Aneka Resep Makanan Sahur dari Olahan Ayam yang Enak dan Mantap

Resep Ayam Suwir Bumbu Daun Jeruk yang Enak dan Mantap

Bahan-Bahan:

• 1 ekor ayam sedang
• 1 sendok teh garam
• 5 tangkai kemangi
• 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• Bumbu Halus:
• 3 butir kemiri, sangrai
• 2 cm jahe
• 2 buah cabai merah besar
• 3 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 2 cm kencur

Persiapan Membersihkan Ayam:

1. Cara pertama yang akan dapat anda lakukan untuk membaut sajian kali ini cukup mudah dan sederhana. Yakni dengan membersihkan ayamnya terlebih dahulu. Cara ini menjadi hal penting yang perlu anda perhatikan dengan baik agar demikian, sajian ayam bisa lebih mudah dimasak ketika anda mengetahui cara membersihkannya dengan baik.
2. Buka bungkus ayam dan masukkan kedalam wadah. lalu kemudian bawa sajian ini ke tempat cucian untuk dibersihkan secara merata.
3. Adapun cara yang dapat dilakukan untuk membersihkan ayam ini dapat anda lakukan dengan mengucurkan ayam dibawah air bersih yang mengalir. Bersihkan dimulai dari bagian kulitnya secara merata.
4. Bila anda mendapati masih terdapat bulu-bulu pada bagian kulit ayam. Maka bersihkan dengan cara mencabutinya sampai bersih dan merata.
5. Kemudian gosok dan remas bagian daging ayam sampai ke sela. Cara ini penting dilakukan agar kotoran yang tersembunyi pada ayam dapat dibersihkan secara merata.
6. Nah, bila sudah selesai membersihkan ayam secara merata maka angkat sajian ini dari cucian dan masukkan kembali kedalam wadah. Untuk kemudian tiriskan air cuciannya secara merata.
7. Dalam wadah silahkan kucuri ayam dengan menggunakan jeruk nipis dan berikan dengan sedikit taburan garam. Lalu kemudian aduk-aduk semua sajian ini secara merata.
8. Setelah dilumuri dengan bumbu diatas maka diamkan ayam sementara agar bahan ini meresap kedalam ayam. Diamkan selama kurang lebih 10 menit.

Cara Membuat Ayam Suwir Bumbu Daun Jeruk yang Enak dan Mantap:

1. Untuk membuat sajian kali ini, silahkan potong ayam menjadi 4 bagian secara merata. Anda dapat menggunakan pisau dan lakukan diatas tatakan untuk memotong ayam dengan merata.
2. Lalu siapkan sebuah panci dan berikan dengan air kedalamnya. Lalu rebus ayam sampai matang dan dagingnya menjadi lebih pucat dan teksturnya menjadi lebih padat merata.
3. Selanjutnya adalah dengan mengangkat ayam dari rebusan dan matikan kompor. Lalu tiriskan ayam dalam sebuah wadah dan tunggu sajian ini sampai agak dingin secara merata.
4. Kemudian setelah itu, Siapkan sebuah wajan diatas kompor dan nyalakan api yang sedang. Tunggu sampai wajan agak panas baru tuangkan minyak kedalamnya.
5. Tunggu sampai minyak panas merata dan masukkan bumbu halus kedalam wajan. Lalu tumis sajian ini sampai matang dan merata.
6. Masukkan pula lengkuas kedalamnya bersama dengan daun jeruk. Aduk-aduk secara merata semua sajian ini sampai tercium bau harum yang enak dan sedap.
7. Lalu kemudian masukkan ayam yang sudah anda suwir-suwir secara merata dan aduk secara merata sajian ini sampai merata.
8. Masukkan santan kedalam tumisan bumbu lalu masak sajian ini sambil diasuk sampai setengah matang dan bumbu meresap kedalamnya dengan merata. Masukkan daun kemangi pada saat sajian ini hampir matang. Lalu masak sebentar dan biarkan aroma daun kemangi menyeluruh dan meresap kedalam daging.

Nah, setelah matang maka kemudian sajian ini akan dapat anda nikmati selagi masih hangat bersama dengan nasi pulen menjelang waktu sahur nanti. Sajian ini mudah dibuat dan yang tentunya ayam adalah sajian yang sehat untuk disantap.

Baca juga: Resep opor ayam lebaran

Resep Sup Bola Ayam Kreasi Nori Untuk Menu Sahur yang Mantap

Bahan-Bahan:

• 150 gram ayam giling
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 lembar nori
• 75 gram udang giling
• 1 buah putih telur
• 1500 ml air
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 3/4 sendok teh garam
• 25 gram tepung sagu

Bahan Sup Ayam:

• 1 buah tahu sutera
• 3 sendok makan fish bonito
• 2 siung bawang putih, iris
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
• 2 sendok makan kikkoman
• 1 batang daun bawang, potong bulat 1 cm
• 100 gram kapri, siangi
• 2 1/2 sendok teh garam

Persiapan Membuat Sup Bola Ayam Kreasi Nori Untuk Menu Sahur yang Mantap:

1. Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat memulai sajian kali ini dengan mempersiapkan bahan-bahan untuk membuat sajian ayam kali ini. Langkah persiapan menjadi cara penting yang perlu untuk anda perhatikan dengan baik sebab langkah ini akan memudahkan anda untuk membuat sajian kali ini.
2. Adapun cara persiapan yang akan dapat anda lakukan adalah dengan mempersiapkan ayamnya secara merata. Bawa ayam kedalam mangkuk dan siapkan sebuah pisau bersama dengan tatakan. Lalu haluskan ayam dengan merata sampai bentuknya menjadi potongan yang kecil.
3. Setelah selesai dengan ayam maka langkah selanjutnya adalah dengan mempersiapkan bahan-bahan supnya secara merata. Ambil tahu dan siapkan sebuah mangkuk.
4. Lalu potong-potong tahu dengan bentuk kotak ukuran lebih kecil secara merata. Masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara sebelum anda mencampurkan bahan ini bersama dengan bahan-bahan lainnya.
5. Nah, setelah semua bahan ini disiapkan secara merata maka anda akan dapat melanjutkan ke langkah berikutnya. Untuk itu, maka mari simak langkah-langkah dibawah ini.

Cara Membuat Sup Bola Ayam Kreasi Nori Untuk Menu Sahur yang Mantap:

1. Untuk membuat sajian kali ini kita akan dahulukan membuat bola-bola ayamnya secara merata. Cara ini akan dapat anda lakukan dengan menyiapkan sebuah wadah lalu masukkan kedalamnya ayam bersama dengan udang, bawang putih dan camprukan telur kemudian bumbui dengan menggunakan garam bersama dengan merica bubuk.
2. Aduk-aduk semua sajian ini secara merata sampai semua bumbu dan bahan tercampur dengan merata. Lalu masukkan tepung sagu kedalamnya dan aduk kembali dengan merata menggunakan sendok kayu.
3. Setelah selesai maka anda akan dapat menuangkan nori kedalamnya. Sebaiknya potong ataung gunting dengan ukuran yang lebih kecil agar nori lebih mudah dicampurkan secara merata.
4. Nah, setelah tercampur dan merata hingga kalis maka anda akan dapat membentuknya dengan bulat secara merata. Lakukan cara yang sama pada adonan yang masih ada sampai habis.
5. Setelah selesai maka langkah selanjutnya adalah dengan menyiapkan sebuah panci dan masukkan air kedalamnya. Tunggu air sampai mendidih dan masukkan adonan bola daging kedalamnya secara merata.
6. Diamkan dan rebus bola daging sampai mengambang. Baru setelah itu, angkat sajian ini dan sisihkan dalam sebuah wadah secara merata.
7. Untuk membuat sup anda akan dapat melakukannya dengan cara merebus air dalam sebuah panci. Lalu masukkan bawang bombay kedalamnya bersama dengan bawang putih. Lalu aduk dengan merata.
8. Setelah itu, masukkan pula fish bonito dan masak sampai mendidih dan tercium bau harum yang enak dan sedap.
9. Tuangkan pula kapri yang sudah anda persiapkan. Lalu kemudian masukkan pula bola ayam bersama engan bumbu seperti kikoman. Dan masukkan garam bersama dengan merica. Aduk dengan merata dan masak sajian ini sampai matang.
10. Menjelang diangkat sajian ini akan dapat anda tambahkan dengan daun bawang dan tahu yang sudah dipotong-potong merata. Lalu aduk sampai tercampur.

Nah, setelah matang maka kemudian anda akan dapat menikmati sajian ini selagiu masih hangat untuk dijadikan menu sahur hangat yang enak dna sedap.

Resep Membuat Sup Ayam Bening Untuk Sahur yang Lebih Sehat

Bahan-Bahan:

• 1/2 ekor Ayam
• 1 sendok makan margarin
• 1 bungkus penyedap rasa ayam
• 2 batang seledri, potong
• 1 wortel, potong
• 1 1/2 liter air
• 2 buah kentang
• 100 gram buncis segar
• 2 batang daun bawang potong

Persiapan Membuat Membuat Sup Ayam Bening Untuk Sahur yang Lebih Sehat:

1. Langkah persiapan menjadi langkah penting yang akan dapat anda lakukan untuk memulai membuat sajian kali ini. Hal ini dikarenakan persiapan ini akan membantu anda untuk membuat sajian kali ini dengan mudah dan sederhana. Untuk itu, maka mari kita simak langkah persiapan dibawah ini.
2. Langkah persiapan pertama yang akan dapat anda lakukan adalah dengan mempersiapkan ayamnya secara merata. Bawa ayam ke tempat cucian dan siapkan pisau bersama dengan tatakan.
3. Sebelum ayam dibersihkan dengan merata maka silahkan potong terlebih dahulu ayam kira-kira menjadi 4 bagian secara merata.
4. Nah, baru setelah itu maka bersihkan sajian ini secara merata dengan cara meremas ayam pada saat bahan ini ada dalam cucian secara merata.
5. Bila sudah dibersihkan dengan merata maka silahkan angkat sajian ini dan sisihkan dalam wadah sebelum anda mencampurkan sajian ini bersama dengan bahan lainnya.
6. Kucuri ayam dengan menggunakan air jeruk nipis secara merata dan berikan dengan taburan garam secara merata. Cara ini akan memudahkan anda untuk bisa mengurangi bau amis yang ada pada ayam. Maka demikian, setelah diberikan dengan bumbu diatas maka diamkan selama kurang lebih 10 menit.
7. Langkah selanjutnya adalah dengan mempersiapkan kentang sebagai bahan pelengkap dari sajian kali ini. Caranya adalah kupas kentang dari kulitnya secara merata.
8. Setelah itu, cuci atau rendam dengan menggunakan air bersih secara merata. Kemudian setelah itu, baru potong kentang dengan ukuran yang lebih kecil secara merata.
9. Siangi pula buncis dan potong-potong wortel secara merata lalu sisihkan dalam wadah secara merata. Lalu cuci sampai bersih.

Cara Membuat Membuat Sup Ayam Bening Untuk Sahur yang Lebih Sehat:

1. Untuk membuat sajian kali ini cara yang akan dapat anda lakukan adalah dengan menyiapkan sebuah panci diatas kompor. Lalu masukakn air kedalamnya dan masak sampai air mendidih merata.
2. Lalu masukkan ayam kedalamnya dan rebus sajian ini sampai merata hingga empuk. Gunakan api sedang agar ayam matang lebih merata.
3. Nah, sambil menunggu ayam empuk dalam wadah maka anda akan dapat menumis bumbu dalam sebuah wajan sampai tercium bau harum yang enak.
4. Silahkan siapkan wajan diatas kompor dan panaskan margarin kedalamnya secara merata lalu masukkan bawang putih dan tumis sajian ini sampai kekuningan dan harum merata.
5. Baru setelah itu, masukkan dalam kuah rebusan dan masak sajian ini sampai tercium bau harum yang enak 6. Setelah beberapa saat maka masukkan bahan pelengkap kedalamnya. Mulai dengan memasukkan kentang kedalamnya dan wortel juga buncis. Lalu bumbui dengan menggunakan penyedap kedalamnya dan masak dengan menggunakan api kecil.
6. Menjelang diangkat silahkan masukan daun bawang bersama dengan seledri kedalamnya dan aduk-aduk secara merata.

Nah, setelah matang maka anda akan dapat mengangkat sajian ini dan masukkan dalam wadah untuk kemudian sajian ini akan dapat anda nikmati untuk makan sahur yang lebih enak dan mantap.

Resep Membuat Sup Ayam Sosis Bakso Menu Sahur yang Hangat

Bahan-Bahan:

• 1/2 ekor Ayam
• 2 batang seledri, potong
• 1 bungkus penyedap rasa ayam
• 1 sendok makan margarin
• 100 gram buncis segar
• 1 wortel, potong
• 2 buah kentang
• 1 1/2 liter air
• 2 batang daun bawang potong
• 3 buah sosis ayam
• 10 buah bakso sapi/ayam

Bumbu Dihaluskan:

• 3 butir bawang putih
• 2 buah bawang merah
• 7 butir lada butir
• Secukupnya garam
• Secukupnya gula pasir

Persiapan Membuat Sup Ayam Sosis Bakso Menu Sahur yang Hangat:

1. Untuk membuat sajian kali ini caranya cukup mudah dan sederhana. Kita akan bersihkan terlebih dahulu ayamnya secara merata. Caranya adalah dengan membawa ayam ke tempat cucian dan ambil sebuah pisau bersama dengan sebuah tatakan.
2. Sebelum ayam dibersihkan secara merata maka anda akan dapat memotong ayam terlebih dahulu dengan ukuran yang lebih kecill.
3. Masukkan ayam kedalam wadah dan bersihkan bahan ini dengan merata sampai bersih dan tidak ada kotoran yang masih tersisa pada ayam. Bila perlu remas-remas daging ayam pada saat anda membersihkan sajian ini.
4. Selesai dengan ayam maka masukkan bahan ini kedalam wadah dan kucuri dengan menggunakan air jeruk nipis secara merata. Lalu tanuri dengan garam aduk-aduk semua sajian ini dengan merata sampai tercampur.
5. Setelah selesai maka diamkan semua bahan ini selama kurang lebih 15 menit. Cara ini akan dapat mengurangi bau amis yang ada pada ayam. Maka demikian, sisihkan sajian ini sebelum anda mencampurkannya dengan bahan lainnya.
6. Bersihkan pula kentang, wortel dan buncis. Kemudian potong dengan ukuran yang lebih kecil. Masukkan dalam wadah dan pisahkan dalam wadah yang terpisah.

Cara Membuat Sup AYam Sosis Bakso Menu Sahur yang Hangat:

1. Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat membuatnya dengan mudah dan sederhana. Yakni dengan terlebih dahulu menyiapkan sebuah panci dan masukakn air kedalamnya yang sudah anda siapkan dalam resep.
2. Lalu kemudian setelah itu, tunggu sampai air mendidih secara merata. Dan masukkan ayam kedalamnya. Rebus sajian ini dengan menggunakan api yang sedang secara merata.
3. Sambil menunggu ayam yang direbus menjadi lebih matang secara merata maka silahkan siapkan wajan diatas kompor dan nyalakan api yang sedang.
4. Kemudian masukkan margarin kedalamnya dan tunggu sampai margarin menjadi lebih leleh secara merata. Kemudian masukkan bumbu yang sudah anda haluskan kedalamnya. Tumis semua sajian ini secara merata sampai tercium bau harum yang enak dan sedap.
5. Lalu anda akan dapat mengangkat bumbu bila sudah harum dan masukkan kedalam rebusan. Lalu masak sampai mendidih dan tercium bau harum yang enak.
6. Masukkan kentang kedalamnya bersama dengan wortel dan masak sampai setengah matang. Kemudian masukkan buncis kedalamnya dan masak sajian ini sampai empuk.
7. Tuangkan sosis yang sudah dipotong-potong bersama dengan bakso ayam yang sudah anda siapkan. Lalu masak sampai empuk dan matang merata.
8. Masukkan penyedap rasa dan tambahkan garam bersama dengan merica bubuk. Lalu aduk dengan merata dan pada saat hampur matang maka masukkan daun bawang bersama dengan seledri secara merata.

Nah, kini sajian sup ayam bakso sosis sudah siap dan akan senantiasa anda nikmati.