Resep Tumis Tahu dan Taoge yang Gurih dan Nikmat Serta Cara Membuat yang Sederhana

Tumis tahu merupakan salah satu jenis hidangan yang sudah terkenal kenikmatan serta kesederhanaannya.

Karena kedua hal inilah membuat hidangan yang satu ini selalu menjadi menu pilihan para ibu-ibu rumah tangga dalam menyajikan menu makan untu keluarga. Nah, bagi anda yang memang sering membuat dan menyajikan hidangan ini, atau mungkin sekarang anda sudah merasa bosan maka untuk sekarang ini anda bisa membuat hidangan tumis tahu yang berbeda, misalkan dengan menambahkan bahan pelengkap.

Banyak sekali bahan pelengkap yang bisa dipadukan dengan tahu dalam tumisan yang anda buat dan salah satunya yaitu taoge. Taoge adalah jenis sayur yang sudah familiar di tengah-tengah masyarakat kerena sayur yang satu ini mudah untuk ditemukan dan harganya pun cukup murah.

Dengan adanya taoge maka tumis tahu yang anda buat akan menjadi lebih spesial. Perpaduan antara keduanya akan membuat tumis tahu semakin nikmat. Komposisi bumbu yang melengkapinya pun akan membuat hidangan menjadi lebih gurih. Tumis tahu taoge ini akan menggugah selera makan anda, oleh sebab itu anda wajib membuatnya di rumah. Proses membuatnya cukup sederhana, tidak jauh berbeda dengan cara membuat tumis tahu yang lainnya. Nah, jika anda tidak percaya anda bisa buktikan sendiri dengan melihat resep dan cara membuat tumis tahu dan taoge yang akan kami sajikan di bawah ini.

Nama Resep

Waktu Memasak

Persiapan: 50 menit

Memasak: 30 menit

Total: 1 jam 20 menit

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Membuat Tumis Tahu dan Taoge yang Gurih dan Nikmat

Bahan Utama Tumis Tahu dan Taoge

• 1 buah atau 300 gram tahu putih
• 150 gram taoge
• 50 gram teri nasi
• 1 batang kucai
• 100 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tumis Tahu dan Taoge

• 3 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 1 buah cabai hijau
• 1 buah cabai merah
• 1 cm lengkuas
• 1 lembar daun salam
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Tumis Tahu dan Taoge yang Gurih dan Nikmat

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Tahu dan Taoge

1. Pertama-tama langkah yang harus anda lakukan yaitu, potong kotak tahu putih. Lalu goreng tahu yang telah dipotong tersebut.
2. Kemudian setelah menggoreng tahu, goreng juga teri nasi.
3. Potong tipis cabai merah dan cabai hijau dengan arah menyerong.
4. Memarkan lengkuas dan potong kucai.
5. Selanjutnya, iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Cara Membuat/Memasak Tumis Tahu dan Taoge

1. Setelah menyiapkan bahan dan bumbu seperti di atas, maka langkah selanjutnya yang harus anda lakukan yaitu panaskan minyak. Lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai tercium harum.
2. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, lengkuas dan daun salam. Aduk merata dan tumis semuanya sampai layu.
3. Kemudian, tambahkan taoge dan tahu yang telah digoreng. Aduk kembali sampai merata.
4. Selanjutnya masukan air, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk sampai merata dan masak semua bahan sampai bumbu meresap.
5. Menjelang diangkat, tambahkan terlebih dahulu teri dan kucai. Aduk kembali sampai merata, lalu angkat dan sajikan.

Itulah resep dan cara membuat tumis tahu dan taoge yang gurih dan nikmat. Tumis tahu dan taoge ini akan lebih nikmat jika disantap bersama dengan nasi hangat selagi dalam keadaan hangat pula. Untuk menambah kenikmatan anda bisa menyantapnya bersama sambal dan kerupuk. Sangat mudah dibuat bukan? Selamat mencoba dan bagikan resep tumis tahu taoge ini kepada orang-orang disekitar anda dengan klik tombol share.