Aneka Resep Seblak Kreasi yang Pedas dan Nikmat

Hidangkan dan nikmati sajian seblak kreasi. Jajanan nikmat yang tengah popular ini akan dapat anda nikmati di rumah dengan mudah. Hal ini dikarenakan resep seblak kali ini akan cukup mudah untuk dipraktikan dan dibuat di rumah. Ingin tahu seperti apa saja aneka resep seblak kreasi yang super pedas dan nikmat? Mari simak secara langsung informasinya dibawah ini hanya untuk anda.

Resep Seblak Kumplit Makaroni dengan Kerupuk yang Nikmat

Nama Resep

Resep Seblak Kumplit Makaroni dengan Kerupuk yang Nikmat

4.9 review 76

Waktu Memasak

Persiapan : 15 menit
Memasak : 10 menit
Total : 25 Menit

Bahan-Bahan:

  • 50 gram makaroni
  • 50 gram kwetiau
  • 1 buah paha ayam
  • 150 gram kerupuk putih
  • 4 buah sosis, dipotong-potong
  • 5 buah bakso, diiris tipis
  • 2 lembar kol, diiris
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 2 batang caisim, dipotong 2 cm
  • 1 batang daun bawang, diiris
  • 2 sendok teh garam
  • 50 gram taoge
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 600 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu-bumbu Halus:

  • 2 cm kencur
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 4 buah cabai merah keriting

Persiapan Membuat Seblak Kumplit Makroni dengan Kerupuk yang Nikmat:

  1. Untuk yang pertama kita akan lakukan langkah kali ini dengan terlebih dahulu melakukan persiapan untuk membuat sajian kali ini. Adapun persiapan yang dimaksud adalah dengan mengolah beberapa bahan yang ada pada resep sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya.
  2. Bahan pertama adalah dengan merendam makaroni dengan menggunakan air dingin dalam sebuah wadah. Penggunaan air dingin dilakukan untuk mempertahankan tekstur kenyal dari makaroni. Sebaliknya bila anda menggunakan air panas, maka makaroni akan mungkin menjadi terlalu lembek. Untuk itu, silahkan rendam dengan menggunakan air dingin dan sisihkan sementara.
  3. Setelah makaroni, lanjutkan dengan merendam kerupuk putih. Kali ini gunakan air panas untuk merendam bahan yang satu ini. Penggunaan air panas dimaksudkan agar kerupuk menjadi cepat lunak. Karena berbeda dengan tekstur makaroni yang cepat melunak. Kerupuk aci pada umumnya lebih lama untuk melunak.
  4. Selagi menunggu bahan-bahan diatas menjadi lebih lunak, lanjutkan kali ini dengan merebus ayam yang sudah anda siapkan. Caranya, masukkan ayam kedalam panci yang berisi air dan rebus sampai matang dan empuk.
  5. Angkat sajian ayam dan tiriskan airnya. Pisahkan kaldunya sebanyak 600 ml untuk mengganti air pada resep. Setelah dingin, silahkan suwir-suwir ayam secara merata dengan menggunakan garpu. Masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara.

Cara Membuat Seblak Kumplit Makroni dengan Kerupuk yang Nikmat:

  1. Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat melakukannya dengan mengangkat sajian kerupuk dan makaroni yang sudah lebih lunak. Lalu tiriskan air rendamannya dan masukkan dalam wadah untuk selanjutnya sisihkan sementara.
  2. Bila sudah selesai, silahkan ambil sebuah wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya. Lalu tempatkan diatas api yang sedang dan tunggu sampai minyak menjadi lebih panas secara merata.
  3. Kemudian, tumis kedalamnya bumbu halus sampai tercium harum dan menjadi lebih matang secara merata.
  4. Setelah matang, sisihkan bumbu kebagian pinggir wajan dan masukkan telur dibagian tengahnya. Tunggu sampai bagian bawah telur menjadi lebih mengeras. Setelah itu, aduk-aduk secara merata sampai telur berbutir dan matang.
  5. Masukkan ayam bersama dengan bahan pelengkap seperti bakso, ayam dan sosis. Kemudan aduk-aduk sajian ini secara merata dan menjadi lebih layu teksturnya. Setelah itu, tambahkan dengan caisim. Aduk merata sampai semua sajian ini tercampur.
  6. Selanjutnya adalah dengan memasukkan tauge dengan kol. Aduk-aduk secara merata hingga layu dan tercampur dengan bahan-bahan lainnya.
  7. Setelah itu, baru masukkan makaroni, kwetiau dan juga kerupuk. Aduk-aduk sajian ini dengan merata dan tercampur.
  8. Baru anda tambahkan dengan bumbu seperti gula pasir, merica bubuk, garam dan juga air kaldu kedalamnya. Aduk-aduk secara merata sampai sajian ini menjadi lebih berkuah.
  9. Menjelang diangkat silahkan tambahkan dengan menggunakan daun bawang dan aduk-aduk semua sajian ini secara merata sampai tercampur.

Resep Membuat Seblak Ceker Pedas Asli Bandung

Nama Resep

Resep Membuat Seblak Ceker Pedas Asli Bandung

4.9 review 76

Waktu Memasak

Persiapan : 15 menit
Memasak : 10 menit

Bahan-Bahan:

  • 20 buah ceker ayam
  • 200 gram kerupuk ikan
  • 500 ml kaldu ayam
  • 1 batang daun bawang
  • 500 ml air untuk merebus ceker
  • Bumbu yang Dihaluskan:
  • 8 buah cabai rawit
  • 2 ruas jari kencur
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 sendok makan minyak untuk tumis
  • Bumbu-bumbu Lain:
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 1/2 sednok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 1/2 sendok makan gula pasir

Persiapan Membuat Seblak Ceker Pedas Asli Bandung:

  1. Untuk membuat hidangan kali ini, kita akan awali langkah kali ini dengan terlebih dahulu melakukan persiapan untuk memudahkan anda membuat hidangan kali ini. Melihat cukup pentingnya persiapan kali ini maka tidak sebaiknya anda melewatkan langkah kali ini.
  2. Bahan pertama yang akan kita olah pada resep adalah ceker ayamnya terlebih dahulu. Caranya dengan mencuci bersih ceker ayam di tempat cucian sampai kotorannya dibersihkan secara merata. Selain itu, jangan lupa untuk membuang bagian kuku pada ceker ayam secara merata. Gunakan pisau dan potong diatas tatakan untuk membuang bagian ini secara merata.
  3. Setelah selesai dengan ceker ayam, selanjutnya silahkan siapkan air untuk merebus dan masukkan dalam panci. Setelah itu, panaskan diatas api dengan menggunakan api yang sedang. Lalu rebus secara merata selama kurang lebih 1 jam sampai ceker menjadi lebih lunak dan kulitnya menjadi lebih mudah mengelupas.
  4. Kemudian, rendam kerupuk dengan menggunakan air dingin. Lalu tunggu sampai anda mendapatkan tingkat kelunakan kerupuk yang anda inginkan. Setelah selesai, buang air rendamannya dan sisihkan sementara dalam wadah.

Cara Membuat Seblak Ceker Pedas Asli Bandung:

  1. Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat melakukannya dengan menghaluskan semua bumbu halus secara merata sampai halus. Gunakan ulekan untuk memudahkan anda menghaluskan sajian ini dengan merata. Atau anda bisa menggunakan mesin blender yang lebih cepat dan lebih praktis.
  2. Selesai dengan menghaluskan bahan, periksa rebusan ceker ayam anda. Setelah matang, angkat dan tiriskan sementara dan pisahkan kaldunya untuk mencampur dengan bahan-bahan lainnya.
  3. Kemudian siapkan sebuah wajan dan berikan minyak kedalamnya lalu tempatkan diatas api yang sedang. Tunggu sampai minyak dalam wajan menjadi lebih panas secara merata.
  4. Baru setelah itu, anda akan siap untuk menumis bumbu halus kedalamnya. Silahkan tumis sajian bumbu sampai harum dan tercium bau enak yang sedap.
  5. Panaskan kembali rebusan ceker dengan sisa kaldu yang tersisa dan masukkan tumisan bumbu yang sudah anda masak sebelumnya. Aduk-aduk sajian ini secara merata sampai tercampur.
  6. Masukkan kerupuk dan tambahkan dengan daun bawang. Aduk-aduk sementara dan tambahkan bumbu-bumbu lainnya yang anda siapkan sebelumnya. Aduk-aduk dan cicipi bumbunya sampai pas.
  7. Masak kembali sampai kuah menjadi lebih sedikit dan agak mengental. Setelah itu, anda akan dapat mengangkatnya dari rebusan. Sajikan dalam mangkuk saji dan hidangkan untuk keluarga.

Kini sajian seblak ceker anda sudah matang dan siap untuk dinikmati bersama dengan keluarga.

Resep Membuat Seblak Pangsit dan Tahu Kering Homemade yang Enak

Nama Resep

Resep Membuat Seblak Pangsit dan Tahu Kering Homemade yang Enak

4.9 review 76

Waktu Memasak

Persiapan : 15 menit
Memasak : 10 menit

Bahan-Bahan:

  • 1 bungkus pangsit kering
  • 200 gram dada ayam
  • 3 buah ceker ayam
  • 100 gram tahu kering (batagor)

Bumbu-Bumbu Tambahan:

  • 1 buah jeruk purut
  • Air putih (secukupnya)
  • 2 batang daun bawang (potong kasar)
  • 1 buah tomat (belah 6)
  • Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu Halus:

  • 7 buah cabai rawit
  • 2 cm kencur
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Gula (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Persiapan Membuat Seblak Pangsit dan Tahu Kering Homemade yang Enak:

  1. Hal pertama yang akan penting untuk dilakukan kali ini adalah dengan membersihkan ceker ayam yang akan kita gunakan dalam resep kali ini. Hal ini dikarenakan ada beberapa bagian pada ceker ayam yang perlu kita bersihkan sebelum dapat dicampur menjadi hidangan yang lezat pada masakan kali ini. Untuk itu, maka pastikan anda membersihkannya dengan merata.
  2. Adapun cara yang dapat dilakukan untuk membersihkan sajian ceker ayam kali ini adalah dengan membawanya ke tempat cucian. Lalu bersihkan dengan merata dan bagian kuning atau kulitnya yang keras. Selain itu, bersihkan pula kuku ceker ayam dengan merata. Gunakan pisau dan tatakan untuk membersihkan sajian ini secara merata.
  3. Bila sudah bersih, silahkan angkat dan tiriskan airnya secara merata dalam wadah. Lalu sisihkan sementara sebelum anda memasak hidangan ini.
  4. Siapkan air rebusan dalam panci dan rebus sajian ceker sampai matang dan lunak selama kurang lebih 1 jam. Setelah itu, sisihkan sementara dan anda akan dapat mengolah bahan lainnya.
  5. Untuk pangsit dan tahu kering anda nantinya bisa langsung mencampurkannya dan memasak sajian ini sampai matang dengan bahan-bahan lainnya.
  6. Sementara untuk dada ayam silahkan potong-potong sajian ini dengan bentuk dadu secara merata. Lalu goreng dengan menggunakan minyak panas sampai matang secara merata. Angkat dan sisihkan sementara sebelum anda mencampurnya.

Cara Membuat Seblak Pangsit dan Tahu Kering Homemade yang Enak:

  1. Untuk membuat hidangan kali ini, silahkan haluskan bahan-bahan yang perlu dihaluskan. Gunakan ulekan atau blender untuk memudahkan anda menghaluskan semua bahan secara merata. Setelah itu, baru sisihkan sementara.
  2. Selanjutnya adalah dengan menyiapkan sebuah wajan dan tempatkan diatas api yang sedang. Masukkan minyak goreng kedalamnya dan tunggu sampai sajian ini menjadi lebih panas.
  3. Tuangkan bumbu kedalamnya dan masak sajian ini sampai matang dan bumbu tercium harum serta enak. Lalu tambahkan dengan daging ayam dan ceker ayam kedalamnya. Aduk-aduk sampai bumbu membaluti bahan-bahan yang anda masukkan.
  4. Kemudian masukkan air putih bersama dengan tomat dan daun bawang. Masak sajian ini sampai mendidih dan tambahkan pangsit serta tahu kering kedalamnya. Aduk-aduk secara merata dan masak sajian ini sampai pangsit dan tahu kering menjadi lebih lunak.
  5. Jangan lupa tambahkan bumbu kedalamnya seperti garam, gula dan merica. Bila perlu tambahkan pula penyedap untuk membuat rasanya lebih gurih.
  6. Masak sebentar dan cicipi bumbunya sampai pas. Setelah matang, silahkan angkat dan sajikan hidangan ini dalam wadah untuk selanjutnya akan siap untuk dinikmati.

Resep Membuat Seblak Basah Makaroni Telur yang Lezat

Nama Resep

Resep Membuat Seblak Basah Makaroni Telur yang Lezat

4.9 review 76

Waktu Memasak

Persiapan : 15 menit
Memasak : 10 menit

Bahan-Bahan:

  • 100 gr makaroni
  • 100 gr kerupuk
  • 1 butir telur
  • Secukupnya air

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 5 butir bawang merah
  • 7 buah cabe rawit
  • 1 buah cabe merah besar
  • 3 butir bawang putih

Bumbu-Bumbu:

  • garam
  • secukupnya gula pasir
  • secukupnya bawang goreng
  • secukupnya daun bawang
  • secukupnya kecap

Persiapan Membuat Seblak Basah Makaroni Telur yang Lezat:

  1. Hal penting pertama yang akan dapat anda lakukan pada resep kali ini adalah dengan melakukan persiapan. Hal ini akan sangat penting untuk membantu anda memudahkan membuat sajian masakan pada resep kali ini. Persiapan kali ini dimaksudkan dengan mempersiapkan beberapa bahan yang belum diolah pada resep sehingga nantinya bahan-bahan akan lebih mudah dicampur dengan bahan lainnya. Untuk itu, pentingnya langkah kali ini tidak sebaiknya membuat anda melewati langkah kali ini.
  2. Bahan pertama yang akan kita persiapkan kali ini adalah makaroni dengan kerupuknya terlebih dahulu. Bahan ini perlu direndam terlebih dahulu sebelum dicampur menjadi hidangan masakan kali ini.
  3. Silahkan rendam kerupuk dengan makaroni secara terpisah. Gunakan air dingin untuk semua rendaman bahan ini. Akan tetapi, nantinya hasil dari kedua bahan ini akan menghasilkan tekstur lunak yang berbeda. Kerupuk aci yang anda rendam mungkin membutuhkan waktu lebih lama untuk menghasilkan tekstur kenyal yang sama dengan makaroni.
  4. Selesai direndam selanjutnya, kita akan potong-potong daun bawangnya terlebih dahulu. Daun bawang akan kita gunakan sebagai bahan campuran dengan bahan lainnya. Untuk itu, silahkan potong-potong bahan ini secara merata. Gunakan pisau dan tatakan untuk memudahkan anda memotong daun bawang.

Cara Membuat Seblak Basah Makaroni Telur yang Lezat:

  1. Untuk membuat sajian kali ini, anda akan dapat melakukannya dengan menghaluskan terlebih dahulu bahan yang perlu untuk dihaluskan. Gunakan ulekan atau mesin blender untuk memudahkan anda menghaluskan sajian ini secara merata.
  2. Setelah semua bumbu dihaluskan secara merata, silahkan pecahkan telur dan masukkan dalam wadah. Untuk selanjutnya silahkan aduk-aduk dan kocok sajian ini secara merata sampai lepas.
  3. Panaskan sebuah wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya kedalam wajan tersebut. Lalu masukkan bumbu yang telah anda haluskan sebelumnya.
  4. Aduk-aduk bumbu halus yang baru saja dimasukkan dalam wajan dan masak sajian ini sampai matang dan tercium bau harum yang enak dan sedap.
  5. Setelah matang, sisihkan bumbu kebagian pinggir wajan. Lalu masukkan telur kedalamnya, aduk-aduk semua sajian telur dan orak-arik sampai berbutir dan matang secara merata.
  6. Setelah itu, baru masukkan makaroni bersama dengan kerupuk. Tambahkan sedikit air kedalamnya dan aduk-aduk semua sajian ini secara merata sampai tercampur.
  7. Lalu masukkan gula dan garam untuk menambah rasa dan selera secara merata. Kemudian tambahkan pula kecap manis kedalamnya. Setelah itu,a duk-aduk semua sajian ini secara merata sampai tercampur.
  8. Terakhir menjelang diangkat silahkan tambahkan bawang goreng dan daun bawang kedalamnya. Untuk selanjutnya aduk-aduk semua sajian ini secara merata dan angkat.

Sajikan dalam piring saji kemudian anda akan dapat menikmati hidangan ini bersama dengan keluarga dan sahabat.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons