Menu kali ini sangat cocok dihidangkan ketika makan siang.
Sayur wortel kentang ini merupakan menu sehat yang sangat enak dan lezat.
Sayur atau sup yang satu ini bisa dibuat dengan mudah di rumah dengan menggunakan bumbu sederhana. Sayur atau sup kali ini ditambah potongan kentang dan sosis sehingga akan sangat menggugah selera makan. Anak-anak akan merasa senang dan seluruh keluarga anda ketagihan.
Nah, jika anda ingin membuat sayur/sup wortel kentang ini di rumah, anda bisa langsung simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
3 Orang
Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Sayur/Sop Wortel Dengan Kentang yang Enak, Sedap dan Sederhana
Bahan Utama Sayur/Sop Wortel Dengan Kentang
- 250 gram wortel
- 250 gram kentang
- 3 buah sosis sapi
- 200 gram kentang
- Garam Secukupnya
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Gula pasir secukupnya
- 1 buah paprika merah
- 1 batang seledri
- Minyak goreng secukupnya
- 1000 ml kaldu daging sapi
Bumbu Halus Sayur/Sop Wortel Dengan Kentang
- 2 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/4 cm pala
Cara Membuat Sayur/Sop Wortel Dengan Kentang yang Enak, Sedap dan Sederhana
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur/Sop Wortel Dengan Kentang
- Pertama, kupas wortel yang sudah anda siapkan. Lalu potong bulat wortel dengan ketebalan sesuai selera. Jika sudah, cuci wortel sampai bersih.
- Kemudian, kupas kentang. Lalu cuci kentang sampai bersih. Jika sudah, potong dadu kentang.
- Ambil sosis yang sudah disiapkan. Lalu potong bulat dengan ukuran sesuai selera.
- Iris halus seledri. Lalu, potong kotak aprika merah.
- Haluskan bumbu halus yang sudah anda siapkan seperti di atas. Jika ingin mendapatkan tekstur bumbu yang lebih halus dan anda tidak harus repot-repot menghaluskannya dengan cobek, maka anda bisa menghaluskannya dengan menggunakan blender.
Cara Membuat Sayur/Sup Wortel Dengan Kentang
- Langkah pertama, siapkan wajan atau alat penggorengan. Lalu simpan alat penggorengan tersebut di atas kompor. Nyalakan kompor dengan api sedang, tuangkan secukupnya minyak goreng. Tunggu beberapa saat sampai minyak goreng panas.
- Apabila minyak goreng sudah mulai panas. Masukan bumbu yang sudah anda haluskan tadi. Aduk-aduk sampai bumbu matang dan harum.
- Kemudiang, angkat dan sisihkan.
- Ambil panci yang akan anda gunakan untuk membuat sup. Tuangkan kaldu yang sudah anda siapkan. Didihkan kaldu tersebut.
- Apabila kaldu sudah mulai mendidih, anda bisa langsung memasukan bumbu yang sudah ditumis. Lalu aduk sampai merata dan tunggu sampai kaldu kembali mendidih.
- Masukan wortel dan kentang yang sudah anda potong-potong. Aduk-aduk dan masak sampai keduanya empuk.
- Selanjutnya, masukan potongan sosis. Aduk-aduk dan masak sampai sosis matang.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk merata sampai bumbu larut. Masak kembali sampai semua bahan matang.
- Setelah matang, angkat dan sajikan pada mangkuk saji.
Sayur/sup wortel dengan kentang sudah siap untuk dihidangkan. Tambakan irisan seledri di atas sup ketika anda hendak menghidangkannya.
Itulah resep dan cara membuat sayur/sup wortel dengan kentang. Selamat mencoba.
Bagikan resep ini kepada sahabat dan teman anda, dengan menekan tombol share yang kami sediakan. Tambahkan juga komentar atau pendapat pada kolom di bawah ini.