Apakah anda sudah memiliki menu makan siang atau makan malam untuk hari ini?
Jika belum dan memang anda merasa bingung, maka tidak ada salahnya jika anda mencoba menyajikan menu makanan yang berasal dari sawi. Ya sawi ini adalah sayuran yang mudah diolah menjadi berbagai jenis hidangan. Mulai dari hidangan berkuah atau tanpa kuah. Dimana sawi ini pun memiliki berbagai macam jenis diantaranya Tumis sawi, sawi putih dan yang lainnya. Berbicara tentang sawi putih pastinya sudah tidak asing lagi bagi anda semua. Atau bahkan anda pernah memasak sawi yang satu ini. Rasanya yang enak serta kandungan gizinya yang banyak akan semakin melengkapi hidangan yang kita buat.
Nah, salah satu hidangan yang bisa diolah dari sawi putih ini yaitu tumis atau cah sawi putih. Tumis sawi putih ini akan semakin melengkapi acara makan anda. Citra rasanya yang begitu enak akan membuat acara makan anda semakin spesial. Terlebih lagi jika anda menambahkan bahan pelengkap lainnya seperti bakso.
Tumis sawi putih bakso ini sangat praktis untuk anda buat. Cara memasaknya sangat mudah dan bahan-bahannya pun bisa anda temukan dengan mudah di pasar ataupun warung terdekat rumah anda. Tanpa mengeluarkan biaya yang banyak anda sudah bisa mendapatkan hidangan spesial yang enak dan bergizi untuk makan siang ataupun makan malam. Penasaran seperti apa cara memasaknya? Di bawah ini akan kami sajikan resep dan cara memasak tumis sawi putih bakso yang enak dan praktis.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Bahan dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Memasak Tumis Sawi Putih Bakso yang Enak dan Praktis
Bahan Utama Tumis Sawi Putih Bakso
- 250 gram sawi putih
- 6 butir bakso sapi
- 2 buah cabai merah besar
- 100 ml air
- 1 1/2 sdt maizena
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm minyak digunakan untuk menumis
Bumbu Tumis Sawi Putih Bakso
- 3 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
Cara Memasak Tumis Sawi Putih Bakso yang Enak dan Praktis
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Sawi Putih Bakso
- Pertama yaitu, cuci bersih sawi putih dan potong-potong dengan ukuran sesuai selera.
- Belah bakso sapi yang telah disiapkan menajadi empat bagian.
- Buang biji cabai merah, lalu iris dengan arah menyerong.
- Iris daun bawang dengan arah menyerong.
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih yang telah disiapkan.
- Larutkan maizena dengan menggunakan 1 1/2 sendok teh air untuk dijadikan pengental.
Cara Memasak Tumis Sawi Putih Bakso
- Langkah pertama yaitu, panaskan terlebih dahulu minyak. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Setelah itu, tambahkan cabai dan bakso. Aduk semua bahan hingga berubah warna.
- Lalu, masukan sawi putih garam, merica dan kaldu ayam. Aduk hingga merata.
- Kemudian, tuangkan air dan didihkan. Lalu kentalkan dengan menggunakan maizena. Masak hingga meletup-letup.
- Sebelum diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk kembali hinga merata.
Itulah resep dan cara membuat tumis sawi putih bakso. Tumis sawi ini dibuat untuk 4 porsi. Dan sajikan tumis ini dalam keadaan hangat dengan ditemani nasi hangat pula. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada orang-orang terdekat anda.