Resep Memasak dan Cara Membuat Sup Ikan Tuna Kuah Bening yang Sedap

Sajikan lezatnya sup ikan tuna kuah bening dirumah untuk keluarga tercinta.

Hidangan ini selain lezat, juga cukup mudah dibuat sendiri dirumah. Ingin tahu seperti apa cara membuat sup ikan tuna kuah bening yang sedap? Simak resepnya berikut ini.

resep sup ika tuna kuah bening

Nama Resep

Resep Memasak dan Cara Membuat Sup Ikan Tuna Kuah Bening yang Sedap

Review

4.7 review 143

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sup Ikan Tuna Kuah Bening yang Sedap

Bahan Utama Membuat Sup Ikan Tuna Kuah Bening:

  • 500 gr daging ikan tuna
  • 1 lembar daun jeruk nipis
  • 1/4 daging buah tomat
  • 200 ml air
  • 1 siung bawang putih, iris
  • 1/2 sendok teh bawang goreng
  • 1 sendok teh mentega
  • 1 siung bawang merah, iris

Bumbu Sup Ikan Tuna:

  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula pasir
  • Secukupnya penyedap rasa
  • 1 batang duan bawang
  • 1 batang seledri

Bahan Pelengkap Sup Ikan Tuna:

  • Bawang goreng
  • Nasi putih hangat
  • Kerupuk

Cara Membuat Sup Ikan Tuna Kuah Bening yang Sedap

Cara Mengolah Ikan Tuna Sebelum Dimasak dan Dibumbui:

  1. Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu pada resep kali ini adalah dengan membersihkan daging ikan tuna sebelum kita bumbui dengan bumbu dan rempah untuk disajikan menjadi hidangan sup ikan tuna yang lezat dan nikmat.
  2. Untuk membersihkan ikan tuna pertama silahkan cuci bersih dnegan menggunakan air mengalir dan bersihkan bagian permukaan ikan dengan tangan, pastikan jika kotoran dan lendir pada ikan bisa dibersihkan dengan benar.
  3. Setelah itu, potong dadu ikan tuna dengan ukuran yang diinginkan. Untuk bisa memotong dadu ikan tuna bisa dilakukan dengan memotong bagian perut ikan tuna dikedua sisi, lalu potong-potong dengan bentuk kotak dadu.
  4. Jika sudah dipotong dengan bentuk dadu, sekarang cuci bersih daging dengan air yang mengalir dan masukkan kedalam wadah atau baskom. Lalu tiriskan air cuciannya hingga bersih.
  5. Setelah ditiriskan, berikan taburan garam dan perasan jeruk nipis pada badan ikan untuk menghilangkan bau amis yang kurang sedap.

Cara Membuat Bumbu Sup Ikan Tuna Kua Bening:

  1. Untuk membuat bumbu sup ikan pertama siapkan wajan dan berikan mentega, tunggu hingga meleleh dan panas lalu tumis tomat yang sudah dicincang halus bersama dengan bawnag merah dan bawang putih hingga tercium bau harum yang sedap dan nikmat.
  2. Setelah beraroma harum, kemduian masukkan ikan tuna yang telah anda potong-potong dadu secara merata.
  3. Masukkan daun jeruk kedalamnya, dengan sedikit diremas-remas dan aduk-aduk lalu tumis hingga tercium bau harum yang sedap dan bahan menjadi lebih layu merata.
  4. Tunggu dan masak sejenak ikan tuna yang sudah dimasukkan dalam tumisan sampai warnanya berubah menjadi setengah matang , lalu tuangkan air secukupnya.
  5. Tunggu hingga air mendidih dan masak ikan tuna hingga empuk dan matang secara merata. Jangan lupa untuk memasukan bumbu seperti garam, gula, penyedap rasa dan merica bubuk yang telah dipersiapkan.
  6. Terakhir menjelang matang masukkan daun bawang dan seledri kedalamnya untuk menambah rasa dan selera ikan tuna yang kita masak.

Jika sudah matang, silahkan sajikan sup ikan tuna kuah bening dengan bumbu yang lezat ini pada mangkuk saji yang telah kita persiapkan sebelumya. Sajian ikan tuna ini akan lebih nikmat apabila disantap saat masih hangat dan jangan lupa berikan taburan bawang goreng dibagian atasnya untuk menambah rasa dan selera. Demikian resep dan cara membuat sajian sup ikan tuna kuah bening yang enak dan sedap.

Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda.

Loading...

 

Resep Ikan Bakar Resep Ikan Kakap pantangan bagi ibu hamil Resep Ikan tuna
Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Enak

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Selera Anda

Resep Ikan Bakar

Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat

Resep Ikan Kakap

Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Lezat

Resep Ikan Tuna

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Cocok Selera Anda