Sayuran merupakn sebuah bahan makanan yang kaya akan sejuta manfaat khususnya bagi kesehatan dan tubuh.
Oleh karena itu sebaiknya anda selalu berusaha menghadirkan menu-menu hidangan sayuran di atas meja makan anda. ada beragam sayuran yang bisa anda pilih utnuk diolah menjadi hidangan sedap, salahsatunya adalah kucai. Kucai yang memiliki bentuk seperti bawang namun bercitarasa lebih ringan ini diketahui bisa diolah sebagai sebuah sajian yang sedap dan menggugah selera.
Kehadirannya sebagai bahan makanan juga ternyata tidak lepas dari manfaat yang bisa didapatkan oleh anda ketika mengkonsumsinya. Manfaat sebagai pencegah kanker serta membantu permasalahan kulit menjadi beberapa saja manfaat dari kucai yang bisa anda ketahui.
Dengan melihat manfaat dan rasanya, anda bisa mencoba mengolahnya menjadi sebuah hidangan yang sedap, mantap serta bermanfaat. Berbicara mengenai hidangan kucai, maka resep sambal kucai ebi satu ini bisa anda coba untuk praktikan. Resep ini cukup muda dan praktis untuk anda praktikan, namun rasanya tetap bisa menggugah selera makan yang anda miliki.
Bagi anda yang tertarik ingin mencicipi kelezatan dan manfaat dari sambal kucai ebi silahkan melihat resepnya di bawah ini!
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
5 Orang
Bahn dan Bumbu Masak Sambal Kucai Ebi Hidangan Sederhana Namun Lezat Serta Enak
Bahan Masakan
- 500 gram kucai segar dan bagus, siangi terlebih dahulu kucai anda kemudian bersihkan dan cuci
- Minyak goreng untuk menumis secukupnya
- 7 buah cabai merah berukuran besar
- 2 buah tomat berukuran sedang
- 1 sendok teh gula pasir
- 200 gram ebi
Bumbu Masakan
- Penyedap rasa secukupnya
- Garam secukupnya
- Terasi secukupnya
Cara dan Langkah Sederhana dan Praktis Pembuatan Sambal Kucai Ebi yang Nikmat dan Mantap
Cara Pembuatan
- Ambil kucai yang sudah dibersihkan, lalu anda pisahkan bagian bonggol dengan daunnya.
- Ambil bonggol kuci tersebut kemudian anda tumbu kasar. Sisihkan.
- Rajang kasar daun kucai yang anda miliki. Sisihkan.
- Bersihkan ebi, kemudian anda potong tomat yang anda miliki. Sisihkan.
- Gunakan ulekan atau blender, kemudian anda haluskan cabai serta terasi.
- Panaskan minyak dalam wajan kemudian anda tumis bumbu halus bersama dengan bonggol kucai dan heby setelah minyak panas. Aduk sampai harum.
- Tambahkan daun kucai serta potongan tomat ke dalam wajan, lalu anda beri perasa makan berupa terasi, garam, gula dan penyedap rasa, aduk rata.
- Angkat sajian anda dan letakan di atas piring saji yang sebelumnya sudah dipersiapkan.
- Hidangkan bersama dengan nasi hangat dan bahan pelengkap lainnya agar terasa nikmat dan lebih menggugah selera makan.
Bagaimana? Apakah anda sekarang berniat mencoba membuat hidangan satu ini? Menu ini cukup cocok anda hidangkan kepada orang terdekat atau tamu yang berkunjung, kelzatan rasa hidangan ini mampu membuat anda tidak berhenti menikmati hidangan.
Silahkan bagikan atau share terlebih dahulu resep masak dan artikelnya, caranya tekan tombol share pada bagian bawah artikel dan resepnya akan dibagikan melalui akun sosial media masing-masing. Kemudian anda bisa berbagi pendapat mengenai hidangan sambal kucai ebi ini dengan cara mengisi kolom komentar yang sudah disediakan pada bagian bawah artikel.