Nastar merupakan sebuah kue kering yang sangat banyak digandrungi oleh orang banyak.
Anda pasti seringkali menemukan kehadiran dari kue nastar ini di kala momemn hari raya ataupun perayaan besar yang lain. Rasanya yang sedap dan merupakan warisan turun temurun dari kebudayaan Belanda tempo dulu menjadikan kehadiran kue ini memang selalu dinanti. Nastar sendiori berasal dari kata Belanda, yaitu Ananas yang berarti buah nanas, dan juga tart.
Dalam perkembangan kue nastar ini, banyak sekali yang kemduian mncoba membuat inovasi menarik dari segi bentuk maupun rasa. Berikut ini ada sebuah resep kue nastar yang coba dikolaborasikan dengan cokelat yang sedap. Mari kita simak resep kue nastar cokelat yang sedap yang bisa anda ikuti.
Nama Resep
Aneka Bahan dan Resep Kue Nastar Cokelat yang Sedap, Enak dan Lembut Untuk Hidangan Lebaran
4.9 108
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak: 70menit
Total: 120 menit
Jumlah Porsi
7 Orang
Daftar Bahan Yang Diperlukan Untuk Mengolah Resep Kue Kering Lebaran Nastar Coklat yang Enak dan Empuk
Bahan Utama Kue Nastar Coklat
4 butir telur ayam, ambil bagian kuningnya
4 sendok makan susu bubuk
700 gram tepung terigu
100 gram gula halus
250 gram margarin
250 gram butter
Bahan Olesan Kue Nastar Coklat
3 butir telur ayam ambil bagian kuningnya
Bahan Isian Kue Nastar Coklat
50 gram dark cooking chocolate, potong-potong tipis
125 gram tepung terigu
1 sendok teh margarin
25 gram coklat bubuk
100 gram gula pasir
50 ml air matang
Cara Pembuatan Sajian Kue Kering Lebaran Nastar Coklat yang Enak dan Empuk
Langkah Pembuatan Selai Nastar Coklat
Siapkan wajan kemudian anda panaskanmargarine dan air di dalamnya.
Tambahkan dark cooking chocolate bersama dengan gula pasir, lalu anda aduk sampai mendidih.
Tambahkan coklat bubuk dan tepung terigu lalu anda aduk semua bahan tersebut sampai merata, dan masak dengan api kecil.
Matikan api dan tunggu beberapa saat sampai adonan dingin, lalu anda ambil dan buat adonan menjadi bulat.
Aduk merata beberapa bahan seperti butter, bula halus, telur dan juga margaruine menjadi satu. Gunakan mixer dan atur kecepatannya rendah saja.
Tambahkan susu bubuk dan juga tepung terigu sambil terus anda aduk secara perlahan.
Setelah adonan dirasa stabil anda buat adonan tersebut bulat bulat dan buat lubang pada bagian tengah adonan.
Isi bagian lubang tengah adonan tersebut dengan isian berupa coklat.
Setelah semua adonan anda isi dengan coklat anda tarus di atas loyang yang sudah diberi olesan margarine.
Gunakan oven kemudian anda panggang dalam suhu 140 derajat selama kurang lebih 15 menit.
Angkat sebentar kemudian anda olesi bagian atasnya dengan telur atau bahan olesan yang sudah dipersiapkan.
Kembali panggang dengan waktu 15 menit dan dalam suhu yang sama sampai kue nastar tersebut matang dan renyah.
Angkat kemudian anda dinginkan sebentar sebelum disajikan dan dimasukan dalam toples kedap udara.
Begitulah resep masaka dari sajian kue nastar yang lezat dan nikmat untuk anda sajikan kepada orang terdekat. Silahkan berikan komentar anda mengenai resep kue kering satu ini, lalu anda lanjutkan dengan membagikan artikel resep masakannya melalui sosial media yang anda miliki masing-masing.
Ilham
Lulusan terbaik Sekolah Tinggi Bahasa Asing ini memiliki segudang pengalaman dalam dunia tulis menulis. Selain itu, pengalaman job training di bidang Food and Beverage Service semakin menambah keahlian penulis dalam bidang kuliner. Pengalaman di dunia sastra dan tata boga menjadikannya salah satu kontributor terbaik di selerasa.com.