Resep Masakan dan Cara Membuat Kailan Campur Kembang Kol Kukus yang Enak dan Sederhana

oleh
Bagikan
      

Ingin menyajikan hidangan sehat namun enak? Kailan campur kembang kol kukus bisa anda coba buat di rumah.

Kailan campur kembang kol kukus ini selain enak juga sehat. Dimana hidangan ini sangat cocok anda buat sebagai menu untuk keluarga tercinta.

Cara membuat kailan campur kembang kol kukus ini mudah, meskipun anda belum pernah membuatnya sama sekali tetapi anda tidak akan merasa kesulitan ketika berada di dapur. Bahan dan bumbu yang dibutuhkannya juga sederhana, dimana semuanya itu bisa anda beli dengan harga terjangkau di pasar tradisional atau pun supermarket terdekat.

Nah, untuk mengetahui resep dan cara membuatnya, simak saja langsung resep dan cara membuat kailan campur kembang kol kukus di bawah ini lengkap berserta dengan bahan dan bumbu yang dibutuhkannya.

Resep kailan kukus kembang kol

Nama Resep

Resep Masakan dan Cara Membuat Kailan Campur Kembang Kol Kukus yang Enak dan Sederhana

4.9 237

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Kailan Campur Kembang Kol Kukus yang Enak dan Sederhana

Bahan Utama Sayur Kailan Campur Kembang Kol

  • 250 gram kailan
  • 150 gram kembang kol
  • 100 gram wortel
  • 50 gram kacang hijau yang sudah direndam selama 12 jam
  • 1 lembar daun pandan
  • 4 lembar daun jeruk

Bumbu-Bumbu yang Dibutuhkan

  • 8 butir bawang merah
  • Garam secukupnya
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sendok makan jahe parut
  • 5 buah cabai kering
  • 1 sendok makan air jeruk lemon
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan kecap asin

Cara Membuat Kailan Campur Kembang Kol Kukus yang Enak dan Sederhana

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Kailan Campur Kembang Kol Kukus

  1. Bersihkan terlebih dahulu kembang kol yang sudah anda siapkan. Lalu potong dengan ukuran sesuai selera.
  2. Kupas wortel. Lalu iris serong dengan ketebalan sesuai selera.
  3. Buang tulang daun jeruk.
  4. Potong daun pandan dengan ukuran kurang lebih 5 cm.
  5. Cincang bawang merah dan bawang putih. Lalu, remas-remas cabai kering.
  6. Campurkan semua bumbu yang sudah disiapkan seperti di atas menjadi satu.

Baca Juga  Resep Masak dan Cara Memasak Tumis Kailan Campur Ikan Gabus yang Enak dan Nikmat

Cara Menyiapkan atau Mengolah Kailan Sebelum Dimasak

  1. Langkah pertama, potong kailan yang sudah anda beli atau siapkan dengan ukuran sekitar 3 cm atau sesuai selera.
  2. Cuci kailan sampai bersih.
  3. Jika sudah, tiriskan.

Cara Membuat Sayur Kailan Campur Kembang Kol

  1. Pertama-tama, panaskan dandang yang sudah diberi air untuk mengukus. Lalu simpan di atas api sedang.
  2. Kemudian, siapkan mangkuk tahan panas bervolume 300 ml.
  3. Selanjutnya, simpan daun jeruk dan daun pandan pada dasar mangkuk tersebut.
  4. Campurkan kailan bersama dengan kembang kol, wortel, kacang hijau dan bumbu yang sudah dicampurkan tadi. Aduk sampai merata.
  5. Masukan campuran sayur dan bumbu tadi ke dalam mangkuk.
  6. Lalu kukus sampai matang.
  7. Apabila sudah matang, angkat dan sajikan.

Hidangan ini akan sangat nikmat apabila di santap dalam keadaan panas.

Itulah resep dan cara membuat kailan campur kembang kol kukus. Mudah bukan? Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Yuk bagikan resep ini kepada teman dan sahabat anda di facebook atau di twitter, caranya dengan menekan tombol share. Berikan juga komentar atau pendapat pada kolom yang kami sediakan  di bawah ini.

Tinggalkan komentar