kehitaman.
  3. Kemudian masukan jantung pisang ke dalam rebusan air. Lalu rebus hingga setengah matang atau selama kurang lebih 5 menit. Untuk mengetahui apakah jantung pisang sudah setengah matang atau belum yaitu dengan menusuk jantung pisang menggunakan garpu. Apabila jantung pisang mudah ditusuk maka sudah cukup.
  4. Setelah itu, silakan angkat dan potong-potong dengan ukuran sesuai selera. Sisihkan dulu sebelum ditumis.

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

  1. Kupas pete yang telah anda sediakan. Sisihkan.
  2. Iris bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.
  3. Iris juga cabai merah keriting dan cabai rawit hijau.
  4. Kemudian goreng teri medan sampai matang. Tiriskan.

Cara Membuat Tumis Jantung Pisang

  1. Siapkan wajan yang akan digunakan untuk menumis jantung pisang. Masukan minyak goreng sekitar 2-3 sendok makan untuk menumis bumbu atau secukupnya saja sesuai kebutuhan. Panaskan minyak goreng hingga meletup-letup.
  2. Apabila minyak goreng sudah panas, silakan masukan bumbu yang sudah anda iris tadi. Aduk merata dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
  3. Setelah itu, masukan teri yang  sudah digoreng, jantung pisang yang sudah direbus dan pete. Aduk semua bahan-bahan hingga merata.
  4. Kemudian tuangkan air dengan takaran yang telah ditentukan. Aduk hingga merata.
  5. Lalu masukan bumbu-bumbu seperti kaldu bubuk, garam, gula dan saos tiram. Aduk hingga merata.
  6. Anda bisa mencicipinya dan bisa menambahkan bumbu jika rasanya kurang.
  7. Masak kembali hingga matang, kuah mendidih dan bumbu meresap.
  8. Apabila sudah seperti itu anda bisa mengangkat dan menyajikannya pada piring atau tempat saji yang telah disediakan.

Agar sajian tumis jantung pisang rasanya lebih lezat dan tidak pahit, anda dapat memilih jantung pisang kepok ataupun pisang batu. Setelah jantung pisang selesai direbus, silakan bilas lagi di bawah air mengalir. Jika sudah, anda bisa memerasnya untuk menghilangkan sisa getahnya.

Resep dan Cara Membuat Tumis Buncis Telur

Aneka resep tumis sayuran

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 1 butir telur
  • 250 gram buncis

Bumbu yang Dibutuhkan

  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 1 sdt wijen
  • 3 butir bawang merah
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt garam
  • Margarin secukupnya
  • 1/2 sdm kecap

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

  1. Pertama kali langkah yang harus anda lakukan yaitu menyiangi buncis yang telah anda sediakan.
  2. Lalu potong serong buncis dengan ukuran sesuai selera. Jika sudah, anda bisa mencuci buncis hingga bersih. Tiriskan.
  3. Selanjutnya kupas bawang merah dan bawang putih. Lalu iris tipis.
  4. Kemudian potong-potong tomat dengan ukuran sesuai selera.

Cara Membuat Tumis Buncis Telur

  1. Sediakan wajan yang akan digunakan untuk menumis buncis. Lalu masukan margarin secukupnya saja. Diamkan sebentar sampai margarin meleleh dan panas.
  2. Kemudian masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris. Aduk merata dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
  3. Jika sudah seperti itu, silakan ambil telur dan masukan ke dalam wajan. Goreng orak arik telur hingga matang.
  4. Setelah seperti itu, silakan masukan buncis yang sudah anda potong-potong. Aduk merata hingga buncis layu.
  5. Kemudian masukan bumbu-bumbu seperti kaldu bubuk, gula pasir, garam, kecap dan minyak wijen. Aduk merata hingga bumbu larut.
  6. Berikutnya masukan tomat yang sudah dipotong-potong. Aduk-aduk hingga merata dan masak semua bahan-bahan hingga matang.
  7. Terakhir anda bisa mengangkat dan menyajikannya pada tempat saji yang telah anda sediakan.

Tumis buncis telur sudah selesai dibuat. Saat memasaknya, alangkah lebih baik jika anda memasak buncis setengah matang supaya nutrisinya tidak hilang, serta teksturnya lebih renyah ketika digigit. Anda juga bisa menambahkan bahan pelengkap yang lainnya untuk mendapatkan sajian tumis buncis yang lebih lezat dan spesial.

Demikian aneka resep tumis sayuran yang bisa anda buat di rumah dengan mudah dan praktis untuk menu makan siang atau makan malam. Selamat mencoba di rumah.

Loading...

One thought on “Aneka Resep Tumis Sayuran yang Lezat dan Nikmat

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Show Buttons
Hide Buttons