Tumis pare bumbu tauco bisa anda buat di rumah sebagai menu makan untuk sehari-hari.
Tumis pare bumbu tauco ini merupakan menu sederhana dan murah. Meskipun sederhana, tetapi tumis pare yang satu ini memiliki cita rasa yang enak. Campuran bumbu tauco yang digunakannya membuat tumisan menjadi lebih sedap.
Anda bisa membuat tumis pare bumbu tauco ini dengan mudah di rumah, karena proses membuatnya juga praktis. Nah, ingin tahu seperti apa resep dan bagaimana cara membuatnya? Jika seperti itu maka anda bisa menyimak langsung resep dan cara membuat tumis pare bumbu tauco di bawah ini.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
3 Orang
Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Pare Bumbu Tauco yang Enak dan Praktis
Bahan Utama Tumis Pare Bumbu Tauco
- 2 buah pare hijau
- 100 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Tumis Pare Bumbu Tauco
- 4 butir bawang merah
- 2 lembar daun salam
- Gula pasir secukupnya
- 1 ruas jari lengkuas
- 3 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- 3 sendok makan tauco asin
- 3 buah cabai merah
- Merica secukupnya
Cara Membuat Tumis Pare Bumbu Tauco yang Enak dan Praktis
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Pare Bumbu Tauco
- Geprek lengkuas yang telah anda siapkan.
- Cincang halus bawang putih. Lalu, iris halus bawang merah.
- Iris serong cabai merah.
Cara Mengolah Pare
- Pertama-tama ambil pare yang telah disiapkan. Belah pare menjadi dua bagian. Lalu buang bijinya.
- Potong-potong pare dengan ketebalan sesuai selera.
- Ambil garam sekitar 1/2 sendok teh. Lalu campurkan ke dalam potongan pare, remas-remas pare yang telah diberi garam tersebut.
- Kemudian, cuci bersih pare.
- Lakukan langkah yang sama untuk menghilangkan rasa pahit dari pare tersebut.
Cara Membuat Tumis Pare Bumbu Tauco
- Panaskan sekitar 3-5 sendok makan minyak goreng pada wajan. Gunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng agar lebih enak dan nikmat.
- Setelah minyak goreng panas, masukan bawang merah dan bawang putih beserta cabai merah. Tumis semuanya sampai layu dan mengeluarkan aroma harum.
- Kemudian, masukan tauco yang telah anda siapkan. Aduk-aduk sampai merata.
- Setelah itu, masukan pare yang telah dipotong-potong. Aduk merata dan tumis pare sampai layu atau matang.
- Tambahkan bumbu seperti garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk-aduk sampai bumbu larut.
- Masak kembali sampai semua bahan matang dan bumbu meresap.
- Setelah itu, angkat dan sajikan tumisan ke dalam tempat atau wadah saji yang telah anda disiapkan.
Olahan tumis pare bumbu saus tiram telah selesai dibuat. Sajikan tumisan ini dalam kedaan hangat di meja makan. Santap pula bersama dengan nasi putih hangat agar terasa lebih nikmat.
Sebagai saran, anda bisa menambahkan berbagai macam bahan pelengkap ke dalamnya, seperti sayuran lainnya atau ikan teri. Hal ini dimaksudkan agar anda mendapatkan tumis pare yang lebih spesial lagi.
Itulah resep dan cara membuat tumis pare bumbu tauco. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Jangan lupa untuk menyebarkan resep ini kepada teman atau sahabat anda. Tambahkan pula komentar pada kolom di bawah ini.