Aneka Resep serta Cara Membuat Cumi Kuah Hitam Sajian Sedap Berbahan Dasar Seafood yang Nikmat dan Mantap

Kelezatan rasa yang ditaarkan seakan menjadi jaminan bagi para penikmatnya untuk mendapatkan sebuah hidangan atau sajian yang mampu memenuhi ekspektasi makanan yang lezat. Bag anda yang cukup gemar dengan seafood, salahatu menu yang cukup mudah ditemukan da diolah adalah cumi-cumi. Cumi-cumi memiliki tekstur daging yang cukup empuk dan lembut, tentunya juga memiliki citarasa nikmat apalagi jika teknik pengolahan serta keadaan cumi sebelum dimasakn memang segar dan masih baik.

Berbicara lebih lanjut mengeni sajian lezat dari seafood khususnya cumi-cumi, maka berikut ini adalah sebuah sajian menarik dan sedap yang bisa anda buat dengan bahan dasar utama dari cumi-cumi, yakni sebuah sajian bernama cumi kuah hitam. Mau tahu cara pembuatannya? Mari simak resepnya berikut!

07

Nama Resep

Aneka Resep serta Cara Membuat Cumi Kuah Hitam Sajian Sedap Berbahan Dasar Seafood yang Nikmat dan Mantap
4.8 106

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Cumi Kuah Hitam Sajian Sedap Berbahan Dasar Seafood yang Nikmat dan Mantap

Bahan dan Bumbu Cumi Kuah Hitam

  • 400 gram cumi segar
  • ½ sendok teh air perasan jeruk nipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 4 buah cabai hijau, sisihkan bijinya, iris
  • 100 ml air
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara dan Langkah Untuk Membuat Cumi Kuah Hitam Sajian Sedap Berbahan Dasar Seafood yang Nikmat dan Mantap

Cara Membuat Cumi Kuah Hitam

  1. Ambil cumi segar yang akan anda olah, kemudian bersihkan dengan air bersih.
  2. Setelah dirasa cukup bersih lanjutkan pengolahan dengan cara melumuri cumi tersebut dengan menggunakan air perasan jeruk nipis serta garam. Pastikan semua bagian anda lumuri dengan merata.
  3. Setelah terlumuri dengan merata anda simpan dengan baik dan diamkan selama kurang lebih 10 menit.
  4. Siapkan minyak dan wajan. Panaskan dengan menggunakan api sedang. Setelah dirasa cukup panas lanjutkan dengan menumis bawang merah dan putih, jahe, daun salam serta daun jeruk. Tumis semua bahan tersebut sampai harum.
  5. Ambil potongan cabai hijau kemudian anda masukkan ke dalam wajan. Aduk terus hingga layu.
  6. Ambil cumi kemudian anda masukan cumi tersebut ke dalam masakan anda. Aduk terus hingga rata.
  7. Jangan lupa untuk menambahkan perasa makanan seperti merica, garam dan juga gula pasir.
  8. Tuangkan juga secara perlahan air ke dalam masakan anda. terus aduk hingga kuah air tersebut mengental.
  9. Setelah dirasa cukup matang dan kuah mengental, kemudian anda matikan api dan angkat masakan anda.
  10. Letakan di atas piring saji, kemudian sajikan selagi masih hangat kepada orang terdekat anda.

Tertarik untuk kemudian mengolah dan menyajikan menu satu ini kepada teman dan keluarga anda? Sebaiknya anda juga mengajak mereka untuk kemudian bersama membuat menu nikmat ini. Tekan terlebih dahulu tombol share media sosial untuk kemudian membagikannya di saluran media sosial anda. Anda juga bisa memberikan komentar seputar resep masak berbahan dasar seafood khususnya cumi bernama cumi kuah hitam ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons