Resep Mudah dan Praktis Cara Membuat Lasagna Kukus yang Paling Enak Namun Sederhana

oleh
Bagikan
  4   
4
Shares

Bagi anda penyuka olahan pasta dan berbagai variannya pasti sudah tidak asing dengan sebuah hidangan bernama lasagna.

Lasagna diketahui sebagai olehan yang memiliki cita rasa lezat karena kandungan bahan yang cukup kaya, sehingga berpengaruh terhadap rasa dari makanan itu sendiri. Lasagna diolah dengan berbagai variasi pengolahan, yakni dengan mencoba memadumadankan bahan-bahan yang anda miliki di rumah.

Berbicara mengenai variasi bentuk pengolahan, maka berikut adalah resep lasagna yang pengolahanya dengan cara dikukus. Jika biasanya anda mengolah lasagna dengan cara di panggang, maka kini anda bisa mencoba dengan cara lain. Mau tahu? Simak caranya berikut.

27 lasagna kukus

Nama Resep

Resep Praktis dan Cara Membuat Resep dan Cara Membuat Lasagna Pangang yang Fresh nan Sederhana
4.7 115

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

1 Porsi

Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Lasagna Kukus yang Paling Enak Namun Sederhana

Bahan – Bahan

  • 6-8 lembar lasagna , rebus terlebih dahulu sebentar saja
  • 75 gram keju mozarela parut

Bahan Saus Jamur untuk Lasagna

  • ¼ kilogram daging giling ataudaging cincang, sesuaikan dengan selera
  • 1 buah bawang bombay yang dicincang
  • 1 sendok makan mentega
  • 2 siung bawang putih rajang halus
  • 2 buah tomat potong kecil-kecil
  • 2 sendok makan saus tomat
  • ½ sendok makan tepung terigu
  • Kaldu sapi bubuk secukupnya
  • Merica secukupnya
  • garam dapur secukupnya
  • Oregano secukupnya
  • minyak goreng
  • 150 ml susu murni atau krim memasak
  • Jamur kancing secukupnya, cincang kasar

Cara Mudah dan praktis Membuat Lasagna Kukus yang Paling Enak Namun Sederhana

Cara Membuat Saus Jamur:

  1. Sediakan wajan yang anti dan sedikit minyak goreng, panaskan dengan api kecil lalu bawang bombay halus dan bawang putih.
  2. Setelah wangi tambahkan tumis daging giling hingga warnanya berubah, dan jangan lupa menambahkan merica dan garam
  3. Masukan tomat yang sudah di potong – potong dan sedikit air, agar tumisan tidak kering dan juga tomat yang anda masukan tidak menjadi layu dan juga hancur.
  4. Tambahkan susu cair, kemudian aduk sampai mendidih.
  5. Tambahkan tepung terigu setengah sendok makan. Perhatikan kekentalannnya jika anda merasa terlalu kental, maka tambahkan saja sedikit air.
  6. Masukan kaldu bubuk dan oregano. Bagi anda yang menyukai pedas bisa menambahkan sedikit bubuk cabai.
  7. Masukan keju parut , kemudian aduk sampai saus hampir matang. Tambahkan jamur dan aduk selama 2 menit hingga matang.

Baca Juga  Resep dan Cara Membuat Lasagna Panggang Keju Rumahan yang Paling Enak

Cara Memasak Lasagna:

  1. Sediakan cetakan alumunium foil. Kemudian anda olesi bagian bawahnya dengan saus jamur yang telah anda buat lalau ratakan dengan sendok.
  2. Taruh 1 lembar lasagna di atasnya, lalu tuangkan kembali sausnya . tutup dengan lemabr lasgna lagi, lalu beri saus lagi. Terus lakukan dan ulangi lagi langkah tersebut sampai lembar lasagna habis.
  3. Jangan lupa untuk menambahkan sisa parutan keju ke atasnya.
  4. Setelah semua bahan siap, kemudian kukus selama 20 menit dengan menggunakan api sedang.
  5. Setelah matang kemudian angkat dan sajikan dalam piring saji selagi masih hangat

Demikianlah cara membuat lasagna kukus yang sangat praktis namun dengan cita rasa yang lezat dan enak. Menu ini bisa anda coba aplikasikan dengan mudahnya di rumah, sebagai salahsatu pilihan variasi menu hidangan kala berkumpul bersama keluarga.

Jangan lupa untuk berbagi dengan kerabat dekat anda dengan cara tekan tombol share yang ada di bagian bawah artikel ini, kemudian anda juga bisa memberikan komentar dengan menambahkannya dalam kolom yang telah disediakan sebelumnya.

Tinggalkan komentar