Resep Kue Natal

    Aneka sajian kue Natal dengan aneka rasa dan aneka bentuk yang akan siap menceriakan momen Natal anda dan keluarga. Tak perlu lagi resep yang susah sebab dibawah ini mari kita simak resep mudah membuat aneka hidangan kue Natal.

    Aneka Resep Kue Untuk Sajian Tahun Baru yang Semangat dan Ceria

    Hidangkan dan nikmati kreasi kue untuk menyambut tahun baru yang ceria dan lezat. Beberapa resep dari aneka roll cake dan pastry kali ini akan dapat anda simak dibawah ini.

    Resep Membuat Roll Chiffon Cake Durian

    Bahan-Bahan:

    • 4 kuning telur
    • 4 putih telur
    • 50 gram susu cair
    • 25 gram gula pasir halus
    • 1/4 sendok teh baking powder
    • 3 tetes pewarna kuning tua
    • 1/4 sendok teh garam
    • 75 gram tepung terigu protein rendah
    • 15 gram susu bubuk
    • 25 gram minyak goreng
    • 50 gram gula pasir halus
    • 1/4 sendok teh cream of tartar
    • 1/4 sendok teh esens durian

    Bahan Isian Kue:

    • 100 gram daging durian
    • 50 gram krim bubuk
    • 100 ml air kocok

    Cara Membuat Bahan Isian Kue

    1. Kita akan awali langkah kali ini dengan terlebih dahulu membuat bahan isian kuenya. Cara ini penting dilakukan untuk memudahkan anda mencampur dan mengisikan bahan isian ini pada saat adonan kue sudah matang dan merata. Untuk itu, maka pastikan anda membuat bahan isian terlebih dahulu.
    2. Cara yang akan dapat anda lakukan untuk membuat bahan isian kali ini adalah dengan menampung daging durian pada wadah dan pisahkan dari bijinya.
    3. Kemudian setelah itu, siapkan mesin blender dan masukkan daging durian kedalamnya. Untuk selanjutnya haluskan daging buah durian sampai lembut secara merata. Lalu masukkan dalam wadah dan sisihkan.
    4. Sementara untuk bahan krim bubuk, silahkan siapkan sebuah wadah dan masukkan krim bubuk kedalamnya. Lalu tambahkan air kedalamnya dan aduk-aduk dengan menggunakan mixer secara merata sampai sajian ini mengembang dan lembut.
    5. Setelahnya, sisihkan dalam wadah sebelum anda mencampurkan hidangan ini dalam kue dan menjadikannya sebagai bahan isian roll cake chiffon kali ini.

    Cara Membuat Roll Chiffon Cake Durian:

    1. Untuk membuat hidangan kue kali ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu menyiapkan sebuah loyang dengan ukuran 26x26x3 cm. Lalu olesi dengan menggunakan margarin atau mentega secara merata. Pastikan semua bagian dalam loyang diolesi dengan mentega secara merata.
    2. Bila sudah selesai, sisihkan sementara. Cara ini dilakukan agar loyang yang akan kita gunakan tidak lengket pada saat digunakan untuk menampung adonan.
    3. Selanjutnya adalah dengan menyiapkan oven dan set pada suhu 180 derajat Celcius. Lalu sisihkan sementara sebelum anda membuat adonan.
    4. Dalam sebuah wadah, silahkan kocok kuning telur bersama dengan gula pasir secara merata. Gunakan kecepatan tinggi pada mesin mixer untuk memastikan adonan ini tercampur dan mengental secara merata.
    5. Setelah itu, lanjutkan dengan menuangkan susu cair kedalamnya bersama dengan minyak goreng dan pewarna kuning sedikit demi sedikit secara merata. Lalu setelah itu, kocok kembali sampai semua sajian ini tercampur secara merata.
    6. Masukkan tepung terigu kedalamnya dan susu bubuk bersama dengan baking powder. Aduk-aduk kembali sambil semuanya diayak dengan merata. Lalu sisihkan.
    7. Dalam wadah yang lain, silahkan kocok putih telur bersama dengan cream of tartar. Tambahkan garam sedikit kedalamnya dan kocok kembali sampai setengah mengembang.
    8. Masukkan gula pasir dan kocok kembali hingga hidangan ini menjadi lebih mengembang dan lembut secara merata.
    9. Masukkan campuran tepung terigu bersama dengan essens durian kedalamnya dan aduk kembali secara merata hingga tercampur.
    10. Masukkan adonan dalam loyang dan panggang dengan durasi kira-kira selama 25 menit sampai matang secara merata.
    11. Setelah matang, angkat hidangan ini dari oven dan semprotkan bahan isian disalah satu sisi kue yang lebih tebal. Lalu gulungkan dan padatkan secara merata.

    Sebelum disajikan silahkan dinginkan terlebih dahulu kue dalam lemari es. Setelah itu, anda akan dapat menikmati sajian hidangan ini untuk keluarga di rumah.

    Resep Membuat Chiffon Cake Sirsak yang Lembut dan Mengembang

    Bahan-Bahan Kue:

    • 175 gram tepung terigu protein rendah
    • 165 gram susu cair
    • 80 gram minyak goreng
    • 1/2 sendok teh baking powder
    • 50 gram kismis, dibelah 2 bagian
    • 100 gram kuning telur
    • 150 gram gula pasir
    • 1/2 sendok teh garam
    • 300 gram putih telur
    • 1 sendok teh cream of tartar
    • 1/8 sendok teh pewarna merah muda

    Bahan Isian Kue:

    • 100 gram sirsak
    • 250 ml susu cair
    • 1/4 sendok teh garam
    • 100 gram gula pasir
    • 60 gram maizena
    • 65 ml air

    Cara Membuat Bahan Isian Chiffon Cake Sirsak yang Lembut dan Mengembang:

    1. Langkah pertama yang akan penting untuk dilakukan adalah dengan membuat bahan isiannya terlebih dahulu. Penting sekali mendahulukan membuat bahan isiannya terlebih dahulu. Hal ini penting sebab nantinya bahan isian perlu diisikan secara langsung ketika kue sudah matang.
    2. Untuk membuat bahan isian ini dapat anda lakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan sebuah blender. Lalu silahkan pisahkan daging sirsak dari kulitnya. Setelah dibersihkan secara merata silahkan masukkan dagingnya dalam mesin blender.
    3. Didalam blender silahkan haluskan sajian ini secara merata sampai lembut. Namun pastikan sebelumnya anda sudah lebih dulu membuang bijinya.
    4. Setelah lembut, masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara sebelum anda mencampurkan hidangan ini bersama dengan bahan lainnya.
    5. Kemudian, siapkan sebuah panci dan rebus susu kedalamnya. Masukkan gula pasir bersama dengan sirsak dan garam sedikit saja. Aduk-aduk semua sajian ini secara merata sampai tercampur.
    6. Kemudian didihkan dengan menggunakan api yang sedang. Setelah mendidih, larutkan tepung mazeina dengan air yang sudah anda siapkan. Kemudian masukkan air kedalam rebusan.
    7. Aduk-aduk semua sajian ini secara merata sampai tercampur. Lalu masak kembali sampai mengental dan meletup-letup. Angkat dan sisihkan sementara.

    Cara Membuat Chiffon Cake Sirsak yang Lembut dan Mengembang:

    1. Untuk membuat hidangan kue kali ini silahkan ayak terlebih dahulu bahan-bahan kering yang ada pada resep, yakni tepung terigu bersama dengan baking powder. Ayak secara merata sampai halus.
    2. Selanjutnya masukkan minyak goreng kedalam bahan tersebut bersama dengan susu cair. Aduk-aduk dengan mixer sampai tercampur merata.
    3. Setelah itu, masukkan sedikit demi sedikit kedalam campuran terigu dan masukkan kuning telur, untuk selanjutnya aduk kembali hingga semua sajian ini tercampur.
    4. Dalam wadah yang lain, silahkan kocok putih telur dan masukkan cream of tartar bersama dengan garam. Aduk bahan ini sampai setengah mengembang secara merata.
    5. Tuangkan gula pasir kedalamnya sedikit demi sedikit dan kocok namun kali ini sampai mengembang secara merata.
    6. Ambil sedikit adonan dan masukkan kedalam kocokan putih telur dan aduk kembali sampai semua sajian ini secara merata.
    7. Lalu ambil 150 gram adonan dan tambahkan dengan menggunakan pewarna merah muda dan aduk-aduk secara merata hingga tercampur.
    8. Sementara untuk sisa adonan dengan warna putih, silahakn masukkan kismis dan aduk-aduk kembali sampai semua sajian ini merata.
    9. Masukkan adonan putih pada dua buah loyang dengan ukuran 22x22c4 cm yang sudah anda olesi dengan margarin secara merata. Kemudian semprot adonan merah mudah dan buat bentuk marble secara merata.
    10. Panggang adonan didalam oven dengan suhu 170 derajat Celcius dengan durasi kira-kira 35 menit hingga sajian ini menjadi lebih matang dan mengembang secara merata.
    11. Bila sudah matang, angkat dan sisihkan kue serta tunggu sampai agak hangat. Baru setelah itu, masukkan isian dibagian atas kue dan tutup dengan menggunakan kue lainnya. Lalu dinginkan dalam lemari es dan tunggu agar bahan isian menjadi lebih padat.

    Setelah matang dan siap, anda akan dapat memotong hidangan ini untuk selanjutnya tata dalam piring saji dan nikmati selagi masih fresh dari lemari es.

    Resep Membuat Bakpao Gulung Kreasi Untuk Tahun Baru yang Seru

    Bahan-Bahan Biang Untuk Bakpao:

    • 350 gram tepung terigu protein rendah
    • 200 gram air
    • 10 gram gula pasir halus
    • 1 1/4 sendok teh ragi instan

    Bahan-Bahan Bakpao:

    • 200 gram tepung terigu protein rendah
    • 1/2 sendok teh garam
    • 50 gram gula pasir halus
    • 1 sendok teh baking powder
    • 50 gram mentega putih
    • 75 gram air

    Bahan Isian Bakpao:

    • 1 sendok makan tepung terigu protein sedang
    • 2 sendok makan margarin untuk menumis
    • 1/4 sendok teh garam
    • 50 gram ayam giling
    • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
    • 50 gram keju cheddar, diparut
    • 200 ml kaldu ayam
    • 30 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus
    • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
    • 30 gram buncis, diiris halus, direbus
    • 1/4 sendok teh gula pasir
    • 1/4 sendok teh merica bubuk

    Cara Membuat Isian Bakpao:

    1. Kita dahulukan untuk membuat bahan isian bakpao kali ini. Langkah ini akan penting untuk dilakukan sebab nantinya bahan isian perlu segera disiapkan setelah bakpao atau hidangan kue kali ini matang. Untuk itu, agar anda tidak terburu atau menunggu lama maka kita dahulukan pembuatan isian kali ini.
    2. Untuk membuat bahan isian kali ini pastikan anda mempersiapkan semua bahan-bahan yang sudah disebutkan pada resep.
    3. Setelah itu, panaskan sebuah wajan diatas kompor dengan menggunakan api yang sedang. Baru setelah itu, masukkan margarin kedalamnya dan tunggu sampai margarin menjadi lebih mencair dan panas merata.
    4. Selanjutnya adalah dengan menumis bawang bombay sampai tercium bau harum yang enak dan lezat.
    5. Kemudian masukkan ayam giling kedalamnya dan aduk-aduk sampai sajian ini berubah warnanya menjadi lebih pucat merata.
    6. Setelah itu, masukkan tepung terigu dan aduk-aduk sampai sajian ini berubah menjadi berbutir. Setelahnya, masukkan kaldu ayam sedikit demi sedikit dengan perlahan dan hati-hati. Aduk-aduk sampai sajian ini berubah menjadi licin.
    7. Masukkan wortel bersama dengan buncis, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk semua sajian ini secara merata sampai tercampur dan merata.
    8. Baru setelah itu, masukkan keju parut kedalamnya dan aduk-aduk kembali sampai tercampur. Setelah semua bahan dimasukkan maka anda akan dapat mengangkatnya dan sisihkan sajian ini dalam wadah.

    Cara Membuat Bakpao Gulung Kreasi Untuk Tahun Baru yang Seru;

    1. Untuk membuat sajian bakpao kali ini anda akan dapat melakukannya dengan mencampurkan terlebih dahulu bahan biang secara merata. Bahan biang ini terdiri dari tepung terigu, ragi instan dan gula pasir. Aduk-aduk sampai semua bahan merata dan sisihkan.
    2. Kemudian masukkan air kedalamnya dan aduk-aduk serta uleni sampai kalis dan merata. Baru setelah itu, diamkan pada suhu ruangan selama kurang lebih 1 jam agar mengembang dua kali ukurannya.
    3. Campurkan bahan biang dengan tepung terigu, baking powder dan juga gula pasir serta sebagian air. Aduk-aduk dan uleni hidangan ini sampai merata. Kemudian masukkan sisa air kedalamnya dan uleni kembali hingga kalis merata.
    4. Masukkan mentega putih dan garam. Lalu uleni kembali sampai bahan ini menjadi lebih elastis secara merata. Bagi adonan menjadi 4 bagian secara merata dan bulatkan dengan sama ukuran.
    5. Setelah itu, giling masing-masing adonan dengan bentuk memanjang dan oleskan bahan isiannya secara merata. Kemudian lingkarkan dengan bulat dan rapatkan. Kemudian potong dengan panjang 2 cm dan letakkan diatas kertas bakpao.
    6. Diamkan adonan selama 30 menit sampai mengembang merata dan kukus dalam api sedang selama 15 menit sampai matang dan merata.

    Setelah matang anda anda akan menyajikan hidangan ini dan menikmatinya selagi panas. Cocok sekali untuk cuaca dan musim pada tahun baru yang biasanya diguyur hujan dan cuaca begitu dingin.

    Resep Membuat Danish Pastry with Sausage Filling

    Bahan-Bahan:

    • 800 gr tepung terigu
    • 15 gr garam
    • 20 gr Ragi
    • 400 gr Kosrvet
    • 8 Butir telur
    • 430 gr Air
    • 200 gr Gula
    • 25 gr Susu
    • 200 gr Mentega

    Cara Membuat Danish Pastry with Sausage Filling:

    1. Untuk membuat hidangan ini, anda akan dapat dengan mudah membuat sajian kali ini. Namun terlebih dahulu pastikan anda mempersiapkan sebuah oven untuk memanggang sajian pastry kali ini.
    2. Set oven pada suhu 180 derajat Celcius dan sisihkan sementara agar anda nantinya dapat dengan mudah memasukkan adonan dan memanggangnya tanpa menunggu terlalu lama.
    3. Siapkan pula loyang datar dan olesi dengan menggunakan margarin secara merata. Hal ini dilakukan agar loyang tidak lengket dan membuat adonan kue yang sudah matang sulit dikeluarkan.
    4. Selanjutnya silahkan alasi loyang dengan menggunakan kertas roti secara merata. Dan sisihkan sebelum anda membuat adonan kali ini.
    5. Untuk membuat adonan kali ini adalah dengan menyiapkan sebuah wadah atau baskom. Lalu masukkan tepung terigu kedalamnya bersama dengan ragi, gula, garam dan susu bubuk. Aduk-aduk semua sajian ini secara merata sampai tercampur.
    6. Lalu masukkan air sebanyak 3/4 bagian kedalamnya. Lalu uleni adonan secara merata hingga tercampur.
    7. Masukkan telur yang sudah dikocok secara merata dan dikocok dengan lepas kedalamnya. Aduk-aduk kembali secara merata.
    8. Masukkan sisa air bila adonan masih terasa keras atau kasar. Lalu uleni semua sajian ini hingga rata dan kali ini uleni adonan sampai kalis.
    9. Baru setelah itu, masukkan mentega kedalamnya dan uleni kembali sampai bahan yang baru saja anda masukkan tercampur.
    10. Kembangkan adonan setengah mengembang secara merata dengan menggunakan tangan. Lalu keluarkan gas yang ada didalam adonan setelah itu bulatkan dan sisihkan selama kurang lebih 10 menit.
    11. Bagi korsvet menjadi beberapa bagian, lalu potong kecil-kecil dan tipiskan dengan menggunakan pisau secara merata.
    12. Gulung adonan dengan bentuk memanjang secara merata dan isikan korsvet kedalamnya sebanyak 2/3 adonan yang berlapis. Berikan tanda dan diamkan adonan selama kurang lebih 10 menit lagi.
    13. Putarkan adonan dengan 180 derajat dan ulangi langkah pelapisan sebanyak 3 kali. Diamkan kembali adonan dan giling kembali dengan tipis. Untuk yang terakhir silahkan masukkan isiannya.
    14. Terakhir, silahkan panggang adonan didalam oven sampai matang dan kecoklatan.

    Resep Pilihan Aneka Kue Natal dan Tahun Baru yang Ceria

    Nikmati lezat dan enaknya hidangan kue Natal dan Tahun Baru yang akan bisa anda sajikan di rumah dengan mudah dan sederhana. Ingin tahu seperti apa resepnya? Mari simak secara langsung informasinya dibawah ini hanya untuk anda.

    Resep Kue Kukus Pelangi yang Ceria Untuk Tahun Baru

    Bahan-Bahan Kue:

    • 60 gram tepung terigu protein sedang
    • 4 butir telur
    • 1/2 sendok teh baking powder
    • 1 sendok teh emulsifier
    • 100 gram gula pasir
    • 20 gram maizena
    • 1 sendok makan air
    • 50 gram cokelat masak putih
    • 50 gram margarin
    • 1/4 sendok teh esens stroberi
    • 1 tetes pewarna merah muda
    • 1/4 sendok teh garam
    • 1/8 sendok teh pasta cokelat
    • 1 tetes pewarna hijau tua

    Bahan Isian Kue:

    • 50 gram selai stroberi
    • 50 gram buttercream

    Persiapan Membuat Kue Kukus Pelangi yang Ceria Untuk Tahun Baru:

    1. Pertama-tama kita akan awali langkah kali ini dengan terlebih dahulu mempersiapkan bahan dan peralatan untuk membuat hidangan kali ini. Beberapa peralatan yang akan anda butuhkan untuk membuat hidangan kali ini adalah sebuah kukusan, loyang dengan ukuran 24x24x4 cm dan sebuah mixer.
    2. Setelah anda mempersiapkan beberapa peralatan diatas maka langkah selanjutnya anda akan dapat dengan mudah mempersiapkan kembali peralatan yang perlu disiapkan sebelum digunakan.
    3. Silahkan olesi loyang yang sudah anda siapkan dengan menggunakan margarin secara merata. Pastikan semua bagian loyang diolesi secara merata dan tipis. Lalu lapisi dengan menggunakan taburan tepung terigu sampai merata. Cara ini dilakukan agar nantinya loyang yang digunakan untuk membuat adonan kali ini tidak lengket saat digunakan untuk menampung adonan.
    4. Selesai dengan loyang silahkan siapkan kukusan dan masukkan air kedalam panci kukusan. Untuk kemudian pasangkan saringan didalamnya lalu tempatkan diatas kompor dengan menggunakan api yang sedang dan sisihkan.

    Cara Membuat Kue Kukus Pelangi yang Ceria Untuk Tahun Baru:

    1. Untuk membuat sajian kue kukus pelangi kali ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu memanaskan margarin didalam sebuah wajan yang dipanaskan diatas kompor.
    2. Setelah kompor panas, maka masukkan margarin kedalamnya dan lelehkan sampai lumat dan merata. BIla sudah leleh, angkat dan sisihkan dalam wadah untuk kemudian lanjutkan pada langkah berikutnya.
    3. Setelah meleleh, matikan api dan tambahkan potongan coklat putih kedalam margarin yang masih panas. Lalu aduk-aduk secara merata sampai semua sajian ini tercampur dan coklat larut bersama dengan margarin.
    4. Masukkan pula esens stroberi kedalamnya dan aduk-aduk secara merata hingga campuran ini berubah warnanya menjadi lebih merata.
    5. Dalam wadah yang lain, silahkan masukkan telur bersama dengan emulsifier dan juga gula pasir. Aduk dengan menggunakan mixer pada kecepatan tinggi sampai semua bahan ini tercampur secara merata.
    6. Kemudian setelah itu, masukkan tepung terigu kedalamnya bersama dengan mazeina dan juga baking powder. Aduk-aduk kembali namun kali ini gunakan kecepatan yang rendah pada mixer.
    7. Setelah itu, masukkan campuran margarin bersama dengan air dan sedikit garam kedalam campuran bahan yang anda kocok. Lalu dengan perlahan aduk-aduk secara merata sajian ini sampai tercampur.
    8. Bagi adonan menjadi 4 bagian dalam wadah yang berbeda. Kemudian untuk satu adonan silahkan berikan masing-masing pewarna yang sudah anda siapkan. Kemudian aduk-aduk semua bahan ini sampai merata.
    9. Tuangkan adonan berwarna putih kedalam loyang dan ratakan. Kemudian semprot selang-seling dengan menggunakan adonan yang hijau, merah mudah, putih dan coklat.
    10. Lalu kukus dalam kukusan selama kurang lebih 20 menit sampai matang secara merata.
    11. Angkat dan olesi dengan menggunakan buttercream. Lalu semprot bagian salah satunya dengan menggunakan selai stroberi. Gulung dan padatkan. Kemudian dinginkan dalam lemari es dan hidangkan untuk keluarga.

    Resep Membuat Kue Chiffon Tape Keju yang Nikmat dan Lezat

    Bahan-Bahan Kue:

    • 120 gram tepung terigu protein rendah
    • 1/2 sendok teh baking powder
    • 25 gram gula pasir
    • 75 gram minyak goreng
    • 100 gram tape singkong, dihaluskan
    • 75 gram keju cheddar, diparut
    • 6 kuning telur, dikocok lepas
    • 75 gram santan kental instan
    • 25 ml air
    • 1/2 sendok teh garam
    • 6 putih telur
    • 75 gram gula pasir
    • 1/2 sendok teh cream of tartar

    Bahan Hiasan Kue:

    • 75 gram buttercream
    • 50 gram keju cheddar, diparut panjang
    • 10 gram susu kental manis

    Persiapan Membuat Kue Chiffon Tape Keju yang Nikmat dan Lezat:

    1. Untuk yang pertama, anda akan dapat membuat hidangan kali ini dengan persiapan terlebih dahulu. Hal ini akan penting dilakukan guna memudahkan anda untuk membuat adonan dari resep kali ini. Persiapan yang perlu anda lakukan adalah dengan menyiapkan sebuah loyang dengan diameter 20 cm. Kemudian sebuah oven dan sebuah mixer serta beberapa buah wadah.
    2. Bila sudah selesai mempersiapkan peralatan diatas maka langkah selanjutnya yang penting dilakukan adalah dengan mengatur suhu pada oven dengan panas 170 derajat. Kemudian sisihkan sementara sebelum anda memulai langkah selanjutnya.
    3. Selanjutnya adalah dengan mengolesi loyang dengan menggunakan mentega secara merata. Pastikan semua bagian permukaan didalam loyang diolesi secara merata. Cara ini dilakukan agar loyang tidak lengket pada saat digunakan.
    4. Nah, setelah semua persiapan dilakukan dengan baik maka langkah selanjutnya anda akan dapat membuat adonan kue kali ini.

    Cara Membuat Kue Chiffon Tape Keju yang Nikmat dan Lezat:

    1. Untuk membuat adonan kue kali ini anda akan dapat memulainya dengan mencampurkan tepung terigu bersama dengan baking powder dan juga gula pasir serta keju cheddar. Aduk-aduk dengan menggunakan pengocok dan sisihkan dalam wadah.
    2. Setelah itu, masukkan tape singkong bersama dengan minyak goreng dan juga santan serta air. Aduk kembali semua sajian ini secara merata hingga tercampur dan merata.
    3. Masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung terigu kedalam campuran ini dan aduk dengan menggunakan mixer pada kecepatan yang rendah agar tepung terigu tidak berhamburan kesana kemari.
    4. Masukkan kuning telur kedalamnya dan aduk kembali secara merata kemudian sisihkan sajian ini sebelum anda mencampurkannya dengan bahan yang lain.
    5. Dalam wadah yang lain, silahkan kocok putih telur bersama dengan garam dan cream of tartar sampai setengah mengembang dengan menggunakan mixer. Lalu masukkan gula pasir kedalamnya setelah itu kocok kembali kali ini sampai mengembang secara merata.
    6. Masukkan kedalam campuran te[pung terigu sambil diayak dengan perlahan. Lalu aduk kembali sampai tercampur secara merata.
    7. Lalu tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah anda siapkan sebelumnya. Kemudian masukkan kedalam oven dan panggang selama 55 menit sampai matang secara merata dan mengembang dan cantik.
    8. Setelah matang, angkat dan dinginkan secara merata. Untuk hiasan silahkan kocok buttercream bersama dengan susu kental manis sampai lembut.
    9. Baru olesi seluruh permukaan kue dengan buttercream yang sudah anda buat. Kemudian taburi bagian atasnya dengan menggunakan keju.

    Aneka Resep Puding Natal dan Tahun Baru

    Sajikan dan nikmati lezatnya hidangan pudding untuk momen Natal dan tahun baru anda. Sajian kali ini akan dapat dengan mudah anda buat karena resepnya akan kami berikan kali ini. Ada resep pudding bolu durian, adapula resep pudding lapis coklat yang sedap. Dan yang terakhir adalah sajian pudding roll pandan yang nikmat.

    Resep Membuat Puding Bolu Durian yang Sedap

    Nama Resep

    Resep Membuat Puding Bolu Durian yang Sedap

    4.9 review 76

    Waktu Memasak

    Persiapan : 45 menit
    Memasak : 25 menit
    Total : 65 Menit

    Bahan-Bahan Bolu:

    • 6 kuning telur
    • 4 putih telur
    • 100 gram gula pasir
    • 100 gram margarin
    • 60 gram tepung terigu protein sedang
    • 1 1/2 sendok teh emulsifier (SKTBM)
    • 10 gram susu bubuk
    • 50 gram selai stroberi, untuk olesan

    Bahan Puding:

    • 450 ml santan dari 1/4 butir kelapa
    • 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
    • 75 ml ABC Special Grade Gula Merah Cair
    • 150 gram daging durian
    • 50 gram gula pasir
    • 4 putih telur
    • 1/4 sendok teh garam

    Cara Membuat Bolu Untuk Puding:

    1. Langkah kali ini akan kita awali dengan membuat kue bolunya terlebih dahulu. Bahan ini didahulukan dibuat sebab nantinya terkahir anda akan mencampurkan sajian kue ini bersama dengan agar-agar untuk membuat sajian kali ini. Untuk itu, maka penting sekali untuk anda mengutamakan pembuatan hidangan kali ini.
    2. Untuk membuat bolu anda bisa memulainya dengan terlebih dahulu melelehkan margarin didalam sebuah wajan. Caranya siapkan wajan diatas kompor dengan menggunakan api sedang secara merata.
    3. Setelah wajan panas, silahkan masukkan margarin kedalamnya dan tunggu sampai margarin menjadi lebih cair secara merata. Bila sudah cair, angkat sajian ini dan sisihkan dalam wadah pada suhu ruangan untuk menunggu hingga langkah berikutnya.
    4. Setelah itu, siapkan sebuah loyang dengan ukuran 28x28x3 cm dan olesi loyang dengan menggunakan margarin secara merata. Lalu taburi tipis dengan menggunakan tepung terigu. Hal ini dilakukan untuk menghindari agar loyang yang digunakan tidak lengket pada saat akan diberikan adonan kue.
    5. Kemudian oanaskan pula oven pada suhu 190 derajat Celcius dan sisihkan sementara sebelum anda membuat hidangan ini.
    6. Untuk membuat hidangan kue bolu kali ini anda akan dapat melakukannya dengan menyiapkan sebuah baskom. Kemudian masukkan kedalamnya telur bersama dengan gula pasir dan emulsifier.
    7. Aduk semua sajian ini secara merata sampai mengembang dan tercampur secara merata. Baru setelah itu, masukkan tepung terigu bersama dengan susu bubuk dan aduk-aduk dengan perlahan sampai tercampur secara merata.
    8. Tuangkan margarin leleh kedalamnya sedikit demi sedikit dengan perlahan hingga tercampur merata dan teraduk.
    9. Siapkan loyang dan tuangkan adonan kedalamnya. Untuk kemudian simpan didalam oven dan panggang selama kurang lebih 20 menit sampai sajian kue menjadi lebih matang merata.
    10. Ambil kue dan keluarkan dari oven bila sudah matang, kemudian setelah itu bagi kue menjadi dua bagian secara merata.
    11. Bagi dua kue dan ambil bagian satu lembarnya. Lalu olesi dengan menggunakan stroberi dan gulung untuk kemudian padatkan secara merata.
    12. Setelah kue digulung, masukkan kedalam lemari es dan potong-potong kue dengan ketebalan 2 cm atau sesuai dengan selera anda. Kelilingkan potongan kue didalam plastik mika dengan tinggi 4 cm dan sisihkan sementara.

    Cara Membuat Puding:

    1. Untuk membuat puding kali ini silahkan blender santan bersama dengan daging buah durian dan biarkan semua sajian ini tercampur merata.
    2. Masukkan agar-agar bubuk dan masak sampai mendidih dan tercampur secara merata.
    3. Baru masukkan sirup kedalamnya dan aduk kembali sampai semua sajian ini tercampur dan agar-agar berubah warnanya.
    4. Kocok putih telur dalam wadah yang lain dan tambahkan garam kedalamnya. Kocok adonan ini sampai setengah mengembang. Baru masukkan gula pasir kedalamnya sedikit demi sedikit dan kocok kembali sampai mengembang merata.
    5. Masukkan rebusan puding kedalam plastik mika berisikan dengan kue dan bekukan dalam lemari es yang mana sebelumnya kocokan telur dicampur kedalam agar-agar.

    Anda akan dapat menyajikan pudding didalam wadah atau piring saji. Namun sebelum dihidangkan sebaiknya anda memotong terlebih dahulu pudding sesuai dengan ukuran dan selera anda sendiri.

    Resep Membuat Puding Coklat Lapis Untuk Natal dan Tahun Baru

    Nama Resep

    Resep Membuat Puding Coklat Lapis Untuk Natal dan Tahun Baru

    4.9 review 76

    Waktu Memasak

    Persiapan : 45 menit
    Memasak : 25 menit
    Total : 65 Menit

    Bahan-Bahan Kue Coklat:

    • 60 gram tepung terigu protein sedang
    • 60 gram margarin
    • 60 gram gula pasir
    • 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
    • 3 butir telur
    • 15 gram cokelat bubuk
    • 1 sendok teh cokelat pasta

    Bahan Puding Pertama:

    • 800 ml susu cair
    • 1 bungkus agar-agar bubuk
    • 150 gram gula pasir
    • 25 gram cokelat bubuk
    • 100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
    • 1 kuning telur

    Bahan Puding Kedua:

    • 400 ml susu cair
    • 1 sendok teh moka pasta
    • 50 gram gula pasir
    • 1 bungkus agar-agar bubuk
    • 1/4 sendok teh garam
    • 3 putih telur
    • 50 gram gula pasir

    Bahan Puding Ketiga:

    • 250 ml air
    • 2 sendok teh agar-agar bubuk
    • 25 gram gula pasir
    • 25 gram gula merah, disisir halus
    • 1/2 sendok teh jeli instan

    Cara Membuat Kue Coklat:

    1. Pada resep kali ini, kita akan dahulukan membuat kue coklatnya terlebih dahulu. Hal ini akan penting untuk dilakukan agar nantinya ketika hendak dicampur bersama dengan puding maka kue sudah siap anda buat.
    2. Adapun cara yang perlu dilakukan untuk membuat hidangan kue kali ini adalah dengan menyiapkan sebuah wajan diatas kompor dengan menggunakan api yang sedang.
    3. Setelah itu, masukkan margarin kedalamnya dan tunggu sampai margarin menjadi lebih panas dan mencair. Setelah matang dan meleleh, angkat dan sisihkan dalam wadah.
    4. Selanjutnya adalah dengan menyiapkan sebuah wadah dengan ukuran yang sedang. Kemudian masukkan telur bersama dengan gula pasir dan juga pengembang. Dengan menggunakan mixer aduk dan kocok semua sajian ini secara merata sampai berbuih.
    5. Setelah itu, masukkan tepung terigu bersama dengan coklat bubuk sambil diayak dengan perlahan dan diaduk secara merata.
    6. Baru setelah itu, masukkan margarin yang sudah anda lelehkan sebelumnya. Aduk-aduk kembali semua sajian ini sampai tercampur.
    7. Siapkan sebuah loyang dan olesi dengan menggunakan margarin secara merata. Kemudian taburi dengan menggunakan tepung terigu. Hal ini dilakukan agar loyang yang digunakan untuk menampung adonan tidak lengket saat digunakan.
    8. Masukkan adonan kedalam loyang dan panggang dalam oven selama 20 menit dengan suhu 190 derajat. Masak sampai matang dan mengembang.
    9. Bila sudah matang, angkat kue dan potong setelah agak dingin dengan bentuk miring 1 cm. Lalu sisihkan dan dinginkan secara merata. Lalu sisihkan sementara.

    Cara Membuat Puding:

    1. Untuk membuat puding yang pertama caranya dapat dilakukan dengan menyiapkan sebuah panci dan rebus susu cair kedalamnya bersama dengan coklat bubuk dan juga gula pasir, serta agar-agar. Aduk-aduk semua sajian ini secara merata.
    2. Masak adonan diatas sampai mendidih dan gula larut dalam cairan agar-agar. Kemudian masukkan potongan coklat masak pekas kedalamnya. Aduk-aduk kembali sampai coklat menjadi lebih larut.
    3. Ambil sedikit adonan dan tambahkan dengan menggunakan kuning telur. Kemudian aduk semua sajian ini dengan cepat dan merata.
    4. BIla sudah tercampur, tuang kembali adonan ini kedalam rebusan susu dan aduk-aduk serta masak sampai mendidih.
    5. Masukkan adonan ini didalam loyang dengan ukuran 20x20x7 cm. Lalu biarkan sampai setengah beku secara merata. Dan tata kue coklat kemudian berikan sedikit jarak diantaranya.
    6. Selanjutnya kita akan buat puding yang selanjutnya. Untuk bahan puding yang kedua siapkan kembali sebuah panci dan masukkan kedalamnya susu cair bersama dengan agar-agar, gula pasir dan perasa moka.
    7. Aduk-aduk semua sajian agar-agar ini sampai mendidih dan gula pasir larut bersama dengan cairan agar-agar secara merata.
    8. Dalam wadah yang lain, silahkan kocok putih telur dan berikan garam. Kemudian aduk-aduk semua sajian ini sampai setengah mengembang.
    9. Kemudian masukkan gula pasir kedalamnya, kocok kembali kali ini silahkan kocok sampai adonan berubah menjadi lebih mengembang secara merata.
    10. Tuangkan rebusan susu sedikit demi sedikit kedalam campuran putih telur dan aduk-aduk semua sajian ini dengan menggunakan mixer pada kecepatan yang rendah. Pastikan semua sajian ini tercampur secara merata dan teraduk.
    11. Baru setelah itu, masukkan campuran ini kedalam plastik segitiga dan sisihkan sementara,
    12. Berikan lubang pada plastik dan semprotkan campuran ini diantara kue coklat yang anda susun dalam wadah. Kemudian berikan dengan campuran puding kedua. Lalu biarkan sajian ini sampai setengah beku.
    13. Untuk membuat puding ketiga anda akan dapat menyiapkan sebuah panci. Kemudian campurkan semua bahan kedalamnya. Lalu rebus sampai mendidih dan tercampur.
    14. Angkat dan tuangkan diatas puding ke dua untuk selanjutnya bekukan semua sajian ini secara merata sampai beku.

    Anda akan dapat menyajikan hidangan ini didalam wadah. Namun sebelumnya silahkan potong-potong terlebih dahulu sajian ini dengan ukuran yang anda inginkan. Baru setelah itu, nikmati pada saat dingin.

    Resep Membuat Puding Roll Pandan dengan Campuran Kepala Muda

    Nama Resep

    Resep Membuat Puding Roll Pandan dengan Campuran Kepala Muda

    4.9 review 76

    Waktu Memasak

    Persiapan : 45 menit
    Memasak : 25 menit
    Total : 65 Menit

    Bahan-Bahan Kue:

    • 25 gram tepung terigu protein sedang
    • 10 gram tepung maizena
    • 2 putih telur
    • 60 gram gula pasir
    • 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
    • 5 kuning telur
    • 10 gram susu bubuk
    • 60 gram margarin, dilelehkan
    • 50 gram selai stroberi untuk olesan

    Bahan Puding:

    • 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
    • 2 putih telur
    • 50 gram gula pasir
    • 1 tetes pewarna hijau muda
    • 3 tetes esens pandan
    • 1 bungkus agar-agar bubuk
    • 25 gram gula pasir
    • 50 gram kelapa muda, dikeruk panjang
    • 50 ml air suji (dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)

    Cara Membuat Kue:

    1. Dalam pembuatan resep kali ini, anda akan dapat melakukannya dengan membuat sajian kuenya terlebih dahulu. Hal ini akan penting dilakukan untuk memudahkan anda mencampur dan menata kue bersama dengan sajian puding yang akan kita buat nanti.
    2. Untuk membuat kue kali ini, anda akan dapat memulainya dengan melelehkan margarin. Cara ini dapat dilakukan dengan memanaskan sebuah wajan dan tuangkan margarin kedalamnya.
    3. Setelah margarin menjadi leleh secara merata, angkat sajian ini dan sisihkan dalam wadah untuk selanjutnya anda akan dapat mengikuti langkah berikutnya.
    4. Olesi pula sebuah loyang dengan ukuran 24x24x4 cm dengan menggunakan margarin yang biasa. Pastikan semua bagian loyang diolesi dengan margarin secara merata.
    5. Setelah itu, taburi dengan tipis menggunakan tepung terigu secara merata. Cara ini dilakukan agar loyang yang akan digunakan untuk membuat kue tidak lengket pada saat anda gunakan untuk memanggang sajian kue kali ini.
    6. Selanjutnya adalah dengan memanaskan loyang pada suhu 190 derajat. Pastikan anda menekan tombol OK atau START pada oven untuk memulai mengatur suhu pada oven. Lalu sisihkan sementara.
    7. Selesai dengan persiapan diatas, lanjutkan langkah kali ini dengan menyiapkan sebuah wadah atau baskom. Kemudian masukkan telur bersama dengan bahan lainnya seperti gula pasir dan juga pengembang atau emulsifier.
    8. Kemudian dengan menggunakan mixer kocok semua sajian ini secara merata selama kurang lebih 5 menit sampai mengembang dan gula pasir larut bersama dengan bahan lainnya.
    9. Kecilkan volume pada mixer, kemudian masukkan tepung terigu bersama dengan susu bubuk dan juga tepung mazeina. Aduk-aduk secara merata sampai semua sajian ini tercampur.
    10. Masukkan margarin yang sudah anda lelehkan sebelumnya dan campurkan dengan perlahan serta aduk sampai semua sajian ini tercampur merata.
    11. Setelah selesai, masukkan adonan kedalam loyang yang sudah dialasi dengan menggunakan kertas roti dan diolesi margarin secara merata.
    12. Masukkan adonan kedalam oven dan panggang hidangan ini selama kurang lebih 25 menit dengan suhu yang sudah ditentukan sampai matang secara merata.
    13. Setelah matang, keluarkan kue dan tunggu sampai kue menjadi lebih dingin pada suhu ruangan. Kemudian bagi kue menjadi dua bagian dimana satu bagian diolesi dengan selai stroberi. Setelah itu, gulung hidangan kue ini dan padatkan secara merata.
    14. Kemudian potong-potong hidangan ini dengan tebal 1/2 cm kemudian tata kue didasar cetakkan dengan membentuk setengah lingkaran.
    15. Kemudian setelah itu, sisihkan sajian ini sebelum anda membuat sajian puding.

    Cara Membuat Puding:

    1. Untuk membuat puding kali ini anda akan dapat dengan mudah melakukannya. Caranya adalah dengan menyiapkan sebuah panci diatas kompor dan nyalakan api yang sedang.
    2. Setelah itu, rebus santan bersama dengan bahan lainnya seperti air suji bersama dengan gula pasir. Aduk-aduk secara merata dan bila gula sudah larut, silahkan masukkan esens pandan dan pewarna hijau kedalamnya.
    3. Aduk kembali semua sajian ini secara merata sampai tercampur. Kemudian didihkan sampai matang dan sisihkan sementara sebelum anda melanjutkan ke langkah berikutnya.
    4. Didalam wadah yang lain, silahkan kocok putih telur dan tambahkan sedikit garam kedalamnya. Aduk sajian ini sampai setengah mengembang dengan menggunakan mixer pada kecepatan yang tinggi.
    5. Kemudian masukkan gula pasir kedalamnya dan aduk kembali kali ini sampai berbusa dan benar-benar mengembang secara merata.
    6. Masukkan rebusan agar-agar kedalam kocokan putih telur dan aduk kembali dengan menggunakan mixer pada kecepatan yang rendah. Kemudian masukkan kelapa muda yang anda keruk dengan panjang. Aduk-aduk secara merata. Kemudian masukkan kedalam cetakan yang berisikan dengan kue yang anda tata sebelumnya.

    Sebelum hidangan ini disajikan anda akan dapat memasukkannya kedalam lemari es. Kemudian setelah agak padat dan sudah matang maka sajikan hidangan ini dengan cara memotongnya secara merata.

    Loading...