Bagikan
Sajikan dan nikmati enak dan sedapnya olahan telur ceplok yang disajikan dengan variasi bumbu berbeda yang lezat. Sajian kali ini akan dapat dengan mudah anda buat di rumah. Nah, untuk anda yang penasaran ingin tahu seperti apa saja resep membuat telur ceplok dengan aneka variasi bumbu yang sedap. Maka mari kita simak informasi menariknya dibawah ini.
Resep Membuat Telur Ceplok Tumis Mentega yang Enak
Nama Resep
Resep Membuat Telur Ceplok Tumis Mentega yang Enak
Waktu Memasak
Persiapan : 10 menit
Memasak : 10 menit
Total : 20 Menit
Bahan-Bahan:
- 5 butir telur
- 1 1/2 sendok makan kecap inggris
- 2 siung bawang putih, dicincang kasar
- 1 buah bawang bombay, diiris panjang
- 2 buah cabai hijau besar, diiris serong
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 100 gram margarin untuk menumis
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 batang daun bawang, diiris miring
Persiapan Membuat Telur Ceplok Tumis Mentega yang Enak:
- Untuk membuat sajian masakan kali ini sebenarnya cukup mudah. Anda hanya perlu menyiapkan sebuah wajan dan beberapa wadah untuk menampung bumbu masakan yang sudah anda iris seperti pada resep diatas.
- Selain itu, sajian kali ini pun tidak menghabiskan banyak minyak dan pembuatannya pun cukup sederhana dan cepat. Adapun yang pertama silahkan siapkan terlebih dahulu sebuah mangkok.
- Kemudian panaskan wajan diatas kompor dan tuangkan satu sendok makan minyak goreng kedalamnya. Tunggu sampai minyak menjadi lebih panas secara merata.
- Kemudian didalam mangkuk silahkan pecahkan telur satu saja. Untuk selanjutnya taburi bagian atasnya dengan menggunakan sedikit saja garam. Jangan mengocok telur karena anda akan membuat telur ceplok untuk sajian masakan kali ini.
- Tuangkan telur kedalam minyak panas pada wajan yang sudah anda siapkan. Untuk kemudian biarkan satu sisinya matang dan berkulit secara merata.
- Baru setelah itu, balikan telur bila satu sisinya sudah matang dan masak bagian sisinya lagi. Untuk menghindari telur yang tidak matang meski bagian luar telur sudah berkulit dan renyah. Maka silahkan kecilkan api dan masak telur dengan cara menekannnya sedikit. Hal ini akan memungkinkan bagian dalam telur akan matang secara merata.
- Selesai menggoreng telur, selanjutnya angkat sajian ini dengan menggunakan serokan dan tiriskan sementara sebelum anda memasak bumbu untuk sajian ini.
- Kemudian masukkan kembali dalam wadah dan sisihkan sementara.
Cara Membuat Telur Ceplok Tumis Mentega yang Enak:
- Untuk membuat sajian kali ini, silahkan panaskan margarin atau mentega dalam wajan yang anda gunakan untuk memasak telur tadi. Tunggu sampai margarin menjadi lebih panas dan meleleh.
- Setelah itu, masukkan bawang bombay kedalamnya bersama dengan bawang putih. Aduk-aduk sajian ini sampai harum dan matang secara merata.
- Kemudian masukkan pula cabai hijau dan aduk sajian ini sampai layu secara merata hingga matang.
- Bila sudah selesai, selanjutnya masukkan kecap inggris bersama dengan bumbu lainnya yakni kecap manis bersama dengan merica bubuk dan juga gula pasir. Aduk kembali secara merata sampai tercampur.
- Bila bumbu sudah anda masukkan kedalamnya, maka sekarang giliran telurnya yang bisa anda masukkan. Aduk-aduk telur agar tercampur bersama dengan bumbu yang anda masak.
- Menjelang diangkat anda akan dapat memasukkan daun bawang kedalamnya dan aduk-aduk kembali sajian ini sampai matang secara merata.
Kini sajian telur tumis mentega sudah matang dan anda akan dapat menyajikan hidangan ini untuk keluarga. Jangan lupa santap hidangan ini bersama dengan sepiring nasi hangat yang enak dan sedap.
Resep Membuat Telur Ceplok Kuah Santan Pedas yang Nikmat
Nama Resep
Resep Membuat Telur Ceplok Kuah Santan Pedas yang Nikmat
Waktu Memasak
Persiapan : 10 menit
Memasak : 10 menit
Total : 20 Menit
Bahan-Bahan:
- 8 butir telur ayam
- 2 lembar daun salam
- 1 papan petai (15 buah), belah dua
- 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 sendok teh garam
- 450 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1 1/4 sendok teh gula pasir
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 2 sendok teh air asam (1 sendok teh asam jawa + 1 sendok makan air)
Bumbu yang Dihaluskan:
- 7 butir bawang merah
- 1 cm lengkuas
- 2 cm kunyit, bakar
- 4 butir kemiri, sangrai
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai rawit
- 4 buah cabai merah
- 1/2 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh ketumbar, sangrai
Persiapan Membuat Telur Ceplok Kuah Santan Pedas yang Nikmat:
- Cara pertama yang akan dapat anda lakukan untuk membuat hidangan kali ini adalah dengan mengolah telurnya terlebih dahulu. Cara ini akan sangat penting untuk anda lakukan. Karena nantinya sebelum anda membuat bumbu sajian ini sudah harus siap.
- Untuk itu, silahkan siapkan sebuah mangkuk dan wajan. Panaskan wajan diatas kompor dengan menggunakan api yang sedang.
- Setelah itu, masukkan minyak goreng kedalamnya dan tunggu sampai minyak menjadi lebih panas secara merata. Selagi menunggu minyak, silahkan pecahkan telur dengan perlahan dan masukkan kedalam mangkuk. Cara ini akan memudahkan anda untuk menuangkan telur ceplok kedalam wajan. Dibandingkan dengan memecahkannya diatas wajan yang mungkin terasa panas.
- Setelah di pecahkan berikan taburan sedikit saja garam untuk menambah rasa dan selera dari hidangan kali ini. Baru setelah itu, masukkan dalam wajan dan goreng sampai matang.
- Jangan lupa untuk membulak-balik sajian ini agar satu bagian telur tidak gosong ataupun matang hanya disatu bagian saja.
- Setelah matang, angkat sajian telur dan gunakan serokkan untuk memudahkan anda memudahkan anda mengangkat sajian telur.
- Kemudian masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara sebelum anda menyiapkan bumbu dan sajian lainnya.
Cara Membuat Telur Ceplok Kuah Santan Pedas yang Nikmat:
- Untuk membuat hidangan bumbu kali ini, silahkan siapkan sebuah wajan. Dan tuangkan minyak goreng kedalamnya tunggu kembali sampai minyak menjadi lebih panas secara merata.
- Setelah selesai, kemudian silahkan masukkan bumbu halus kedalamnya dan aduk-aduk sajian ini secara merata sampai harum dan enak.
- Baru setelah itu, masukkan daun jeruk kedalamnya bersama dengan serai dan aduk-aduk kembali sampai sajian bumbu ini harum dan enak.
- Bila sudah selesai, anda akan bisa memasukkan petai kedalamnya dan aduk-aduk sampai sajian ini menjadi lebih layu dan tercium bau harum yang enak.
- Selanjutnya silahkan masukkan telur ceplok kedalamnya dan aduk-aduk kembali sampai sajian ini tercampur secara merata.
- Masukkan santan kedalamnya bersama dengan garam, gula dan juga air asam. Aduk-aduk sajian ini secara merata sampai bumbu meresap kedalamnya.
- Kemudian masak sajian ini sampai matang dan bumbu menjadi lebih mengental.
Setelah selesai anda akan dapat menyajikan hidangan ini dalam wadah atau mangkuk saji. Selanjutnya nikmati sajian ini bersama dengan keluarga dengan sepiring nasi hangat yang nikmat.
Resep Telur Ceplok Kecap yang Sederhana Namun Nikmat
Nama Resep
Resep Telur Ceplok Kecap yang Sederhana Namun Nikmat
Waktu Memasak
Persiapan : 10 menit
Memasak : 10 menit
Total : 20 Menit
Bahan-Bahan:
- 7 butir telur
- 3 buah cabai merah keriting, diiris serong
- 4 butir bawang merah, diiris bulat
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 sendok teh kecap asin
- 2 lembar daun salam
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 4 sendok makan kecap manis
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 200 ml air
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
Persiapan Membuat Telur Ceplok Kecap yang Sederhana Namun Nikmat:
- Cara pertama untuk membuat sajian telur ceplok kecap kali ini tentunya kita akan olah telur terlebih dahulu. Untuk membuat telur ceplok kali ini anda bisa menyiapkan sebuah wajan diatas kompor dan gunakan api yang sedang.
- Setelah wajan menjadi lebih panas, maka tuangkan dua sendok makan minyak goreng kedalamnya. Minyak ini akan kita gunakan untuk menggoreng telur ceplok. Namun nantinya anda akan perlu untuk kembali menambahkan minyak untuk menggoreng semua telur yang sudah anda siapkan.
- Selagi menunggu minyak didalam wajan menjadi lebih panas secara merata. Silahkan siapkan sebuah mangkuk kecil.
- Lalu pecahkan telur kedalamnya. Cara ini akan memudahkan anda untuk bisa membuat telur ceplok dengan bentuk yang sempurna. Karena pada saat anda memecahkannya diatas wajan yang panas. Biasanya tidak semua orang bisa membuat telur ceplok yang sempurna.
- Untuk itu, memecahkan telur dalam mangkuk akan memudahkan anda untuk bisa membumbui telur secara merata.
- Baru setelah itu, masukkan telur kedalam wajan yang panas dengan berisikan minyak. Goreng sajian ini sampai matang. Lalu jangan lupa membulak-balik sajian ini agar matangnya merata.
- Setelah matang, angkat sajian telur dari pengorengan dan gunakan serokkan untuk memudahkan anda mengangkatnya.
- Bila sudah selesai masukkan dalam wadah untuk selanjutnya anda bisa menunggu sampai telur lebih meniris minyaknya.
Cara Membuat Telur Ceplok Kecap yang Sederhana Namun Nikmat:
- Untuk membuat hidangan kali ini, silahkan gunakan wajan yang sama pada saat anda menceplok telur. Lalu masukkan minyak goreng secukupnya kedalam wajan tersebut.
- Untuk selanjutnya, tunggu sampai sajian ini menjadi lebih panas secara merata. Bila sudah selesai, silahkan masukkan kedalamnya bawang putih bersama dengan bawang merah, cabai merah kriting, daun salam dan juga lengkuas.
- Aduk-aduk semua sajian ini secara merata sampai tercium aroma bau harum yang enak dan sedap. Ini artinya tumisan bumbu yang anda masak sudah matang.
- Kemudian setelah itu, silahkan masukkan tomat kedalamnya dan aduk-aduk rata sampai tomat menjadi lebih layu.
- Tuangkan kecap manis kedalamnya bersama dengan kecap asin dan juga garam serta dengan merica bubuk. Aduk merata semua sajian ini sampai tercampur.
- Baru setelah itu, tuangkan air dan masak sajian ini sampai mendidih secara merata.
- Tambahkan telur ceplok kedalamnya bersamaan setelah anda memasak bumbu tadi. Aduk-aduk kembali sampai semua sajian ini tercampur. Masak hingga kuah menjadi lebih mengental secara merata.
- Menjelang diangkat silahkan masukan irisan daun bawang kedalamnya untuk menambah rasa dan aroma dari masakan kali ini.
Nah, setelah matang anda akan dapat menghidangkan sajian ini untuk keluarga di rumah. Menyantap sajian istimewa ini dengan sepiring nasi hangat yang sedap akan semakin menyempurnakan waktu makan anda kali ini.
Resep Membuat Telor Ceplok Bumbu Kuning yang Sedap dan Mudah
Nama Resep
Resep Membuat Telor Ceplok Bumbu Kuning yang Sedap dan Mudah
Waktu Memasak
Persiapan : 10 menit
Memasak : 10 menit
Total : 20 Menit
Bahan-Bahan:
- 8 butir telur
- 5 buah cabai rawit merah
- 1 batang serai, dimemarkan
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 lembar daun salam
- 350 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
- 1 batang daun bawang, diiris serong
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh cuka
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 2 cm kunyit, dibakar
- 4 buah kemiri, disangrai
- 2 siung bawang putih
- 1 cm jahe
Persiapan Membuat Telor Ceplok Bumbu Kuning yang Sedap dan Mudah:
- Cara pertama yang akan dapat anda lakukan pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu menyiapkan sebuah wajan. Wajan akan kita gunakan untuk menceplok telur. Untuk itu, silahkan siapakan wajan diatas kompor dengan menggunakan api yang sedang.
- Bila wajan sudah panas, tuangkan kedalamnya minyak untuk menggoreng telur. Bila anda menginginkan tekstur telur ceplok menjadi lebih garing maka silahkan tambahkan lebih banyak minyak kedalamnya. Semakin telur terendam dengan minyak pada saat menggoreng maka telur akan semakin berkulit dan crispy.
- Setelah minyak dalam wajan menjadi lebih panas secara merata. Maka silahkan siapkan mangkuk dan ceplok telur kedalamnya. Cara ini akan menghindarkan anda dari minyak yang menyiprat pada saat anda memasukkan telur secara langsung dari bibir wajan.
- Jangan lupa untuk menuangkan garam pada telur untuk menambah rasa dan seleranya. Hanya saja, jangan memasukkan terlalu banyak karena anda mungkin akan mendapati telur anda terlalu asin.
- Setelah itu, baru goreng telur kedalamnya sampai matang dan jangan lupa untuk membulak-balik sajian ini agar telur matang secara merata.
- Setelah matang angkat sajian ini dengan menggunakan serokan. Sebelum dicampurkan dengan bahan lainnya anda akan dapat meniriskan terlebih dahulu minyak dari sajian ini.
Cara Membuat Telor Ceplok Bumbu Kuning yang Sedap dan Mudah:
- Untuk membuat hidangan ini anda akan dapat melakukannya dengan menggunakan wajan yang sama yang anda gunakan untuk menggoreng telur. Lalu masukkan kedalamnya sedikit minyak untuk menumis.
- Panaskan minyak dengan api yang sedang dan masukkan bumbu halus kedalamnya. Aduk-aduk secara merata bumbu ini sampai harum dan tercampur.
- Baru setelah itu, masukkan lengkuas bersama dengan serai dan daun salam juga cabai rawit merah. Aduk-aduk kembali semua sajian ini sampai matang dan tercampur merata.
- Kemudian tuangkan pula santan kedalamnya bersama dengan bumbu lain seperti gula dan garam. Aduk-aduk secara merata sampai santan mendidih. Mengaduknya secara merata akan menghindarkan anda dari santan yang pecah saat dimasak. Jadi demikian, lanjutkan mengaduk sajian ini secara merata.
- Setelah selesai, baru masukkan telur kedalamnya dan aduk kembali semua sajian bumbu agar tercampur secara merata dengan sajian ini.
- Masukkan cuka kedalamnya bersama dengan daun bawang saat anda menjelang mengangkat sajian ini. Aduk-aduk kembali dan masak sajian ini sampai tercampur dan meresap kedalam bumbu masakan anda.
Setelah matang hidangan ini akan dapat anda sajikan dengan nikmat. Jangan lupa santap hidangan ini ketika masih hangat dengan sepiring nasi dan kerupuk yang renyah. Dijamin santapan hidangan kali ini akan terasa lebih sedap dan nikmat.