Menyajikan menu makan merupakan kegiatan para ibu-ibu rumah tangga, nah ketika hendak menyajikan menu makan tidak sedikit ibu-ibu rumah tangga yang selalu dilanda kebingungan.
Hal tersebut disebabkan karena mereka kurang mengetahui banyak resep masakan. Nah, kali ini kami akan memberikan salah satu resep tumis untuk anda semua. Resep tumis oyong udang ini bisa menjadi pilihan ketika hendak menyajikan menu makan.
Tumis oyong udang memiliki cita rasa yang sedap, maka dengan begitu kehadiran tumisan ini di meja makan akan membuat nafsu makan anda semakin bertambah.
Proses membuat tumis oyong udang ini mudah dan sederhana. Oyong dan udang bisa anda dapatkan di pasar dengan harga relatif murah. Nah, bagi anda yang ingin membuat tumis oyong udang ini di rumah, anda bisa simak langsung resep dan cara membuat tumis oyong udang yang sedap di bawah ini.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
6 Orang
Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Oyong Udang yang Sedap
Bahan Utama Tumis Oyong Udang
- 500 gram oyong
- 300 gram udang ukuran sedang
- Minyak goreng secukupnya
- 250 ml air
Bumbu Tumis Oyong Udang
- 5 siung bawang putih iris halus
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan kecap asin
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 2 batang daun bawang
- 1 1/2 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk instan rasa ayam
Cara Membuat Tumis Oyong Udang yang Sedap
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Oyong Udang
- Pertama kupas atau bersihkan terlebih dahulu oyong yang telah anda siapkan. Lalu belah menjadi 2 bagian. Kemudian potong-potong dengan ketebalan sesuai yang anda inginkan.
- Setelah itu, kupas dan bersihkan udang.
- Potong duan bawang dengan ketebalan 2 cm.
- Iris halus bawang putih.
Cara Membuat Tumis Oyong Udang yang Sedap
- Pertama ambil wajan atau alat untuk memasak lainnya. Panaskan wajan atau alat untuk memasak tersebut. Tambahkan minyak goreng secukupnya pada wajan tersebut. Panaskan minyak goreng.
- Setelah minyak goreng panas, masukan bawang putih. Tumis bawang putih sampai matang dan mengeluarkan aroma harum.
- Lalu masukan udang yang telah dibersihkan. Aduk-aduk udang sampai matang dan berubah warna.
- Masukan oyong yang telah dipotong-potong. Aduk-aduk sampai oyong setengah layu.
- Tambahkan air dengan takaran seperti yang telah ditentukan. Aduk merata.
- Tambahkan bumbu seperti saus tiram, merica bubuk, kaldu ayam instan, kecap asin, garam, dan gula pasir. Aduk-aduk sampai bumbu larut dan menyatu.
- Masak semua bahan sampai matang dan bumbu meresap.
- Sebelum diangkat, tambahkan potongan daun bawang. Lalu angkat dan sajkan pada tempat saji yang telah disiapkan.
Tumis oyong dengan udang kini bisa anda nikmati. Akan lebih baik jika tumisan yang satu ini disantap dalam keadaan panas sebagai teman nasi. Tambahkan sambal ke dalamnya jika anda pecinta pedas.
Itulah resep dan cara membuat tumis oyong udang. Mudah dan simple bukan? Selamat mencoba dan jangan lupa untuk menyebarkan resep ini kepada teman anda agar mereka pun bisa merasakan kenikmatan tumis oyong udang ini. Tambahkan pula komentar atau pendapat anda pada kolom di bawah ini.