Aneka Bumbu Masak Resep Sayur Terjun Rebung yang Sedap dan Nikmat Untuk Dinikmati Keluarga Di Rumah

Ada begitu banyak jenis bahan makanan yang bisa anda peroleh dari alam sekitar, dan salahsatunya adalah rebung.

Rebung atau tunas bambu merupakan sebuah jenis sayuran yang dikenal cukup mudah ditemukan. Di pasar tradisional renung sendiri banyak dijual dengan harga yang sangat terjangkau, di supermarket besarpun anda bisa menemukannya dalam bentuk kemasan. Tektur renyah dan juga rasa yang mantap ketika diolah dengan bumbu tepat membuat hidangan rebung tidak boleh dilewatkan begitu saja.

Lebih lanjut mengenai rebung, ada sebuah resep mantap yang mungkin bisa anda coba, yakni sebuah resep bernama sayur terjun rebung. Menu ini bisa anda coba hadirkan sebagai sebuah menu sedap yang patut anda hidangkan.

Mari lihat lebih lanjut resepnya di bawah ini sebelum memulai untuk mengolah sajian sedap rebung ini.

28

Nama Resep

Aneka Bumbu Masak Resep Sayur Terjun Rebung yang Sedap dan Nikmat Untuk Dinikmati Keluarga Di Rumah
4.9 126

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Orang

Bahan-bahan dan Bumbu Masak yang Dipersiapkan Untuk Mengetahu Resep Sayur Terjun Rebung

Bahan Utama

  • 300 gram rebung pilih yang masih segar, kemudian anda rebus terlebih dahulu
  • 250 gram daging tetelan/daging sup
  • 150 gram tahu, iris2 sesuai selera
  • 800 ml air untuk merebus daging
  • 2 sendok makan air larutan asam
  • 150 ml air santan sangat kental
  • ½ ruas lengkuas, memarkan
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok teh garam
  • 150 gram wortel

Bumbu Masak

  • 1 ruas kunyit
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah bawang merah
  • 3 butir kemiri, memarkan
  • 1 sendok makan ketumbar

Aneka Cara Membuat Resep Sayur Terjun Rebung yang Sedap dan Nikmat Untuk Dinikmati Keluarga Di Rumah

Cara Pembuatan

  1. Ambil terlebih dahulu bahan-bahan masakan anda, yakni rebung, wortel, tetelan serta tahu. setelah semua bahan terkumpul kemudian anda potong semua bahan tersebut dengan ukuran sama. Sisihkan.
  2. Haluskan bumbu masak yang sudah anda persiapkan dengan blender, sisihkan.
  3. Panaskan minyak dalam wajan, lalu anda tumis sampai tercium aroma wangi masakan.
  4. Siapkan sebuah panci dan isi dengan menggunakan air, kemudian rebus sampai mendidih dengan memasukan daun salam serta lengkuas terlebih dahulu.
  5. Setelah itu anda masukan tetelan ke dalam panci dan rebus sampai lunak , kemudian anda kecilkan api, sedang saja.
  6. Ambil Bumbu halus yang sudah anda buat sebelumnya, lalu masukan ke dalam panci rebusan bersama dengan rebung juga wortel.
  7. Setelah itu beberapa saat kemudian anda bisa mulai memasukan santan secara perlahan ke dalam wajan masakan dan masak dengan api sedang sampai sayur matang. Jangan lupa untuk terus mengaduk santan agar tidak pecah.
  8. Tuang air asam ke dalam masakan anda dan aduk sampai merata.
  9. Cicipi masakan anda tersebut dan jangan lupa untuk menambahkan beberapa jenis perasa makanan seperti gula dan garam. Pastikan rasanya sesuai dengan selera anda masing-masing.
  10. Tambahkan irisan tahu dan masak sebentar sampai kuah mengental dan bahan menjadi matang.
  11. Setelah semua bahan matang dan kuah mengental, angkat sajian anda dan hidangkan selagi masih hangat.
  12. Hidangkan bersama dengan nasi agar terasa lebih nikmat.

    Demikianlah cara pembuatan sajian sedap sayur terjun rebung yang menggoda ini, silahkan berikan komentar anda mengenai hidangan satu ini, kemudian jangan lupa membagikan resepnya melalui sosial media yang anda miliki masing-masing, cukup tekan tombol share media sosial dan mulai bagikan kepada teman anda.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons