Menu sahur yang praktis dan sederhana merupakan menu sahur yang paling banyak dicari dan diminati, hal itu disebabkan karena sahur memiliki waktu yang singkat.
Tumis sosis bumbu asam manis merupakan salah satu menu sahur praktis, bergizi dan enak. Saus asam manis yang melengkapi tumisan ini akan menjadikannya lebih spesial, dan menjadi menu yang ditunggu-tunggu oleh semua keluarga tercinta.
Bahan-bahan untuk membuat menu ini sangat sederhana. Menu ini hanya memanfaatkan beberapa macam bahan dan bumbu sehingga tidak akan sulit dibuat. Berikut ini kami sajikan bahan-bahan yang dibutuhkan berserta dengan cara membuat tumis sosis asam manis.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
2 Orang
Bahan Bahan Untuk Membuat Tumis Sosis Bumbu Asam Manis
Bahan Utama Tumis Sosis Asam Manis
- 5 buah sosis
- 20 ons nanas yang dikemas dalam kaleng
- 2 buah wortel
- 1 buah paprika
Bumbu Tumis Sosis Asam Manis
- 60 gram gula palem
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan tepung maizena
- Garam dan merica bubuk secukupnya
Cara Membuat Tumis Sosis Bumbu Asam Manis
Cara Menyiapkan Bahan Bahan
- Pertama kali langkah yang harus dilakukan yaitu, kupas plastik yang membungkus sosis. Lalu potong-potong sosis dengan ketebalan kurang lebih 1 cm.
- Jika sudah, kupas atau kerik wortel. Agar lebih mudah dan cepat, gunakan alat khusus untuk mengupasnya. Lalu iris serong wortel dengan ketebalan sesuai selera.
- Potong dadu paprika yang sudah disiapkan.
- Buka kemasan nanas, lalu pisahkan nanas dengan airnya. Selain nanas kalengan, jika ada anda bisa menggunakan nanas biasa yang sudah dipotong dadu.
Cara Membuat Saus Untuk Tumis Sosis
- Siapkan wadah. Lalu masukan gula palem yang sudah disiapkan ke dalam wadah tersebut bersama dengan tepung maizena.
- Selanjutnya, masukan air nanas ke dalam wadah tersebut. Aduk-aduk sampai merata. Lalu campurkan kecap asin.
- Apabila anda merasa campuran tersebut masih terlalu kental, anda bisa menambahkan air dingin secukupnya saja.
Cara Membuat Tumis Sosis Bumbu Asam Manis
- Siapkan wajan yang akan digunakan untuk memasak. Lalu nyalakan api kompor dengan api sedang. Kemudian, simpan wajan di atas kompor menyala. Tambahkan minyak goreng atau mentega secukupnya saja. Biarkan sampai minyak goreng panas.
- Setelah minyak goreng mulai panas, anda bisa langsung memasukan bahan bahan yang sudah anda siapkan seperti wortel, sosis, dan paprika yang sudah dipotong. Aduk merata dan tumis hingga semua bahan tersebut setengah matang.
- Selanjutnya, masukan saus yang sebelumnya sudah anda buat. Aduk-aduk sampai merata dan mengental.
- Kemudian, masukan potongan nanas. Lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
- Masak kembali sampai semua bahan matang. Setelah matang, angkat dan sajikan pada tempat atau piring saji yang sudah disiapkan.
Menu sahur yang satu ini bisa langsung anda hidangkan. Santap bersama dengan nasi hangat untuk menambah kenikmatan. Jika anda ingin memasak menu ini dalam jumlah yang banyak, maka anda bisa menambah bahan yang sudah disebutkan seperti di atas. Dan jangan lupa pula untuk memperbanyak bumbu dan saus.
Artikel lainnya : Resep Masakan Praktis
Itulah resep dan cara membuat tumis sosis bumbu asam manis untuk menu sahur praktis. Selamat mencoba.
Bagikan resep ini kepada teman anda. Tambahkan juga komentar pada kolom di bawah ini.