Menu sayur adalah menu yang memang kurang diminati di meja makan, dimana biasanya ketika makan banyak orang yang justru lebih memilih menu daging atau lauk pauk yang lainnya.
Hal tersebut terjadi karena menu sayur dianggap sebagai menu yang tidak spesial dan membosankan. Namun meskipun begitu, sayur adalah salah satu makanan yang dibutuhkan oleh tubuh sehingga mau atau tidak mau kita harus mengkonsumsi menu yang satu ini. Nah, agar menu sayur tidak lagi membosankan cobalah anda membuat menu sayur yang berbeda. Sebagai referensi cobalah anda buat resep sayur seperti yang akan kami sajikan kali ini, dimana resep sayur yang kami maksud yaitu tumis brokoli jamur kuping.
Tumis brokoli jamur kuping ini dipercaya memiliki rasa yang lezat. Penambahan jamur kuping sebagai pelengkap menjadikan tumis brokoli menjadi lebih spesial. Bumbu dan rempah pilihan yang digunakannya pun membuat hidangan semakin nikmat. Baunya yang sangat khas akan menggugah selera makan anda. Setiap suapannya pun akan memanjakan lidah anda. Oleh sebab itu, patut bagi anda untuk membuat dan menghidangkannya di meja makan sebagai menu santap untuk keluarga. Dengan adanya tumis brokoli jamur kuping ini dijamin keluarga anda tidak akan lagi merasa bosan.
Proses membuat tumis brokoli jamur kuping ini cukup sederhana. Tanpa harus memakan waktu lama anda sudah bisa mendapatkan hidangan yag spesial ini. Nah untuk lebih memudahkan ketika anda membuat tumis rokoli jamur kuping di bawah ini akan kami sajikan resep masakan dan cara membuat tumis brokoli jamur kuping yang lezat, nikmat dan spesial khusus untuk anda.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
4 Porsi
Bahan dan Bumbu yan Dibutuhkan Untuk Membuat Tumis Brokoli Jamur Kuping yang Lezat, Nikmat dan Spesial
Bahan Utama Tumis Brokoli Jamur Kuping
- 300 gram brokoli
- 100 gram jamur kuping
- 150 gram kacang mede
- 200 ml air kaldu ayam
- 1 sdm minyak goreng
Bumbu Tumis Brokoli Jamur Kuping
- 1 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Merica secukupnya
- 1 sdm maizena yang dilarutkan dalam 1 sdm air
Cara Membuat Tumis Brokoli Jamur Kuping yang Lezat, Nikmat dan Spesial
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Brokoli Jamur Kuping
- Pertama-tama langkah yang harus anda lakukan yaitu, cuci bersih brokoli yang telah disiapkan. Lalu potong perkuntum.
- Kemudian, rendam jamur kuping dalam air hangat. Lalu potong-potong.
- Potong memanjang bawang bombay dan iris halus bawang putih.
Cara Membuat/Memasak Tumis Brokoli Jamur Kuping
- Nah, setelah melakukan langkah di atas sekarang anda menuju pada tahap atau langkah memasak. Dimana langkah pertama yang harus anda lakukan yaitu panaskan minyak goreng. Lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga tercium harum. Masukan air kaldu ayam, masak air sampai mendidih.
- Setelah itu, tambahkan brokoli dan jamur kuping. Masak kedua bahan tersebut sampai berubah warna.
- Kemduian masukan minyak wijen, saus tiram, merica, garam dan gula pasir. Aduk sampai merata. Lalu masukan larutan maizena. Masak kembali sampai semua bahan benarbenar matang dan bumbu meresap.
- Menjelang diangkat, taburi dengan kacang mede goreng. Aduk kembali sampai merata. Setelah itu angkat dan sajikan.
Itulah resep dan cara membuat tumis brokoli jamur kuping yang lezat, nikmat dan spesial. Sajikan tumis brokoli jamur kuping ini dalam keadaan hangat agar lebih nikmat. Setelah mengetahui resep ini yuk bagikan kepada teman atau orang-orang terdekat anda dengan cara klik tombol share.