Aneka Resep Kroket Cemilan dan Lauk Pelengkap yang Nikmat

Sajikan aneka resep kroket sebagai cemilan atau lauk pelengkap santapan keluarga di rumah. Rasanya yang gurih dan lezat berpadu dengan tekstur renyah dari hidangan ini akan tentu membuat anda semakin semangat menikmati hidangan di rumah. Simak langsung resep aneka kroket dibawah ini.

Resep Membuat Kroket Kentang Bumbu Gulai yang Lezat dan Nikmat

Nama Resep

Resep Membuat Kroket Kentang Bumbu Gulai yang Lezat dan Nikmat

Review

4.9 review 76

Waktu Memasak

Persiapan : 10 menit
Memasak : 5 menit
Total : 15 Menit

Bahan-Bahan:

  • 400 gram kentang
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 butir telur
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 500 ml minyak untuk menggoreng
  • 1/2 sendok makan margarin

Bahan Isian:

  • 100 gram ayam
  • 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 200 gram tahu cina
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok teh air, dilarutkan

Bumbu Halus:

  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 1 cm kunyit, dibakar
  • 1/8 sendok teh jintan
  • 4 butir bawang merah

Bahan Pencelup:

  • 100 gram tepung panir oranye
  • 3 buah putih telur, dikocok lepas

Persiapan Membuat Kroket Kentang Bumbu Gulai yang Lezat dan Nikmat:

  1. Untuk membuat hidangan kali ini anda akan senantiasa dapat mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan dan peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat hidangan ini. Selain itu, persiapkan pula semua bahan yang ada pada resep.
  2. Langkah selanjutnya adalah dengan mengupas kentang secara merata. Lalu kukus kentang secara merata dalam kukusan sampai matang dan lunak.
  3. Lalu angkat dan sisihkan dalam wadah. Kemudian haluskan sajian ini secara merata dengan menggunakan mesin blender.
  4. Masukkan dalam wadah yang lain dan sisihkan sajian ini sebelum anda mencampurkannya dengan bahan-bahan lainnya.
  5. Selanjutnya kita persiapkan pula bahan-bahan untuk isian sajian kali ini. Bahan tersebut yang perlu disiapkan adalah ayamnya. Potong ayam dengan bentuk yang kecil-kecil secara merata.
  6. Masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara. Atau anda bisa membersihkan sajian ini dengan merata dan sisihkan.
  7. Selanjutnya adalah dengan memotong kotak kecil tahu cina secara merata. Lalu siapkan dalam wajan minyak panas dan goreng sajian ini sampai berkulit dan matang.
  8. Angkat tahu dan anda akan dapat menyisihkan sajian ini sebelum dicampurkan bersama dengan bahan-bahan lainnya secara merata.

Cara Membuat Kroket Kentang Bumbu Gulai yang Lezat dan Nikmat:

  1. Untuk membuat hidangan kali ini mari kita awali dengan terlebih dahulu membuat isinya. Caranya adalah dengan menyiapkan sebuah wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya secara merata.
  2. Setalah minyak panas maka anda akan dapat memasukkan bumbu halus kedalamnya dan masukkan pula daun jeruk bersama dengan lengkuas dan juga serai. Aduk-aduk semua sajian ini sampai tercium bau harum yang enak dan sedap.
  3. Selanjutnya masukkan ayam kedalamnya dan aduk-aduk secara merata sampai berubah warnanya. Baru masukkan tahu kedalamnya dan aduk-aduk secara merata.
  4. Kemudian masukan santan bersama dengan air asam. Lalu tambahkan dengan gula, garam bersama dengan merica bubuk. Aduk-aduk dan masak sampai bumbu meresap kedalam bahan ini dengan merata.
  5. Sementara untuk membuat kulitnya anda akan dapat mencampurkan kentang bersama dengan bumbu seperti garam, gula pasir, pala bubuk, dan merica bubuk serta margarin. Aduk-aduk semua sajian ini sampai dengan tercampur merata.
  6. Ambil sebanyak 20 gram adonan dan pipihkan lalu berikan isian didalamnya. Kemudian anda akan dapat membentuknya dengan bulatan yang sama ukuran.
  7. Gulingkan sajian ini diatas tepung panir secara merata dan masukkan kedalam bahan pencelup. Lalu gulingkan kembali diatas tepung panir secara merata.
  8. Goreng didalam minyak panas sampai matang secara merata dan berwarna kecoklatan.

Bila sudah matang maka anda akan dapat mengangkat sajian ini untuk kemudian hidangkan dalam piring saji dan nikmati.

Resep Membuat Kroket Ayam yang Meleleh dan Renyah

Nama Resep

Resep Membuat Kroket Ayam yang Meleleh dan Renyah

Review

4.9 review 76

Waktu Memasak

Persiapan : 10 menit
Memasak : 5 menit
Total : 15 Menit

Bahan-Bahan:

  • 300 gram kentang
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 buah kuning telur
  • 20 gram susu bubuk
  • 1 sendok teh margarin
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

  • 2 buah paha ayam tanpa tulang
  • 1/4 buah bawang bombay dicincang halus
  • 50 gram mayones
  • 75 gram keju cepat leleh diparut
  • 2 sendok makan saus tomat

Bahan Pelapis:

  • 75 gram tepung panir kasar

Bahan Pencelup:

  • 2 butir telur kocok lepas

Persiapan Membuat Kroket Ayam yang Meleleh dan Renyah:

  1. Cara pertama yang penting dilakukan untuk membuat hidangan kali ini adalah dengan terlebih dahulu mengupas kentang secara merata. Lalu pastikan anda membersihkan sajian ini dengan menggunakan air bersih secara merata.
  2. Selanjutnya adalah dengan menyiapkan kukusan dan masukkan kentang yang sudah anda bersihkan kedalamnya. Kukus sajian ini sampai matang dan lunak secara merata.
  3. Bila sudah matang maka angkat sajian ini dan masukkan dalam sebuah wadah. Lalu ketika masih panas maka haluskan sajian ini dengan menggunakan ulekan. Bila sudah halus secara merata maka anda akan dapat menyisihkannya sebelum mencampurkan sajian ini bersama dengan bahan-bahan lainnya.
  4. Langkah selanjutnya adalah dengan mencuci ayam tanpa tulang sampai bersih secara merata. Angkat dan siapkan air dalam panci lalu panaskan dan masukkan ayam kedalamnya.
  5. Rebus sajian ini sampai matang secara merata dan angkat lalu suwir-suwir kemudian sisihkan sajian ini sebelum anda mencampurkannya dengan bahan-bahan lainnya.

Cara Membuat Kroket Ayam yang Meleleh dan Renyah:

  1. Untuk membuat hidangan kroket kali ini anda akan dapat mempersiapkan bahan isiannya terlebih dahulu. Caranya silahkan siapkan sebuah wadah atau baskom dengan ukuran yang sedang.
  2. Lalu kemudian masukkan ayam suwir kedalamnya dan tambahkan dengan mayonaise secara merata. Lalu aduk-aduk sajian ini sampai tercampur.
  3. Kemudian setelah itu, berikan bawang bombay yang telah dicincang halus. Kemudian tambahkan pula saus tomat kedamnya dan keju yang sudah diparut.
  4. Aduk-aduk semua bahan diatas agar tercampur menjadi satu secara merata dan sisihkan bahan isian ini sebelum dicampurkan dengan bahan lainnya.
  5. Selanjutnya adalah dengan membuat bahan kulitnya. Caranya adalah dengan mencampurkan kentang bersama dengan susu bubuk, kuning telur dan juga garam. Aduk-aduk semua sajian ini secara merata. Lalu tambahkan merica bubuk bersama dengan pala bubuk dan sedikit margarin.
  6. Aduk dan uleni semua bahan diatas secara merata sampai tercampur dan teraduk.
  7. Ambil sedikit kulit dan pipihkan sajian ini secara merata kemudian berikan isian didalamnya dan bentuk dengan bentuk bulat. Lakukan hal yang sama pada sisa adonan yang masih ada.
  8. Gulingkan sajian ini diatas tepung panir dan celupkan kedalam telur. Lalu gulingkan kembali diatas tepung panir secara merata.
  9. Siapkan penggorengan dan masak sajian ini didalamnya sampai berwarna kecoklatan dan matang secara merata.

Bila sudah matang maka anda akan dapat menikmati sajian ini ketika masih hangat agar keju terasa meleleh dan masih segar ketika disantap.

Resep Membuat Kroket Singkong Isi Ikan Bumbu Rica yang Sedap

Nama Resep

Resep Membuat Kroket Singkong Isi Ikan Bumbu Rica yang Sedap

Review

4.9 review 76

Waktu Memasak

Persiapan : 10 menit
Memasak : 5 menit
Total : 15 Menit

Bahan-Bahan:

  • 500 gram singkong
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 1/8 sendok teh garam
  • 1 sendok makan margarin
  • 1/8 sendok teh pala bubuk

Bahan Isi:

  • 100 gram ikan tongkol
  • 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
  • 1/4 sendok teh air jeruk nipis
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/8 sendok teh garam
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • 3 tangkai daun kemangi
  • 30 ml santan

Bumbu Halus:

  • 1 buah tomat merah kecil
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 2 cm jahe

Bahan Pelapis:

  • 100 gram tepung panir kasar
  • 2 butir telur, kocok lepas

Persiapan Membuat Kroket Singkong Isi Ikan Bumbu Rica yang Sedap:

  1. Langkah pertama untuk mengawali resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu mengupas singkongnya secara merata. Lalu kemudian potong-potong singkong dengan ukuran yang lebih kecil dan cuci sampai bersih dengan menggunakan air yang mengalir.
  2. Kemudian setelah itu, siapkan sebuah kukusan dan kukus singkong kedalamnya sampai matang dan merata. Selama kurang lebih 20 menit.
  3. Bila singkong sudah matang maka langkah selanjutnya adalah dengan menghaluskan singkong ketik masih panas. Cara ini akan memudahkan anda untuk bisa menghaluskan singkong dengan lebih mudah. Maka demikian, silahkan haluskan sajian ini dengan merata.
  4. Langkah selanjutnya adalah dengan mempersiapkan bahan isian untuk sajian kali ini. Silahkan sediakan fillet ikan tongkol dan kucuri sajian ini dengan menggunakan air jeruk nipis. Lalu aduk-aduk semua sajian ini secara merata hingga tercampur.
  5. Langkah selanjutnya adalah dengan menyisihkan ikan dalam wadah setelah diberikan lumuran air jeruk nipis secara merata. Cara ini dilakukan agar bau amis pada ikan dapat dihilangkan.

Cara Membuat Kroket Singkong Isi Ikan Bumbu Rica yang Sedap:

  1. Setelah selesai dengan persiapan diatas anda akan senantiasa dapat mempersiapkan bahan isiannya secara merata. Cara ini dapat dilakukan dengan mempersiapkan kukusan dalam sebuah panci dan masukkan kedalamnya ikan tongkol fillet yang sudah dipersiapkan secara merata.
  2. Lalu setelah itu, angkat sajian ini setelah matang maka anda akan dapat menyuwir-nyuwir sajian ini secara merata.
  3. Panaskan sebuah wajan dan anda akan dapat menuangkan minyak kedalamnya secara merata. Bila sudah panas maka anda akan dapat memasukkan bumbu halus bersama dengan daun jeruk bersama dengan serai. Lalu adukk-aduk sajian ini sampai harum dan masak sampai layu.
  4. Kemudian masukkan pula ikan tongkol yang sudah disuwir dan aduk-aduk sampai merata hingga semua bahan ini tercampur dan bumbu meresap kedalamnya dengan merata.
  5. Masukkan garam kedalamnya bersama dengan gula pasir dan tuangkan pula santan. Aduk-aduk dan masak sampai bumbu meresap kedalam ikan secara merata.
  6. Menjelang diangkat anda akan dapat menuangkan daun kemangi kedalamnya. Lalu aduk-aduk semua sajian ini secara merata sampai layu.
  7. Baru kemudian angkat sajian ini dan dinginkan sementara sebelum anda mencampurkan sajian ini dengan bahan-bahan lainnya.
  8. Sementara untuk membuat bahan kulit anda akan dapat melakukannya dengan cara mengaduk rata bahan kulit dan campurkan.
  9. Lalu kemudian ambil sedikit adonan kulit dan pipihkan dengan menggunakan tangan. Baru berikan isian kedalamnya secara merata.
  10. Celupkan sajian ini kedalam bahan pencelup dan gulingkan diatas tepung panir. Lalu sisihkan dan lakukan hal yang sama pada adonan yang masih ada.
  11. Siapkan minyak goreng dalam sebuah wajan dan panaskan secara merata dan goreng bahan tersebut sampai merata.

Sajikan hidangan ini dalam sebuah wadah dan nikmati bersama dengan saus dan bahan pelengkap lainnya. Anda akan dapat menyajikan hidangan ini bersama dengan nasi atau dijadikan cemilan.

Resep Membuat Kroket Makaroni Keju yang Gurih dan Lezat

Nama Resep

Resep Membuat Kroket Makaroni Keju yang Gurih dan Lezat

Review

4.9 review 76

Waktu Memasak

Persiapan : 10 menit
Memasak : 5 menit
Total : 15 Menit

Bahan-Bahan:

  • 100 gram makaroni
  • 2 sendok makan margarin
  • 3/4 sendok teh garam
  • 3 sendok makan tepung terigu protein sedang
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 150 ml susu cair
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 50 gram keju cheddar parut

Bahan Isian:

  • 2 siung bawang putih, dicincang kasar
  • 1 buah cabai merah, diiris halus
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1 buah wortel, dipotong kotak kecil
  • 100 gram kornet
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Pelapis:

  • 2 butir telur
  • 100 gram tepung panir oranye

Persiapan Membuat Kroket Makaroni Keju yang Gurih dan Lezat:

  1. Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu mempersiapkan makaroninya. Cara ini akan penting dilakukan guna memudahkan anda untuk membuat sajian kali ini.
  2. Makaroni dapat anda olah dengan cara mempersiapkan panci dan masukkan air kedalamnya. Lalu tuangkan makaroni kedalamnya dan rebus sajian ini sampai matang secara merata.
  3. Angkat sajian ini dan saring dalam sebuah saringan kemudian siram dengan menggunakan air dingin. Cara ini dilakukan untuk menjaga kekenyalan dari hidangan makaroni yang anda rebus.
  4. Langkah selanjutnya adalah dengan memastikan bahwa semua bahan sudah anda persiapkan secara merata.

Cara Membuat Kroket Makaroni Keju yang Gurih dan Lezat:

  1. Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu membuat bahan kulitnya. Cara ini dapat anda lakukan dengan memanaskan margarin dalam sebuah wajan. Aduk-aduk sampai margarin menjadi lebih cair dan panas merata.
  2. Lalu setelah itu, masukkan bawang putih kedalamnya dan tumis sajian ini sampai harum dan tercium bau yang enak.
  3. Kemudian tambahkan tepung terigu kedalamnya. Lalu aduk-aduk semua sajian ini sampai berbutir dan mengental.
  4. Masukkan susu cair kedalamnya sedikit demi sedikit dan aduk-aduk sajian ini sampai licin dan mengental merata.
  5. Tuangkan makaroni kedalamnya makaroni bersama dengan garam dan juga merica bubuk. Aduk-aduk secara merata hidangan ini sampai merata.
  6. Lalu masukkan keju parut dan pala bubuk kedalamnya dan aduk-aduk kembali sampai sajian ini hingga kalis dan merata. Baru dinginkan.
  7. Untuk membuat bahan isian dapat dilakukan dengan memanaskan minyak dan tumis kedalamnya bawang putih bersama dengan cabai aduk dan masak sajian ini sampai harum.
  8. Masukkan kornet kedalamnya bersama dengan wortel dan aduk sajian ini sampai matang. Masukkan bumbu seperti gula, garam dan merica bubuk. Lalu aduk merata semua sajian ini.
  9. Bila sudah selesai ambil adonan, pipihkan dan isikan isian didalamnya lalu bentuk oval. Dan goreng dalam minyak panas sampai matang secara merata.
Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons