Aneka Resep Bumbu Masakan Ikan Kerapu Goreng Saus Tausi Bercitarasa Enak Serta Lezat

Selalu ada cara untuk membuat sebuah sajian mantap dan nikmat untuk kemudian anda sajikan kepada orang-orang terdekat.

Banyak jenis sajian mantap yang bisa anda jadikan sebagai sajian untuk keluarga. Bagi anda yang mencari sajian mantap mungkin bisa mencoba sajian seafood dengan bahan dasar ikan laut. Biasanya, selain karena kelezatan rasanya ikan laut juga memiliki nutrisi yang cukup banyak dan baik di dalamnya.

Berikut kami sajikan resep dan cara pembuatan dari ikan kerapu goreng saus tausi bercitarasa enak serta lezat yang bisa anda cobabuat di dapur anda masing-masing. Selamat mencoba dan semoga berhasil membuat sajian yang sangat sedap.

18

Nama Resep

Aneka Resep Bumbu Masak Ikan Kerapu Goreng Saus Tausi Bercitarasa Enak Serta Lezat
4.7 130

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

2 Orang

Bahan-Bahan Pembuatan Ikan Kerapu Goreng Saus Tausi

Bahan Utama yang Diperlukan

  • 2 ekor ikan kerapu segar berukuran sedang
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh air perasan jeruk nipis
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Masak dan Saus yang Diperlukan

  • ½ buah buah bawang bombay, iris memanjang
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 sendok makan tausi
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 2 buah cabai merah besar, potong kecil dadu
  • 2 buah cabai hijau besar, potong kecil dadu
  • 1 sendok makan saus tiram
  • ½ sendok makan kecap manis
  • ½ sendok makan kecap ikan
  • ¼ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh gula pasir
  • 1 batang daun bawang, potong serong
  • 200 ml air
  • 2 sendok teh maizena, larutkan dengan 1 sendok makan air
  • Minyak secukupnya

Cara Serta langkah Mudah Membuat Sajian Ikan Kerapu Goreng Saus Tausi

Cara Pembuatan

  1. Lumuri ikan kerapu anda yang sudah dibersihkan dengan menggunakan garam dan jeruk nipis. Pastikan semua bagian tubuh ikan terlumuri oleh garam.Setelah semua bagian terkena lumuran garam dan air jeruk nipis maka anda bisa mendiamkan terlebih dahulu selama kurang lebih 15 menit.
  2. Panaskan minyak kemudian anda goreng ikan kerapu tadi sampai matang, kemudian anda bisa mengangkat dan meniriskannya.
  3. Siapkan kembali minyak dalam wajan, panaskan lalu tumis bawang putih, bombay dan jahe sampai tercium wangi harum tumisan masakan.
  4. Tambahkan cabai dan tausi ke dalam wajan, kemudian aduk.
  5. Beberapa saat setelah diaduk kemudian anda lanjutkan proses memasak dengan menambahkan kecap ikan, saus tiram, kecap manis, ke dalam masakan.
  6. Berikan perasa makanan, antara lain merica, garam dan juga gula, lalu tuang perlahan air ke dalam masakan. Masak sampai air tersebut mendidih.
  7. Kentalkan kuah sajian anda dengan menambahkan larutan maizena ke dalam sajian anda, kemudian aduk terus sampai meletup-letup.
  8. Masukan daun bawang sebelum sajian tersebut benar-benar matang. Lalu matikan api dan angkat masakan anda tersebut.
  9. Persiapkan ikan kerapu anda di atas piring saji lalu anda tuang saus tausi buatan anda tadi di atas ikan tersebut.
  10. Hidangkan ikan kerapu saus tausi tersebut selagi masih hangat agar memiliki rasa yang mantap dan nikmat.

Begitulah resep masakan dan langkah pembuatan menu sajian ikan kerapu goreng saus tausi yang bisa anda coba olah. Semoga menu ini bisa menambah dafatr resep masak yang bisa anda buatkan untuk orang-orang terdekat anda di rumah.

Berikan komentar di bagian kolom komentar artikel. Tekan tombol share dan berbagi dengan sahabat anda di media sosial yang anda miliki.

Loading...

Ilham

Ilham

Author at Selerasa
Lulusan terbaik Sekolah Tinggi Bahasa Asing ini memiliki segudang pengalaman dalam dunia tulis menulis. Selain itu, pengalaman job training di bidang Food and Beverage Service semakin menambah keahlian penulis dalam bidang kuliner. Pengalaman di dunia sastra dan tata boga menjadikannya salah satu kontributor terbaik di selerasa.com.
Ilham

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *