Resep Masakan Spesial Ikan Ekor Kuning Goreng Bumbu Lengkuas Yang Lezat

Biasanya menggoreng ikan hanya dengan menggunakan bumbu seadanya, namun kali ini kami mencoba bumbu yang lain dengan bumbu lengkuas.

Hidangan masakan yang biasanya banyak disukai dalam acara resmi ataupun sedang berkumpul bersama teman ataupun keluarga tercinta salah satunya adalah masakan ikan. Baik ikan laut ataupun ikan tawar sama-sama memiliki kelezatan yang sangat enak. Lezat dan gurih tentunya bisa anda rasakan setelah menyantapnya. Ikan laut yang akan kami kupas kali ini adalah ikan ekor kuning. Ikan ekor kuning yang memiliki cirri-ciri khusus ini sangat mudah dikenali karena memang pada bagian ekornya terdapat garis berwarna kuning, sehingga disebut ikan ekor kuning.

Ikan ekor kuning ini banyak tersebar dilautan nusantara, sehingga sangat mudah untuk mendapatkannya. Namun ikan ekor kuning salah satu ikan yang masuk kategori ikan yang lumayan mahal, karena memang rasanya yang sangat gurih dan empuk kala dimasak menjadi keunggulan dalam masakan ikan ekor kuning. Dengan mengkonsumsi masakan ikan ekor kuning ini tentunya membuat lidah anda akan bergoyang, terlebih dimasak dengan cara yang berbeda dari biasanya dengan cara digoreng namun ditambah dengan bumbu lengkuas. Penasaran bagaimana cara membuatnya, berikut ini Resep Masakan Spesial Ikan Ekor Kuning Goreng Bumbu Lengkuas Yang Lezat, langkah-langkahnya dibawah ini.

resep ikan ekor kuning goreng bumbu lengkuas

Nama Resep

Resep Masakan Spesial Ikan Ekor Kuning Goreng Bumbu Lengkuas Yang Lezat

Review

4.9 review 259

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Spesial Ikan Ekor Kuning Goreng Bumbu Lengkuas Yang Lezat

Bahan dan Bumbu

  • 5 ikan ekor kuning segar
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 50 gr lengkuas, diparut halus
  • 50 gram santan kental
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sdt merica bubuk

Bahan Bumbu Halus

  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar

Cara Membuat Masakan Spesial Ikan Ekor Kuning Goreng Bumbu Lengkuas Yang Lezat

Cara Memasak

  1. Yang peratama bembuang sisiknya serta bagian isi perutnya, setelah itu cuci hingga bersih, lalu lumuri dengan perasan air jeruk, kemudian diamkan sekitar 10 menit.
  2. Selanjutnya adalah, mencampurkjan semua bahan seperti bahan bumbu halus, kemudian tambahkan lengkuas, santan, garam serta merica bubukk, aduk rata dalam wadah.
  3. Setelah itu, lumuri ikan dengan bahan bumbu campuran, aduk merata, lalu diamkan 15 menit agar bumbu meresap
  4. Selanjutnya siapkan wajan yang sudah diisi minyak sayur, kemudian panaskan, setelah itu goreng ikan ekor kuning hingga matang.
  5. Angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Resep Masakan Spesial Ikan Ekor Kuning Goreng Bumbu Lengkuas Yang Lezat yang bisa anda coba dirumah. Untuk bahan ikan ekor kuing ini sangat mudah ditemukan dan banyak tersedia biasanya di pasar tradisional ataupun di tempat seperti supermarket. Untuk rempahnya pun sangat mudah anda olah, sehingga mampu menjadikan masakan ikan ekor kuning goreng ini memiliki kelezatan yang sangat khas. Untuk lebih melengkapi santapan anda, ada baiknya dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat ditambahkan dengan beberapa bahan lainnya berupa tumisan sayuran asem ataupun bisa anda membuat sambal sesuai selera makan keluarga anda. Dengan membuat ikan ekor kuning goreng bumbu lengkuas ini tentunya kan menambah kolaksi dalam menu makan harian anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Jangan lupa share ya Resep Masakan Spesial Ikan Ekor Kuning Goreng Bumbu Lengkuas Yang Lezat kepada semua teman serta kerabat tercinta anda, dan jangan lupa juga untuk memberikan kometar pada kolom yang sudah kami sediakan dibawah ini.

Loading...

 

Resep Ikan Bakar Resep Ikan Kakap pantangan bagi ibu hamil Resep Ikan tuna
Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Enak

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Selera Anda

Resep Ikan Bakar

Resep Ikan Bakar Khas Sunda, Enak & Lezat

Resep Ikan Kakap

Resep Ikan Kakap Beragam Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Gulai Ikan

Resep Gulai Ikan Sederhana Namun Tetap Lezat

Resep Ikan Tuna

Resep Ikan Tuna Berbagai Pilihan Cocok Selera Anda