4 Koleksi Resep Babat Sapi Kreasi Masak Mudah yang Enak

Resep Sate Babat Bumbu Manis Pedas yang Mantap

Bahan-Bahan:

  • 300 gram babat
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok teh gula merah
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 8 butir bawang merah
  • 2 butir kemiri, disangrai
  • 3 siung bawang putih

Persiapan Membuat Sate Babat Bumbu Manis Pedas yang Mantap:

  1. Cara pertama yang akan dapat anda lakukan adalah dengan mempersiapkan bahan dan bumbu yang ada pada resep guna memudahkan anda meracik sajian kali ini dengan lebih sederhana. Nah, mengingat cara persiapan kali ini cukup penting maka penting sekali untuk anda tidak melewatkan langkah kali ini.
  2. Bahan pertama yang akan dapat anda persiapkan adalah babat sebagai bahan utama dari sajian kali ini. Ambil babat dan masukkan kedalam wadah dan bawa ke tempat cucian.
  3. Sebelum dibersihkan dengan air, ambil terlebih dahulu sebuah tatakan dan pisau. Lalu potong sajian ini dengan merata menggunakan pisau dengan ukuran yang sedang bentuk kotak.
  4. Masukkan potongan babat kedalam wadah dan sisihkan sementara sajian ini. Lalu bawa ke tempat cucian dan bersihkan bahan ini secara merata dengan menggunakan air bersih.
  5. Aduk-aduk semua bahan ini dengan merata dan pastikan anda meremasnya untuk membersihkan lendir pada babat dengan merata. Lalu setelah itu angkat sajian ini dan sisihkan dalam wadah.
  6. Kucuri babat dengan menggunakan air jeruk nipis secara merata. Lalu taburi dengan sedikit garam dan aduk-aduk kembali semua bahan ini dengan merata sampai tercampur merata.
  7. Kemudian setelah itu, diamkan bahan ini selama kurang lebih 15 menit sampai bumbu meresap dengan merata. Lalu sisihkan.

Cara Membuat Sate Babat Bumbu Manis Pedas yang Mantap:

  1. Langkah dalam pembuatan kali ini yang akan dapat anda lakukan adalah dengan menyiapkan sebuah panci dan isikan dengan air secukupnya kedalam panci tersebut.
  2. Siapkan diatas kompor dan nyalakan api yang sedang. Lalu masukkan potongan babat kedalamnya dan rebus sajian ini bersama dengan jahe yang sudah dimemarkan.
  3. Lalu tambahkan dengan dua lembar daun salam kedalamnya. Lalu aduk-aduk secara merata dan biarkan sajian ini sampai mendidih dan matang dengan merata.
  4. Selanjutnya siapkan sebuah wajan dan panaskan diatas kompor. Lalu tuangkan minyak kedalamnya dan tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, juga jahe. Kemudian aduk-aduk semua sajian ini secara merata sampai tercium bau harum yang enak.
  5. Lalu baru masukkan babat kedalamnya dan kucuri dengan menggunakan kecap. Aduk-aduk semua sajian ini dengan merata sampai tercampur merata.
  6. Setelah itu, bumbui tumisan ini dengan menggunakan garam dan gula merah. Baru tuangkan santan kedalamnya dan aduk-aduk sajian ini secara merata sampai bumbu meresap dan santan mendidih.
  7. Bisa sudah mengental dan bumbu meresap dengan merata maka silahkan siapkan sebuah tusukan sate. Lalu tusuk-tusuk sate dengan merata dan bakar diatas arah sebentar saja.

Nah, setelah matang maka sajian ini akan tentu dapat anda sajikan dalam sebuah wadah. Selanjuntnya anda akan dapat menikmati sajian ini dalam sebuah wadah bersama dengan nasi yang enak dan hangat.

Resep Membuat Bacem Babat Goreng yang Empuk dan Enak

Bahan-Bahan:

  • 500 gram babat handuk
  • 500 ml minyak untuk menggoreng
  • 2 lembar daun salam
  • 500 ml air kelapa

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 5 butir bawang merah
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sendok teh garam
  • 25 gram gula merah sisir

Persiapan Membuat Bacem Babat GorenG yang Empuk dan Enak:

  1. Sebelum terburu memasak sajian dari resep kali ini. Penting sekali bagi anda untuk memperhatikan langkah persiapan sebab langkah ini berisikan mengani bahan apa saja yang perlu diolah sebelum dimasak dan dicampur dengan bahan-bahan lainnya. Untuk itu, mari simak langkah persiapan kali ini.
  2. Persiapan pertama yang akan dapat anda lakukan dalam membuat sajian kali ini adalah dengan terlebih dahulu mempersiapkan babat sapinya. Caranya adalah dengan memasukan babat dalam wadah.
  3. Lalu siapkan sebuah pisau dan sebuah tatakan. Sebelum babat dicuci sampai bersih silahkan potong terlebih dahulu babat dengan ukuran yang anda inginkan. Sebaiknya potong babat dengan ukuran yang tidak terlalu kecil.
  4. Bila sudah selesai masukkan kembali dalam wadah dan bawa ke tempat cucian untuk kemudian bersihkan sajian ini dengan merata menggunakan air yang mengalir.
  5. Aduk-aduk babat dalam wadah agar kotoran bisa dibersihkan secara merata sampai bersih. Angkat sajian ini dan tiriskan air cuciannya secara merata.
  6. Setelah itu, kucurkan air jeruk nipis secara merata pada babat dalam wadah. Lalu aduk-aduk sajian ini secara merata sampai tercampur.
  7. Berikan taburan sedikit garam secara merata. Cara ini dilakukan agar bau amis yang ada pada babat dapat dibersihkan secara merata. Untuk itu, diamkan secara merata bahan ini agar meresap selama kurang lebih 15 menit.

Cara Membuat Membuat Bacem Babat Goreng yang Empuk dan Enak:

  1. Untuk memulai pembuatan sajian resep kali ini anda akan senantiasa dapat melakukannya dengan menyiapkan panci bertekanan atau presto. Lalu siapkan diatas kompor dan nyalakan api yang sedang.
  2. Masukkan sebanyak 1 liter air kedalamnya bersama dengan babat secara merata. Lalu tambahkan bumbu tambahan lain seperti 2 batang serai.
  3. Tuangkan pula 2 lembar daun salma dan jahe sebanyak 2 cm yang sudah digeprek. Lalu masak sajian ini sampai matang kira-kira 15 menit.
  4. Setelah selesai maka angkat sajian ini dan sisihkan dalam wadah agar airnya menjadi lebih meniris secara merata.
  5. Lalu kemudian anda akan senantiasa menyiapkan sebuah panci yang lain. Kemudian masukkan air kelapa kedalamnya dan tuangkan pula daun salam bersama dengan bumbu halus kedalamnya.
  6. Aduk-aduk secara merata agar semua bahan dan bumbu ini tercampur merata. Lalu didihkan diatas api yang sedang sampai bumbu tercium bau harum yang enak.
  7. Baru masukkan babat kedalamnya dan masak sajian ini sampai bumbu meresap kedalam babat dengan merata. Hingga babat empuk dan bumbu mengental maka biarkan sajian ini sampai matang.
  8. Setelah itu, baru angkat sajian ini dan tiriskan dalam wadah sebelum anda mencampurkannya dengan bahan lainnya.
  9. Siapkan sebuah wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya. Lalu tunggu sampai minyak menjadi lebih panas secara merata.
  10. Baru goreng babat kedalamnya dengan merata menggunakan api yang kecil. Goreng sampai kecoklatan dan berkulit. Lalu setelah itu, angkat dengan serokan dan tiriskan sementara.

Setelah matang maka angkat sajian ini lalu sajikan dalam wadah untuk kemudian anda akan dapat menikmati sajian ini sebab sudah matang dan siap untuk disantap.

Resep Membuat Gulai Babat Kreasi Masakan Keluarga yang Sedap

Bahan-Bahan:

  • 300 gram babat
  • 2 buah terong ungu
  • 2 lembar daun kunyit, diikat
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 2 buah cengkeh
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 1 buah kapulaga
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • 4 1/4 sendok teh garam
  • 250 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
  • 1250 ml santan encer dari perasan santan kental

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 2 butir kemiri, disangrai
  • 4 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1 cm kunyit, dibakar
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah besar
  • 1 cm jahe
  • 1/4 sendok teh jintan bubuk

Persiapan Membuat Gulai Babat Kreasi Masakan Keluarga yang Sedap:

  1. Untuk membuat sajian kali ini anda akan senantiasa dapat melakukannya dengan mudah dan sederhana. Pertama kita akan bersihkan terlebih dahulu babat sebagai bahan utama dari sajian kali ini. Untuk itu, silahkan babat kedalam sebuah wadah atau baskom.
  2. Setelah itu, bawa ke tempat cucian dan bersihkan sajian ini secara merata dengan mengucurkannya dibawah air yang mengalir. Setelah itu, remas-remah atau aduk sajian kali ini dengan merata.
  3. Bila sudah merata maka angkat sajian ini dan sisihkan dalam sebuah wadah. Lalu kemudian tiriskan airnya secara merata. Kucuri dengan air jeruk nipis secara merata lalu taburi dengan garam secara merata,
  4. Diamkan selama kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap kedalam babat dengan merata dan bekerja mengurangi bau amis pada babat.
  5. Setelah itu, siapkan sebuah panci dan masukkan air kedalamnya secukupnya saja. Lalu masukkan babat yang sudah direndam dengan bahan rendaman diatas.
  6. Rebus sajian ini sampai empuk dan merata. Lalu angkat sajian ini dan potong-potong dengan ukuran yang sesuai dengan selera anda sendiri.
  7. Setelah itu, sisihkan sajian ini sebelum anda mencampurkannya dengan bahan lain pada resep menjadi hidangan yang enak.
  8. Selanjutnya untuk terong ungu anda dapat membelah sajian ini menjadi 4 bagian secara merata. Lalu kemudian siapkan sebuah tatakan dan ambil sebuah pisau.
  9. Lalu potong terong dengan ukuran 3 sampai dengan 4 cm atau potong sesuai dengan ukuran yang anda inginkan. Masukkan dalam wadah dan bersihkan dengan air secara merata.

Cara Membuat Membuat Gulai Babat Kreasi Masakan Keluarga yang Sedap:

  1. Untuk membuat sajian kali ini anda akan senantiasa dapat melakukannya dengan menyiapkan sebuah wajan diatas kompor dengan menggunakan api yang sedang. Lalu masukkan minyak kedalamnya dan tunggu sampai panas.
  2. Setelah itu, tumis bumbu halus kedalamnya bersama dengan serai, daun kunyit, kapulaga, lengkuas, daun jeruk dan juga cengkeh.
  3. Aduk-aduk semua sajian ini dengan merata sampai tercampur merata dan tercium bau harum yang enak dari sajian tumisan kali ini.
  4. Baru masukkan babat kedalamnya dan aduk secara merata semua sajian ini hingga tercampur. Lalu bumbui sajian ini dengan menggunakan garam, gula dan juga santan encer. Lalu aduk dengan merata sampai mendidih.
  5. Setelah itu, baru masukkan terong kedalamnya dan tuangkan santan kental kedalamnya sedikit demi sedikit sampai tercampur sambil diaduk merata hingga bahan ini mendidih merata.

Nah, setelah mengental dan mendidih dengan merata maka silahkan cicipi bumbu apakah sudah pas. Bila belum maka tuangkan bumbu sesuai selera kedalamnya. Baru angkat sajian ini dan hidangkan dalam wadah untuk kemudian sajian ini akan siap untuk dinikmati.

Resep Membuat Babat Tumis Kecap Aroma Kemangi

Bahan-Bahan:

  • 450 gram babat
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 lembar daun salam
  • 10 buah cabai merah utuh
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 sendok teh garam
  • 350 ml air
  • 5 butir bawang merah, diiris tipis
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 4 butir kemiri, disangrai
  • 4 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 2 cm kunyit dibakar
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai rawit merah

Persiapan Membuat Babat Tumis Kecap Aroma Kemangi:

  1. Untuk membuat sajian kali ini cara yang akan dapat anda lakukan adalah dengan mempersiapkan terlebih dahulu beberapa bahan yang ada pada resep kali ini sebelum anda terburu membuat sajian babat tumisan kali ini. Langkah persiapan kali ini akan memudahkan anda untuk membuat sajian kali ini dengan lebih sederhana. Untuk itu, jangan lewatkan langkah persiapan kali ini.
  2. Adapun langkah persiapan kali ini adalah dengan terlebih dahulu membersihkan babat dengan merata. Keluarkan babat dari plastik dan masukkan kedalam sebuah wadah.
  3. Lalu bawa ke tempat cucian untuk dibersihkan secara merata sajian ini akan dapat anda remas-remas dengan merata untuk membersihkan kotoran yang ada pada babat secara merata.
  4. Setelah itu, anda akan senantiasa mengangkat babat yang sudah dibersihkan kedalam wadah. Lalu tiriskan air cuciannya secara merata.
  5. Untuk mengurangi bau amis yang ada pada babat anda akan senantiasa mengucurkan jeruk nipis kedalam bahan ini. Lalu aduk-aduk semua bahan ini dengan merata lalu berikan taburan garam. Setelah itu, diamkan bahan ini sementara selama kurang lebih 10 menit.

Cara Membuat Babat Tumis Kecap Aroma Kemangi:

  1. Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat mengawali langkah kali ini dengan terlebih dahulu menyiapkan sebuah panci. Lalu kemudian masukkan air secukupnya kedalamnya secara merata.
  2. Kemudian setelah itu, masukan daun salam sebanyak 2 lembar kedalamnya. Bersama dengan 2 cm lengkuas yang sudah digeprek secara merata. Lalu tuangkan pula 2 cm jahe.
  3. Masukkan pula babat kedalamnya dan masak sajian ini secara merata sampai tercampur dan babat menjadi lebih empuk secara merata.
  4. Lalu setelah itu, angkat sajian ini dan potong-potong babat dengan ukuran yang sesuai dengan selera anda.
  5. Siapkan sebuah wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya dan tunggu sampai minyak menjadi lebih panas. Lalu kemudian masukkan bawang merah bersama dengan daun salam bersama dengan serai, lengkuas juga bumbu halus.
  6. Tumis sajian diatas secara merata sampai tercium bau harum yang enak dan bahan ini layu secara merata.
  7. Baru masukkan cabai rawit kedalamnya bersama dan aduk-aduk sajian ini sampai setengah layu hingga harum secara merata.
  8. Masukkan babat aduk rata semua sajian ini secara merata. Lalu masukkan air kedalamnya dan tambahkan kemangi. Lalu aduk-aduk semua sajian ini dengan merata.
Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons