Resep Spesial Dan Cara Membuat Mie Kocok Telur/Telor Spesial yang Lezat dan Mantap

Berasal dari kota kembang Bandung, mi kocok kini sangat populer di kalangan para penikmat mie.

Rasanya yang sangat gurih ditambah dengan kelezatan rasanya yang sangat menggugah sera mampu membuat siapa saja akan kembali mencobanya. Kelezatan kaldu sapi dalam kuahnya merupakan salahsatu resep mengapa makanan ini begitu digemari dan disukai. Mienya yang juga terasa lembut membuat olahan yang satu ini selalu dicari.

Bagi anda yang sangat menyukai olahan mie bernamamie kocok ini, berikut adalah resep mie kocok telur yang bisa anda coba aplikasikan di rumah dengan mudah. Resep mie kocok berikut merupakan modifikasi dengan penambahan telur sebagai sumber protein yang melengkapi kelezatan dari mie kocok yang hendak anda buat.

Nama Resep

Waktu Memasak

Persiapan: 20 menit

Memasak: 80 menit

Total: 100 menit

Jumlah Porsi

1 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Mie Kocok Telur/Telor Spesial yang Lezat dan Mantap

Bahan Utama:

• 50 g mie telur kering kuning
• 1 butir telur ayam

Kuah:

• 1 sendok makan minyak sayur
• 1 siung bawang putih yang dicincang halus
• 20 g daging ayam yang dicincang kasar setelah sebelumnya direbus
• 300 ml kaldu ayam kampung
• ¼ sendok teh merica bubuk
• ½ sendok teh garam
• 20 gram wortel, iris-iris berbentuk kecil panjang
• 20 gram daun sawi, rajang kasar

Cara Sederhana Membuat Mie Kocok Telur/Telor Spesial yang Lezat dan Mantap

Cara Membuat Kuah Mie Kocok Telur:

1. Siapkan wajan dan minyak, kemudian panaskan dengan api sedang.
2. Ambil bawang putih yang dusah dipotong-potong kemudian masukan ke dalam wajan dan tumis hingga tercium harum dan wangi dari tumisan tersebut.
3. Siapkan ayam yang telah dipotong-potong kecil, kemudian masukan ke dalam wajan.
4. Tumis ayam tersebut hingga semua bahwan tercampur dengan baik, dan warna daging sedikit berubah.
5. Ambil air kaldu ayam yang telah dipersiapkan kemudian tuangkan dalam wajan tumisan anda secara perlahan. Setelah tertuang kemudian aduk kembali, lalu didihkan air kaldu tersebut.
6. Jangan lupa unutk menambahkan perasa makana, antara lain garam dan merica ke dalam masakan anda. didihkan kembali.
7. Ambil mie kemudian masukan ke dalam maskan anda, jangan lupa untuk menambahkan wortel dan sawi bersamanya. Lalu didihkan kembali masakan anda.
8. Pecahkan telur yang telah anda persiapkan ke dalam mangkok terlebih dahulu, kemudian kocok lepas telur tersebut.
9. Setelah dikocok lepas tuangkan secara perlahan telur tersebut ke dalam masakan kemudian aduk kembali hingga air mendidih, dan telur menjadi serabut dalam mie tersebut. matikan api.

Cara Penyajian:

1. Siapkan mangkok saji atau piring.
2. Angkat mie kocok yang telah anda buat kemudian tuang dalam mangkok saji yang telah anda persiapkan.
3. Tata sedemikian rupa agar menarik.
4. Sajikan selagi hangat kepada orang-orang terdekat ada.

Berikut Video Yang Bisa Anda Saksikan

Demikian cara membuat mie kocok telur spesial yang lezat dan mantap. Anda bisa membuatnya sebagi menu pilihan bagi keluarga di rumah, atau untuk disajikan sebagai makanan yang cukup menggugah selera bagi anak-anak anda.

Jangan lupa untuk berbagi bersama dengan teman dan keluarga anda dengan cara menekan tombol share di bagian bawah halaman ini. anda juga bisa turut menambahkan pendapat mengenai resep miekocok telur yang angat lezat ini dengan cara memasukan komentar anda ke dalam kolom yang sudah disediakan.