Resep Sehat Sayur Bobor Bayam Jagung yang Enak dan Cara Membuat yang Sederhana

Sayur bobor bayam merupakan sayur berkuah santan yang memiliki cita rasa gurih.

Seperti sayur bobor lainnya, sayur bobor bayam pun bisa dipadukan dengan bahan pelengkap. Banyak bahan pelengkap yang bisa dimanfaatkan, dimana salah satunya yaitu jagung.

Adanya penambahan jagung pada sayur bobor bayam ini akan menjadikan hidangan semakin spesial dan juga sehat. Perpaduan bayam sebagai bahan utama serta jagung sebagai bahan pelengkap akan menghasilkan hidangan yang begitu enak. Kuah gurih yang dicampur dengan rempah dan komposisi bumbu yang beraneka akan menghasilkan aroma yang begitu menggugah selera. Oleh sebab itu, anda wajib membuat sayur bobor bayam ini di rumah.

Sayur bobor bayam ini bisa dijadikan menu pilihan jika anda bosan dengan olahan bayam yang itu-itu saja, karena sayur yang satu ini akan memberikan sensasi yang berbeda ketika disantap. Cara membuatnya pun sangat sederhana sekali, dengan melihat resep dan cara membuat yang telah kami sajikan dijamin anda tidak akan kesulitan. Lantas apa saja resep dan bagaimana cara membuatnya? Jika penasaran anda bisa langsung simak resep sehat sayur bobor jagung yang enak dan cara membuat yang sederhana di bawah ini.

Resep sayur bobor bayam jagung

Nama Resep

Resep Sehat Sayur Bobor Bayam Jagung yang Enak dan Cara Membuat yang Sederhana

Review

4.9 review 222

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan dan Bumbu Sayur Bobor Bayam Jagung yang Enak

Bahan Utama Sayur Bobor Bayam Jagung

  • 2 ikat atau 400 gram daun bayam
  • 1 buah jagung
  • 200 gram labu siam
  • 2 lembar daun salam
  • 500 ml air
  • 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Sayur Bobor Bayam

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1 cm kencur
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok makan gula merah

Cara Membuat Sayur Bobor Bayam Jagung yang Enak

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Bobor Bayam

  1. Setelah bahan dan bumbu di atas dipersiapkan maka langkah selanjutnya yang harus anda lakukan yaitu siangi bayam yang telah anda siapkan. Lalu cuci sampai bersih, tiriskan. Kemudian pipil jagung.
  2. Kupas labus siam, lalu potong berbentuk dadu dengan ukuran sesuai selera. Lalu memarkan lengkuas.
  3. Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kencur.

Cara Membuat/Memasak Sayur Bobor Bayam

  1. Jika bahan dan bumbu telah dipersiapkan seperti langkah di atas, maka langkah yang harus dilakukan yaitu rebus air. Lalu masukan daun salam, lengkuas dan juga bumbu yang telah dihaluskan. Rebus air sampai mendidih dan tercium aroma wangi.
  2. Setelah itu, masukan santan. Tambahkan garam dan gula merah. Masak sampai merata sambil diaduk hingga mendidih agar santan tidak pecah.
  3. Selajutnya, tambahkan jagung manis dan labu siam. Rebus keduanya sampai setengah matang.
  4. Jika dirasa sudah setengah matang, masukan daun bayam yang telah anda siangi. Masak hingga matang. Jika sudah matang, angkat lalu sajikan.

Sajikan sayur bobor bayam jagung ini masih dalam keadaan hangat di meja makan untuk menu santap siang atau malam bersama keluarga di rumah. Santap pula bersama lauk pauk pelengkap agar lebih nikmat.

Nah, itulah resep sehat sayur bobor bayam jagung yang enak serta cara membuat yang sederhana. Mudah untuk diikuti bukan? Setelah membacanya yuk sebarkan kepada orang-orang disekitar anda, caranya dengan klik tombol share yang telah kami sediakan.

Loading...

 

Kue Ulang Tahun Resep Kue Kering pantangan bagi ibu hamil Resep Kue nastar
Resep Sayur Lodeh Bumbu Sederhana, Enak & Gurih Resep Sayur Asem Khas Betawi, Enak & Nikmat

Resep Sayur Sop Aneka Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Sayur Bening Dengan Sosis, Enak & Sehat

Resep Sayur Lodeh

Resep Sayur LodehBumbu Sederhana, Enak & Gurih

Resep Sayur Asem

Resep Sayur Asem Khas Betawi, Enak & Nikmat

Resep Sayur Sop

Resep Sayur Sop Aneka Pilihan, Mudah & Praktis

Resep sayur bening

Resep Sayur Bening Dengan Sosis, Enak & Sehat