Resep Memasak dan Cara Membuat Ikan Nila Goreng Kuning Bumbu Kunyit yang Enak, Renyah Namun Sederhana

Bosan dengan hidangan makanan yang itu-itu saja?

Yuk, perbaharui menu makan anda dengan hidangan terbaru dari kami. Inilah dia resep ikan nila goreng kuning bumbu kunyit yang enak dan renyah.

resep ikan nila goreng bumbu kuning

Nama Resep

Resep Memasak dan Cara Membuat Ikan Nila Goreng Kuning Bumbu Kunyit yang Enak, Renyah Namun Sederhana

Review

4.8 review 87

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

2 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Nila Goreng Kuning Bumbu Kunyit yang Enak, Renyah Namun Sederhana

Bahan Utama Ikan Nila:

  • 2 ekor Ikan Nila
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1/2 sdt garam
  • 1 cm jahe, diparut
  • 1 sdm air asam jawa
  • Minyak, untuk menggoreng

Bumbu Ikan Nila Kuning yang Dihaluskan:

  • 2 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 centimeter kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar
  • Garam sejumput saja

Bahan Pelengkap Ikan Nila Goreng:

  • Tempe goreng
  • Tahu goreng
  • Sambal cabai
  • Sambal Kecap
  • Lalapan

Cara Membuat Ikan Nila Goreng Kuning Bumbu Kunyit yang Enak, Renyah Namun Sederhana

Cara Membersihkan Ikan Nila Sebelum Dimasak:

  1. Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah kali ini adalah dengan membersihkan ikan nila sebelum dimasak dan diolah. Nah, cara pertama untuk mengolah ikan nila bisa dilakukan dengan membersihkan bagian insang dikepala ikan hingga bersih. Mencuci saja tentunya tidak cukup membuat kotoran pada insang menghilang. Untuk itu, sebaiknya insang ini dibuang dan dilepaskan dengan menggunakan tangan.
  2. Apabila insang sudah bersih secara merata. Selanjutnya, kita bersihkan pula bagian isi perut ikan secara merata. Caranya, belah sedikit bagian perut ikan dan keluarkan isinya dengan menggunakan tangan. Lalu bersihkan pula kotoran atau noda yang masih terdapat dalam ikan secara merata.
  3. Setelah isi perut ikan dikeluarkan. Selanjutnya, kita akan bersihkan sisi ikan. Caranya, bersihkan sisik ikan dengan bantuan pisau dan sisik dengan arah yang berlawanan dari arah sisik. Yakni dari bagian ekor hingga kebagian kepala ikan secara merata.
  4. Apabila semua bagian ikan sudah dibersihkan secara merata. Selanjutnya kita akan berikan keratan dibagian perut ikan sebanyak dua sampai tiga keratan agar bumbu yang diracik untuk ikan bisa meresap kedalamnya dengan sempurna.
  5. Jika ikan sudah diberikan keratan, selanjutnya berikan air perasan jeruk nipis bersama dengan jahe, garam dan air asam jawa. Lalu lumuri secara merata hingga semua bagian permukaan ikan terlumuri secara sempurna. Setelah itu, diamkan sementara selama kurang lebih 5-10 menit.

Cara Membuat Ikan Nila Goreng Bumbu Kuning:

  1. Cara pertama setelah ikan didiamkan dengan bumbu sebelumnya. Kita aduk-aduk merata ikan dengan bumbu yang telah dihaluskan dan pastikan jika bumbu ini meresap pada ikan secara merata.
  2. Jangan lupa lumuri ikan dengan bumbu halus ini hingga kebagian tersembunyi sampai semua bumbu meresap pada ikan dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.
  3. Sementara itu, kita siapkan wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya, lalu tunggu hingga minyak panas secara merata.
  4. Masukkan ikan dan goreng kedalamnya hingga matang dan berwarna keemasan serta garing dibagian sisi dan daging ikan.
  5. Setelah ikan matang, angkat ikan dari penggorengan dan tiriskan minyaknya terlebih dahulu sebelum dihidangkan.

Jika ikan nila bumbu kuning matang, silahkan angkat dari penggorengan dan hidangkan salam wadah atau piring saji bersama dengan bahan pelengkap yang sudah anda persiapkan. Demikian resep membuat ikan nila goreng yang enak dan sedap.

Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dna berikan pula opini anda dikolom komentar.

Info Menarik
loading...
loading...

 

Resep Ikan Bakar Resep Ikan Kakap pantangan bagi ibu hamil Resep Ikan tuna
Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Enak

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Selera Anda

Resep Ikan Bakar

Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat

Resep Ikan Kakap

Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Lezat

Resep Ikan Tuna

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Cocok Selera Anda